Daar is baie redes om die Karibiese eilande te wil besoek, maar hulle het gewoonlik min met veganisme te doen. Dinge is egter anders met Grand Cayman! Hierdie luukse Karibiese oord met 'n pragtige strand het baie veganiese eetplekke en welstandaktiwiteite om te bied.
So, hier is 'n gids oor hoe om jouself vir 48 uur in die Kaaimanseilande te bederf!
Dag 1
Inklok
Die beste opsie om die hoofeiland, wat 22 myl lank is, te verken, is om per motor te reis, wat jy by die lughawe kan afhaal. Onthou dat die Kaaimanseilande 'n Britse gebied is, so verkeer daar is aan die linkerkant. Grand Cayman is bekend vir sy Seven Mile Beach – hoewel dit net 5,5 myl lank is – en dit is waar jy heel waarskynlik sal wil vertoef. Die keuse van hotelle in die oord is groot, maar gaan kyk na die Grand Cayman Marriott Beach Resort, waar jy 'n verskeidenheid veganistiese geregte in die restaurante kan kry, asook 'n volledige reeks welstandaktiwiteite, soos jogaklasse, snorkel en kajak.
Verversingstyd
If As jy toevallig op 'n Sondag by die oord is, bied die Marriott Beach Resort jou 'n unieke brunch. Plaaslike inwoners kom ook hierheen om te eet (baie sê dat dit die beste plek op die eiland is), so maak seker dat jy vooraf 'n tafel bespreek. Bederfies sluit onbeperkte sjampanje en kenmerkende skemerkelkies in, sowel as 'n groot verskeidenheid kos wat op verskeie verskillende plekke rondom die restaurant geleë is, waarvan baie by verstek vegan is (jy kan een van die sjefs vra om jou te help om jou maaltye te kies). Byvoorbeeld, die soesji-kroeg het 'n paar groente-alleen-rolletjies, en die slaaikroeg het spoggerige versnaperinge, waarvan die meeste vegan is. Jy kan ook vegetariese nageregte soos piesangkoekies en mango-tert vind. Op enige ander dag van die week kan jy eet in Georgetown, die hoofstad van die eiland, en 'n buitelug-tafel neem wat oor die see uitkyk. Probeerdaardie Green Goddess pizza met courgette, eiervrug en sonneblomsaad of Green Peace pizza met gebraaide bone, falafel, tuisgemaakte vegan kaas en avokado. As jy jouself op 'n Woensdag daar bevind, sal jy gelukkig wees.Omdat dit Vegan Pizza Day is, sal jy 'n spesiale 20-duim pizza kan probeer.
Beweeg na die strand
Ry in die middag na Rum Point, geleë in die noordelike deel van die eiland. Hier vind jy piekniektafels, hangmatte en 'n pragtige wit sandstrand. Op die strand kan jy swem, snorkel en vlugbal speel. Eet by 'n luukse restaurant , waarin baie volgens die Italiaanse tradisie versier is. Al die pasta daar is tuisgemaak, en meeste van die disse word sonder die gebruik van melk en eiers voorberei. Alhoewel die spyskaart nie veganiese opsies lys nie, kan jy die kelner vra watter veganistiese meesterstuk die sjef vir jou kan voorberei – hierdie restaurant is altyd oop vir vegane.
Dag 2
Joga en iguanas
Beweging is die beste manier om die dag te begin! As jy gelukkig is, kan jou hotel jou dalk 'n strandjoga-klas of 'n meditasiestap aanbied. As jy nog nooit branderplankjoga (ook bekend as SUP-joga) probeer het nie – nou het jy ’n kans om hierdie proses in kristalhelder water te geniet. Kyk na die klasse wat aangebied word op , of reël 'n gereelde klas.
As jy van die natuur hou, kan jy nie tyd in Grand Cayman deurbring sonder om te besoek nie. Stap jy langs die talle paadjies van die park, sal jy tuine met plante sien wat deel is van die geskiedenis van die eiland.
Wees op die uitkyk vir skoenlappers – die Kaaimanseilande is die tuiste van meer as 60 soorte skoenlappers, waarvan vyf inheems aan die eiland is, en voëls soos die Rainbow Green Cayman Parrot, wat een van die eiland se nasionale simbole is. Die ware ster van die 65-akker park is die blou leguaan, wat eens as amper uitgesterf beskou is. Danksy die werk van die Blou Iguana-bewaringsprogram, wat inheemse leguaanspesies teel en dit dan in die natuur vrylaat, is die spesie nou opgegradeer na bedreigde. Tot op hede is minstens 1000 10 leguaans in die natuur vrygelaat, en jy kan die resultate van hierdie program sien wanneer jy een van die park se daaglikse leguaan-habitattoere neem, wat daagliks van 11:XNUMX tot XNUMX:XNUMX, Maandag tot Saterdag, aangebied word.
Neem 'n blaaskans en proe die klapper-inkvis
Klim in die motor en gaan na – 'n veganiese kafee geleë aan die seefront in die noordwestelike deel van die eiland. Die kafee se spyskaart het baie vleisvrye opsies, vergesel van vark-, hoender- en koei-ikone wat sê: "Ons is nie bestanddele nie." Ons beveel sterk aan om twee disse te probeer: veganiese inkvis (geroosterde klapper met pittige tamatiesous) en Vivo Piadina (tuisgemaakte Italiaanse platbrood gevul met seitan, avokado, tamatie, rucola en veganistiese Thousand Island-sous).
As jy lus is om jouself te bederf, bespreek behandelings by die spa. Jy sal tyd hê om rustig aan 'n plaaslike kombucha-drankie te teug terwyl jy in die tou wag by die Zen-styl onthaal. As jy van masserings hou, sal jy sekerlik Herbal Renew geniet. En neem dan 'n oomblik in die ontspanningskamer om 'n wens op 'n tablet te skryf en dit aan 'n boom te hang.
Aand bederf
Spandeer jou aand in 'n veganiese bistro met 'n veelseggende naam "Sjokoladebrood" - dan sal jy dit meer as een keer wil besoek. Al is die handgetekende slagspreuk “Save the earth - dit is die enigste planeet met sjokolade” op helder mure sal jou nie haak nie, dan sal plaaslike kos sekerlik slaag. Die spyskaart is redelik groot, maar ons raai jou aan om Pulled Porkless Sliders te probeer (gebraaide jackfruit en bros kool op tuisgemaakte brood) of die Angus Beet Burger (knoffel-aioli, blaarslaai, tamatie en rooi-ui op 'n sesamsaadbroodjie). Vir nagereg kan jy klapperkoekies of karamelbruintjies geniet.
Of jy nou 'n aanhanger van Karibiese oorde is of nie, daar is geen twyfel dat Grand Cayman jou verwagtinge sal oortref nie!