Contents [show]
Ander name is Choline, 'n lipotropiese faktor.
Vitamien B4 word in die liggaam gevorm uit die aminosuur metionien, maar in 'n onvoldoende hoeveelheid is die daaglikse inname daarvan met voedsel dus nodig.
Vitamien B4-ryke voedsel
Die benaderde beskikbaarheid in 100 g produk word aangedui
Daaglikse vereiste van "vitamien" B4
Die daaglikse behoefte aan 'vitamien' B4 is 0,5-1 g per dag.
Die hoogste toelaatbare verbruik van vitamien B4 word bepaal: 1000-2000 mg per dag vir kinders jonger as 14 jaar; 3000-3500 mg per dag vir kinders ouer as 14 jaar en volwassenes.
Nuttige eienskappe en die effek daarvan op die liggaam
Cholien is betrokke by die metabolisme van vette, bevorder die verwydering van vette uit die lewer en die vorming van 'n waardevolle fosfolipied - lesitien, wat die cholesterolmetabolisme verbeter en die ontwikkeling van aterosklerose verminder. Cholien is noodsaaklik vir die vorming van asetielcholien, wat betrokke is by die oordrag van senuwee -impulse.
Cholien bevorder hematopoiese, het 'n positiewe uitwerking op groeiprosesse, beskerm die lewer teen vernietiging deur alkohol en ander akute en chroniese letsels.
Vitamien B4 verbeter die konsentrasie van aandag, memorisering van inligting, aktiveer geestelike aktiwiteit, verbeter bui, help om emosionele onstabiliteit uit te skakel.
Interaksie met ander noodsaaklike elemente
Met 'n cholientekort neem die sintese van karnitien af, wat nodig is vir die gebruik van vette, spiere en hartfunksie.
Met 'n lae verbruik kan daar 'n tekort aan cholien in die liggaam wees.
Gebrek aan en oormaat vitamien
Tekens van 'n vitamien B4-tekort
- oorgewig;
- slegte geheue;
- skending van melkproduksie by vroue wat borsvoed;
- hoë bloedcholesterol.
Cholientekort lei tot die ophoping van vet in die lewer, tot die ontwikkeling van vetterige lewerinfiltrasie, wat lei tot onderbreking van die funksies daarvan, die dood van sommige selle, die vervanging daarvan met bindweefsel en die ontwikkeling van lewersirrose.
Cholien is, net soos ander B -vitamiene, belangrik vir die energieke en senuweeagtige funksionering van die menslike liggaam en sy gebrek, net soos ander vitamiene van hierdie groep, het 'n verwoestende uitwerking op die funksionering van die geslagsdele.
Tekens van oortollige vitamien B4
- naarheid;
- diarree;
- verhoogde speekselafskeiding en sweet;
- onaangename visreuk.
Faktore wat vitamien B4-inhoud in voedsel beïnvloed
As voedsel verhit word, word van die cholien vernietig.
Waarom vitamien B4-tekort voorkom
Cholientekort kan voorkom by lewer- en niersiektes, met proteïentekort in die dieet. Cholien word vernietig deur antibiotika en alkohol.