Druiwe is ryk aan voedingstowwe en antioksidante en is wonderlik genesend en verlig baie kwale.
Beskrywing
Druiwe is bessies. Dit kom in ronde of ovaalvorms en kom in 'n verskeidenheid groottes, kleure en geure. Dit wissel in grootte van so klein soos 'n ertjie tot so groot soos 'n pruim! Die kleur kan enigiets wees - van wit tot swart, die vleis is deurskynend. Afhangende van die variëteit, kan druiwe gesaai word, en sommige variëteite kan pitloos wees, die smaak is van soet tot suur.
Rooi druiwesap bevat 'n hoë konsentrasie van 'n verbinding genaamd resveratrol, wat nie in wit druiwe voorkom nie. Hierdie verbinding het anti-veroudering, anti-kanker, anti-inflammatoriese en anti-virale effekte. Druiwepitte bevat flavonoïede wat teen baie siektes beskerm.
Voedingswaarde
Soos ander bessies, is druiwe baie voedsaam en bevat 'n groot hoeveelheid waardevolle genesingsmiddels. Dit is ryk aan vitamiene A, B1, B2, B6 en C. Dit bevat ook baie gesondheidsbevorderende flavonoïede. Hoe dieper die kleur van die druif is, hoe meer flavonoïede bevat dit. Die oorvloed minerale wat in druiwe voorkom, sluit in kalsium, chloor, koper, fluoor, yster, magnesium, mangaan, fosfor, kalium, silikon en swael.
Druiwe bevat 'n groot hoeveelheid wynsteen- en appelsuur. Ook teenwoordig in druiwe is ander sure, soos succinic, fumaric, glycerine en koffie, elk met sy eie wonderlike genesende eienskappe.
Druiweskil is ryk aan beta-karoteen, likopeen en ander fitonutriënte soos ellagiensuur, resveratrol en swaelverbindings.
Druiwepitte bevat kragtige flavoon-antioksidante wat vrye radikale neutraliseer en weefselgroei en herstel bevorder.
Voordeel vir die gesondheid
Alhoewel die meeste druiwe baie soet is, is hul glukemiese indeks steeds op 'n baie veilige vlak van 50. Trouens, druiwesap is 'n groot metabolisme-aanjaer, wat help om oortollige kos en afval te verbrand. Dit verskaf hitte en energie aan die liggaam.
Hier is nog 'n paar gesondheidsvoordele van druiwe en hul sap:
Antistolmiddel. Druiwesap verminder bloedstolling en aktiveer die sirkulasie daarvan, en verbeter sodoende algemene gesondheid.
Anti-inflammatoriese middel. Die anti-inflammatoriese eienskappe van druiwe verminder aansienlik die risiko om inflammatoriese siektes soos rumatiek, jig en asma te ontwikkel.
Aterosklerose. Die resveratrol in druiwe is 'n goeie skoonmaakmiddel van arteriële neerslae, terwyl dit effektief help om die risiko van aterosklerose te verminder.
Blaas. Druiwe is hoogs effektief om die blaas skoon te maak, klippe te neutraliseer, urinering en galafskeiding te verbeter.
Kreef. Die ryk inhoud van antioksidante in druiwe is 'n uitstekende hulpmiddel in die voorkoming van kanker.
Hardlywigheid. Druiwesap is 'n ligte lakseermiddel en help om die ingewande te aktiveer. Drink ongeveer 200 ml sap twee keer per dag vir chroniese hardlywigheid.
Visie. Die flavonolverbindings wat in druiwesaad voorkom, is effektief in die behandeling van nagblindheid, retinale versteurings en die verbetering van visie.
Koors. Drink druiwesap om koors te verminder. Dit help ook om moegheid te verlig en energie aan die liggaam te verskaf.
Hartsiektes. Druiwe toon die hart, verminder pyn in die hart, normaliseer die hartklop. Om die effek te voel, maak dit sin om vir 'n paar dae op 'n druiwedieet te sit.
Maag ontsteld. Sagte en natuurlike boererate vir omgekrapte maag. Respiratoriese kanaalinfeksies. Die sap van onryp druiwe help om die mond en keel skoon te maak van infeksie.
Migraine. Sekere verbindings wat in druiwe voorkom, is effektief om hoofpyne en migraine te verlig.
Niere. Druiwesap is 'n uitstekende diuretikum en is geskik vir die skoonmaak van nierstene.
Lewer. Die oorvloed minerale in druiwe help om die lewer te reinig en die hele liggaam te ontgift.
Leer. Die reinigende eienskappe van druiwesap en sy hoë vitamien C-inhoud is baie voordelig vir die vel en help om aknee te verminder.
Wenke
Druiwe kan hoë hoeveelhede plaagdoders bevat. Probeer om organiese produkte te kies indien moontlik. Indien nie, week die druiwe in water met 'n bietjie sout en asyn om hulle van plaagdoders te ontslae te raak. Week dit vir ongeveer 10 tot 15 minute, spoel dan en droog. Bêre in die yskas om dit vir 'n paar dae vars te hou.
aandag
Mense met 'n mediese geskiedenis van kalsiumoksalaat nierstene moet die Concord verskeidenheid, wat hoog is in oksalate vermy.
Druiwe is een van die min vrugte wat glukose bevat, wat vinnig omskakel na suiker, wat dit 'n hoë glukemiese indeks kos maak. Jy kan egter druiwesap wat verdun is met water of ander minder soet sappe drink. As jy gesond is, sal druiwesap geen probleme skep nie.