Die eerste ding wat by u opkom wanneer yster genoem word, is hemoglobien, of rooibloedselle, by die vorming waarvan yster betrokke is. Moenie vergeet van die spierpigment nie - myoglobien, wat sonder ysterhulp nie gevorm kan word nie. Yster is ook die belangrikste geleier van suurstof na selle, is die belangrikste element van hematopoiesis en het 'n groot invloed op die werking van die menslike immuunstelsel.
Ystertekort
'N Onvoldoende hoeveelheid yster kan in die beginfase lei tot 'n afname in sterkte, bleekheid en lusteloosheid, maar as die proses nie gestaak word nie, word flou, geheueverlies en onomkeerbare prosesse in baie organe en weefsels gewaarborg. Om ystertekort te voorkom, moet u gereeld voedsel eet wat ryk is aan yster. Daar moet onthou word dat om die yster heeltemal op te neem, vitamien C en koper as assistente nodig is.
Bronne van yster
Die belangrikste verskaffers van hardeware was nog altyd:
- Beeslewer en niere
- Veal
- Eiers
- Gedroogde vrugte
- Ingemaakte groen ertjies
- pols
- Donkergroen toppe
- Seekos en alge
Natuurlik is daar 'n minimum hoeveelheid yster in bevrore lewer. U moet 'n ton daarvan eet om die norm van die spoorelement te kry. Daarom moet u verkoelde kos kies. By gebrek aan yster is dit noodsaaklik om medisyne wat yster bevat, in te neem.
Hoe lank het die liggaam yster nodig?
Vroue het meer yster nodig as mans. As 'n man 10 mg yster per dag benodig, benodig vroue ongeveer 18 mg, want elke menstruasie lei tot 'n aansienlike verlies aan yster. Maar swanger en lakterende vroue het nog meer yster nodig - onderskeidelik 33 mg / dag en 38 mg / dag. Die grootste hoeveelheid yster is egter nodig vir 'n groeiende kind se liggaam - 4-18 mg / dag vir kinders jonger as 14 jaar en 11-15 mg / dag vir kinders jonger as 18 jaar.
Dit is die moeite werd om een belangrike ding te onthou - die ysterinhoud in die liggaam van meer as 200 mg veroorsaak ernstige vergiftiging, meer as 7-35 gram. - dood.
Yster en harmonie
Alle voedsel wat yster bevat, word in baie diëte en dieetprogramme ingesluit vir diegene wat hul gewig in toom hou. Dit blyk dat u deur u nuttige yster vir die liggaam te onttrek u figuur kan regstel. Onthou dat die hoeveelheid yster in die liggaam afneem tydens periodes van fisiese en geestelike aktiwiteit, sowel as gedurende die seisoen van verkoue en aansteeklike siektes. Monitor u welstand, tree betyds op en wees gesond.