Die tamatie is 'n vrug waarvan die volle seisoen in Mei aan die gang is en wat vir sommige spesies tot in Oktober voor die eerste ryp aanhou. Julie is dus die ideale tyd om heerlike tamaties te geniet wat jy volgens jou smaak sappig of vlesig kies. 'N Kwaliteit tamatie moet so min as moontlik behandel word. As u dus nie gelukkig is om tamaties in u tuin te hê nie, kies tamaties uit organiese boerdery of volhoubare landbou. Kies tamaties wat nog hul stamme het, soos die trosse tamatie of hul steel. Hierdie maatstaf is 'n teken van varsheid en is van kardinale belang, want danksy die vrugte wat gepluk word, bly hulle die energie wat hulle benodig, trek. Kies baie rooi tamaties, sonder vlekke, sonder 'n knal of snitte.

Die tamatie is 'n geurige en soet vrugte wat verdien word om vinnig te eet nadat dit gepluk is om voordeel te trek uit sy vitamiene, minerale en antioksidante. Plaas die tamaties verkieslik in 'n mandjie of vrugtemandjie en bêre dit by kamertemperatuur vir 3 tot 4 dae. Oorweeg om 'n net bo -op te sit om te voorkom dat insekte hulle byt. Dit is egter 'n brose vrug. Wees dus versigtig om nie die tamaties te styf saam te druk of met ander vrugte of groente nie.