Om die huwelik soos musiek te laat sing en dans, kan u nie sonder 'n wonderlike feesmaal klaarkom nie. Die spyskaart van hierdie ete is altyd vol lekkernye en die heerlikste geregte. En as u 'n blywende indruk op u dierbare gaste wil laat, kan u na die oorsese tradisies gaan.
Die ou gebruik van die diepte
'N Ryk huweliksfees is die sleutel tot 'n gelukkige gesinslewe, en daarom is dit nie gebruiklik om op lekkernye te spaar nie. Die Britte begin byvoorbeeld gaste van die deur af tevrede stel, en gee hulle sakke lekkers en dankie-kaarte. Die hoofgereg van die fees is gebakte lam, wat heers oor talle vleis- en vishappies. Die nagereg word geopen met 'n tradisionele poeding met rosyne en speserye. Die voorkoms daarvan lyk veral indrukwekkend, want voor die opdiening word die poeding met rum gegooi en aan die brand gesteek.
Inwoners van Noorweë berei van ouds af voor op 'n bruidspap van koring en dik room. Tradisioneel word dit bedien nadat die bruid geklee is in 'n 'getroude vrouekostuum'. Te midde van die viering word 'n pot pap gesteel deur een van die flink gaste wat 'n ruim losprys daarvoor eis. Dit is nodig om die pap ten alle koste terug te gee, anders sien die jonges nie 'n gelukkige lewe nie.
Die Hongaarse troue is bekend vir sy simboliese tradisies. Die pasgetroudes moet 'n yslike koolrol eet. Volgens die legende simboliseer hierdie gereg die onaantasbaarheid van familiebande en waarborg dit 'n leër van gesonde kleuters in die toekoms. Die ereplek op die tafel word beklee deur 'n geroosterde haan - 'n antieke simbool van vrugbaarheid en welvaart. En vir nagereg sal gaste 'n groot tuisgemaakte broodjie met appels en neute bederf word.
'N Tradisionele Griekse troue is 'n uitstekende feesmaal met 'n rits aanloklike geregte, waarvan die name soos ou gesange klink. Vleis gevulde koolrolletjies met rys in druiweblare, sagte souvlaki -spiesies in geurige lavash, gebakte eiervrug met sappige maalvleis sal enige fynproewer gelukkig maak. Al hierdie oorvloed gaan gepaard met raserige pret en tradisionele danse.
Arabiese sprokies in werklikheid
Arabiere soos niemand weet op groot skaal van trouvieringe nie. Om hiervan seker te maak, is dit genoeg om minstens een keer 'n sjiek Arabiese troue te besoek, asof dit van die sprokiesbladsye na die werklikheid oorgedra word. Op die eerste dag word gaste opgewarm met 'n "beskeie" partytjie vir duisend mense met vars sappe en verfynde oosterse lekkers. Op die tweede dag begin die regte vieringe met kilometers tafels wat vol kos bars. Die hoofgereg vir duisende jare bly sappige lamsvleis met witsous met tradisionele pilaf mac-lube. Aan die einde van die fees word oorvloedige reste van die tafel aan vriende en bure uitgedeel. 'N Week later gaan die pasgetroudes na die gaste terug, ewe weelderig en oorvloedig. En 'n regte Arabiese troue duur minstens 'n maand.
Bedoeïene is vir niemand mens vreemd nie, en daarom gaan hulle ook graag by 'n troue. By hierdie geleentheid berei hulle 'n tradisionele gebakte kameel voor, wat in oorspronklikheid kan meeding sonder enige ander kookkuns. Om mee te begin word verskeie groot visse gevul met eiers, vis is gevul met hoenders, en voëls word op hul beurt gevul met gebraaide lam, wat op die een of ander manier in die maag van 'n kameel pas. Dan word hierdie "matryoshka" in die sand begrawe en 'n vuur word daaroor gebou. Nadat die ritueel voltooi is, word die kameel in die daglig uitgegrawe en onder die gaste verdeel, begin hulle eet.
Baie meer beskeie en gewone lyk soos 'n Siriese troue, waar die bal deur skaapvleis op 'n spit beheer word. As voorgereg word 'n tradisionele gereg bedien - gebakte vleis en visballetjies met die byvoeging van pittige kruie. Mazaslaai van tamaties, pluimvee, olywe, neute en waatlemoensaad is ook 'n moet op die tafel. Soos in ander Arabiese lande in Sirië, word troues gehou sonder om te lag; dit is gebruiklik om jouself te bederf met vrugtesap en soet koolzuurhoudende water.
Asië se nederige sjarme
'N Indiese troue kan maklik herken word aan die oorvloed rys en geurige speserye op die tafel. Watter geregte ook nie in die feestelike spyskaart voorkom nie, daar sal altyd bakke gekookte rys in die reservaat wees. En die kroongereg was en bly pilaf, wat in elke individuele Indiese dorp volgens sy eie handtekeningresep berei word. Dit word in grootmaat op 'n groot koperbak bedien, aan die rande waarvan klein opdienbekers vir ander geregte geplaas word. Die eregas van die fees is lam gebraai met spinasie. Varkvleis met rys en pynappels is 'n vreugde vir die maaltye.
By die voorbereiding vir 'n huweliksviering word Koreane gelei deur die reël "as die tafeldoek nie agter die borde sigbaar is nie, dan is die tafel perfek gedek". Anders as skrikwekkende stereotipes, is daar geen honde in enige vorm nie. Die hoofgereg is 'n gekookte haan, wat gewoonlik met kleurryke drade toegedraai word en rooi peper in die snawel sit, 'n simbool van onsterflike liefde. Die verpligte trou-spyskaart bevat tientalle slaaie en nasionale piekels. Kleurvolle nageregte word aangebied met goue chak-chak, Koreaanse kadyuri-brandhout, pegodya-pasteie en vele ander.
Die nasionale Balinese troue is nie net 'n romantiese seremonie op die sandstrand van die see in die sonsondergangstrale nie. Dit is ook 'n heerlike maaltyd met 'n plaaslike geur. Die hoogtepunt van die program kan 'n heel gerookte vark wees, wat op 'n skottel bedien word met vars blomme en aangesteekte kerse. Die feestafel is nie volledig sonder gebakte vis op piesangblare, garnale in 'n knapperige beslag of gebakte tofu met 'n pittige sous nie. Elke bruid sal bly wees om te weet dat volgens die gevestigde tradisie al die disse die aand voor die troue deur die bruidegom self berei word.
Wat u ook al kies vir u eie troue, die belangrikste is om dit nie net presies tot lewe te bring nie, maar ook om seker te maak dat al die gaste in goeie gesondheid na die nagereg kom en dit kan waardeer.