Reiniging op sappe: die mening van voedingkundiges

In die somer probeer baie mense, veral vroue, hul dieet noukeurig monitor en probeer om hul parameters nader aan ideaal te bring. “Suiwerings” begin lank voor die somer en gaan voort soos warm dae kom, want hierdie tyd van die jaar is ons liggaam so oop vir gierige oë as moontlik. Terwyl 'n gebalanseerde en gesonde dieet die beste en voordeligste opsie is (die ideaal is natuurlik om 'n gesonde leefstyl te lei, ongeag die tyd van die jaar), probeer baie om vinnig uit te skakel wat al maande lank ophoop. Een van die maniere om van ekstra ponde en sentimeters ontslae te raak, is sapreiniging. Dit kan die liggaam vinnig ontgift, oortollige water verwyder en die spysverteringskanaal skoonmaak.

Die geakkrediteerde praktiserende dieetkundige Katherine Hawkins het egter gesê dat hierdie metode waarskynlik nie werklik voordele sal inhou nie. Volgens haar kan die liggaam tydens die "skoonmaak" dunner, ligter lyk, maar in werklikheid lei sappe tot waterverlies en kan dit tot atrofie van menslike spiere lei. Dit wil sê, skynbare dunheid is 'n verlies aan spiere, nie vet nie. Dit is as gevolg van die lae inhoud van proteïene en komplekse koolhidrate in sappe – twee dinge wat ons liggaam gereeld nodig het.

Die sapdieet kan ook buierigheid veroorsaak omdat dit bloedsuikervlakke laat styg. Volgens Hawkins is ontgifting, uit die aard daarvan, eenvoudig nie deur ons liggame nodig nie. Die liggaam is slimmer as ons, en dit maak homself skoon.

As jy nie heeltyd 'n gesonde dieet kan volg nie en steeds wil ontgift om jou liggaam skoon te maak, is die beste opsie om die regte en gesonde kos te begin kies. Sodra jy ophou om swaar gebraaide en verwerkte kosse te eet, hoë-suiker drankies te drink en vars vrugte, groente, proteïene en komplekse koolhidrate by jou dieet in te sluit, sal jou liggaam na normaal terugkeer en die reinigingsprosesse vanself laat werk. Jy sal besef dat jy eenvoudig nie weeklikse sap-diëte nodig het nie.

Die Australiese voedingkundige Susie Burrell is ook skepties oor die nuwe kosneiging. In vergelyking met noodgewigsverliesdiëte is daar tegnies niks fout met 'n sap-detoks nie, sê sy, maar dit kan probleme veroorsaak as sappe vir 'n lang tyd die steunpilaar van die dieet word.

"As jy vir 3-5 dae 'n sapreiniging doen, sal jy 'n paar pond verloor en ligter en meer energiek voel. Maar vrugtesap is hoog in suiker-6-8 teelepels per glas, sê Burrell. “Die drink van groot hoeveelhede vrugtesap skep dus chaos in die liggaam met beide glukose- en insulienvlakke op die lang termyn. Alhoewel dit goed kan wees vir atlete wat 30-40 kilogram oortollige gewig moet verloor en al die tyd aktief sal oefen, is dit nie so ’n goeie idee vir vroue wat 60-80 kilogram weeg met ’n oorwegend sittende leefstyl nie.

Barrell beveel 'n reinigingsterapie met groentesappe aan. Hierdie opsie is baie beter, sê sy, aangesien groentesap minder suiker en kalorieë bevat, en kleurvolle groente soos beet, wortels, boerenkool en spinasie ryk is aan mikrovoedingstowwe. Maar die vraag ontstaan: wat van die "groen" sappe?

"Natuurlik, 'n mengsel van boerenkool, komkommer, spinasie en suurlemoen is geen probleem nie, maar as jy avokado, appelsap, chia-sade en klapperolie byvoeg, verhoog die kalorieë en suiker in die drank aansienlik, wat moontlik die voordele ontken as dit vinnig is. gewigsverlies is die doelwit.” Burrell het kommentaar gelewer.

Uiteindelik het Susie met Hawkins se standpunt saamgestem en gesê dat die sapdieet oor die algemeen nie die regte hoeveelheid noodsaaklike voedingstowwe bevat wat die menslike liggaam heeltyd nodig het nie. Sy sê die meeste betaalde detoksprogramme is vol eenvoudige koolhidrate en bevat nie gesonde hoeveelhede proteïen nie.

"Vir 'n persoon met 'n gemiddelde bouvorm, word spiermassa verloor as gevolg van sapdiëte nie aanbeveel nie," sluit Burrell af. "Om net sappe oor 'n lang tydperk te gebruik, kan die liggaam benadeel en is heeltemal teenaangedui by mense met diabetes, insulienweerstandigheid en hoë cholesterol."

Lewer Kommentaar