Hoe om die gereg te kook "Turkye bene gevul met broccoli"
2 kalkoenbene word van die been en senings bevry, sout, peper en laat 'n uur lank week. Maaskaas, broccoli en eierklitser in 'n blender, sout, voeg jou gunsteling speserye en kruie by. Ek hou nie daarvan dat die natuurlike smaak van voedsel as gevolg van geurmiddels verlore gaan nie, so ek het dit ten minste. Nou stop ons ons sakke met gekookte maalvleis en bak 35-40 minute in foelie. Maak dan die foelie oop, versprei die kaasborde en bak nog 5 minute tot dit bruin is.
- 2 kalkoenbene
- 100 g maaskaas 5%
- 100 g broccoli
- 1 eier
- kaas 30g
Voedingswaarde van die gereg “Turkooibene gevul met broccoli” (per 100 gram):
kalorieë: 126.3 kcal.
Eekhorings: 13 gr.
vette: 7.6 gr.
koolhidrate: 1.9 gr.
Aantal porsies: 2Bestanddele en kalorieë van die resep ”Turkye bene gevul met broccoli»
| Produk | meet | Gewig, gr | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | cal, kcal |
| kalkoen (bene) | 2 stuks | 100 | 15.7 | 8.9 | 0 | 142 |
| maaskaas 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| broccoli kool | 100 g | 100 | 3 | 0.4 | 5.2 | 28 |
| hoender eier | 1 stuk | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| Russiese kaas | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Totaal | 385 | 50.1 | 29.2 | 7.5 | 486.3 | |
| 1 dienende | 193 | 25.1 | 14.6 | 3.7 | 243.1 | |
| 100 gram | 100 | 13 | 7.6 | 1.9 | 126.3 |