Contents [show]
Swangerskap en spesifieke dieet: hoe om 'n voedingsbalans te behou?
Jy het gluten verwyder
"Glutenvrye" of "geen gluten" diëte is aan die toeneem. Baie mense wat sê hulle is sensitief vir gluten, kies om hierdie proteïen van hul spyskaarte te verbied. En toekomstige moeders is geen uitsondering op hierdie mode nie! Gluten kom byna oral voor: in graan (koring, gars, hawer, rog), maar ook in baie voorbereidings (souse, kouevleis, voorbereide maaltye) waar dit as 'n bymiddel gebruik word. Soos ons dieetkundige uitwys, is glutenvrye kosse arm aan groep B-vitamiene en noodsaaklike minerale, en tensy jy regtig onverdraagsaam is en aan coeliakie ly (inflammatoriese skade aan die membraan van die dunderm), kan hierdie dieet tekorte en gewig veroorsaak. problemeof selfs, op die lang termyn, eetversteurings. Swanger vroue wat nie gluten absorbeer nie, moet dit oorweeg om hul spyskaarte te herbalanseer en vitamien- en mineraaltekorte te vermy met aanvullings wat deur die dokter voorgeskryf word.
Jy het opgegee met vleis en vis
Geen probleem ! ’n Vegetariese dieet, met uitsondering van enige voedsel wat van dierevleis afkomstig is, is perfek in staat om aan die voedingsbehoeftes van swangerskap te voldoen., mits jy weet hoe om jou dieet te balanseer en af te wissel. Dit gaan eerstens oor die bydraes in aminosure, wat daagliks in verskeie funksies van die liggaam ingryp. Agt van hulle is noodsaaklik, en die liggaam weet nie hoe om dit te vervaardig nie, hulle moet noodwendig deur voedsel voorsien word, in hierdie geval proteïene. Hulle verhouding verskil egter na gelang van die oorsprong van die proteïen.
Peulgewasse en graan: die wenmengsel
Om te vergoed vir die gebrek aan essensiële aminosure wat deur dierlike proteïene verskaf word en om hul kwotas te hê, toekomstige vegetariese moeders kan verskillende maaltye kombineer met peulgewasse (witbone, rooibone, keker-ertjies, lensies) en graankos (griesmeel, rys, pasta, brood, ens.). Quinoa, sade, olieagtige vrugte is ook waardevolle bondgenote, so ook eiers of suiwelprodukte. Moenie jouself daarvan ontneem nie. Aan die ander kant, sit die pedaal sag op soja, maar tog baie ryk aan lisien. Die Nasionale Gesondheidsvoedingsprogram beveel aan om die verbruik daarvan, sowel as dié van voedsel wat dit bevat, tot een per dag te beperk weens hul fito-oestrogeeninhoud. Wat die hoeveelheid betref, sal jy 'n proteïenbonus benodig (daar is 900 g vir die hele swangerskap). Jy moet weet dat in ons land bereik ons, selfs ons oorskry hierdie hoeveelhede gelukkig!
'n Risiko van ystertekort
Wees ook waaksaam oor jou ysterinname. Want vir een keer is jou behoeftes verdubbel! ’n Gebrek aan yster bevoordeel die voorkoms van bloedarmoede by die moeder. Aan die babakant verhoog onvoldoende reserwes die risiko van prematuriteit. Selfs al neem die dermabsorpsie van yster tydens swangerskap toe, is die voedselrantsoen egter selde voldoende om die behoeftes te dek. En des te meer vir toekomstige vegetariese moeders. Inderdaad, die beste bronne van yster word gevind in rooivleis, orgaanvleis en vis. Terwyl vrugte, groente (spinasie … geen aanstoot vir Popeye nie!), Peulgewasse, graan en suiwelprodukte bevat minder en in 'n vorm wat moeiliker is om deur die liggaam te absorbeer. Om assimilasie te bevorder, eet hierdie kosse met 'n eenvoudige drukpie suurlemoensap, ryk aan vitamien C. Omgekeerd, vermy om tee saam met etes te drink, aangesien dit die absorpsie daarvan blokkeer, so ook sekere vesels en kosse ryk aan kalsium, asook koffie en kakao. ’n Bloedtoets laat jou weet waar jou reserwes is. Te laag? Jou dokter sal voorstel dat jy hulle versterk met behandeling in die vorm van tablette.
Jy het alle diereprodukte verbied
Le veganiese dieet (of vegan as dit ook nie-voedseldierprodukte uitsluit) – wat ook eiers en suiwelprodukte uitskakel – loop groter risiko van tekorte. Vertel jou vroedvrou of dokter aan die begin van jou swangerskap. Want jy moet veral waaksaam wees oor sekere bydraes.
Pasop vir kalsium...
Tydens swangerskap neem die dermabsorpsie van kalsium toe om in die baba se behoeftes te voorsien (ongeveer 30 g is nodig om sy skelet te bou). As die kalsium-inname onvoldoende is, sal dit nodig wees om op jou beenreserwe te trek. Wanneer kalsium nie deur suiwelprodukte en kase verskaf word nie, word dit in sekere mineraalwaters aangetref: Contrex®, Hépar®, Vittel®, Salvetat®, Courmayeur® of Rozana®, wat meer as 150 mg/liter bevat. Net soos in die verskillende soorte kool, spinasie, amandels, okkerneute of sesam. Om jou beendigtheid te behou, fokus ook op pietersielie, kiwi of lemoene. Hou jou vitamien D-inname dop (dit help om kalsium reg te maak). Die “vegans” kan net hul voorraad opbou deur in die son te gaan (stap, buitesport) aangesien hulle nie vis eet nie. Maar dikwels is dit nie genoeg nie. Die meeste verwagtende moeders, selfs omnivore, het 'n tekort in die winter en vroeë lente. In die praktyk, om vir hierdie gebrek te vergoed, word 'n enkele dosis van 100 IE vitamien D aan die begin van die 000ste maand voorgeskryf.
… en vitamien B12
Gee ook aandag aan tekortkominge in vitamien B12, slegs verskaf deur voedsel van dierlike oorsprong (vleis, skulpvis, vetterige vis, kaas, melk, eiers, ens.) en wie se behoeftes verhoog word. ’n Tekort kan die oorsaak van bloedarmoede wees, of selfs neurologiese skade in die ernstigste gevalle. Dit is ook betrokke as 'n kofaktor in baie ensiematiese reaksies. Dit is hoekom aanvulling noodsaaklik is: in die vorm van 'n voedselaanvulling of versterkte voedsel (gis, rysdrankie). Praat met jou dokter of vroedvrou. 'n Swak punt ook vir sink, 'n spoorelement wat noodsaaklik is vir ontwikkeling en fetale groei. Wanneer jy swanger is, skiet jou behoeftes die hoogte in en ’n tekort kan tot komplikasies lei. Die sink wat uit die veganiese dieet geneem word (volgraan, peulgewasse, pekanneute, gemmer, ens.) word egter oor die algemeen minder goed deur die liggaam opgeneem. Om jou kapitaal te waarborg, kan 'n bietjie ekstra in die vorm van aanvulling aanbeveel word sodra jy 'n kind wil hê.