Kremetart groei in baie dorpe in Afrika en is lank reeds as die “boom van die lewe” beskou. Dit het 'n diep geestelike betekenis vir die gemeenskappe rondom dit. Die geskiedenis van die kremetart is so lank soos die geskiedenis van die mens, so dit is nie verbasend dat die letterlike vertaling van die kremetart "die tyd toe die mensdom gebore is" is nie. Geestelike seremonies, dorpsbyeenkomste, redding van die skroeiende son – dit alles vind plaas onder die massiewe kroon van 'n duisend jaar oue boom. Kremetart is so vereer dat hulle dikwels menslike name gegee word of die naam gegee word, wat beteken. Daar word geglo dat die geeste van die voorvaders na verskillende dele van die kremetart beweeg en die blare, sade en vrugte van die boom met voeding versadig. Kremetartvrugte is tradisioneel medisinaal gebruik om maagpyn, koors en malaria te behandel. Daar word algemeen in die dorpe geglo dat die kremetartvrug 'n pynstiller is en selfs help met artritis. 'n VN-studie het getoon dat vrugte gemeng met water,. Kremetartvrugte met water word ook wyd gebruik as 'n melkvervanger. Onlangse wetenskaplike studies het 'n dieper begrip van die voedingswaarde van die vrugte verskaf, naamlik: 1) Groot hoeveelheid antioksidantebeter as goji- of acai-bessies.
2) Wonderlik bron van kalium, vitamien C, vitamien B6, magnesium en kalsium.
3) Stimulering van die immuunstelsel. Een porsie kremetartpoeier (2 eetlepels) bevat 25% van die aanbevole daaglikse hoeveelheid vitamien C.
4) 'n Stoorhuis van vesel. Die kremetartvrug bestaan byna die helfte uit vesel, waarvan 50% oplosbaar is. Sulke vesels dra by tot hartgesondheid, verminder die waarskynlikheid van insulienweerstand.
5) Prebiotika. Dit is geen geheim dat 'n gesonde ingewande die sleutel tot goeie gesondheid van die liggaam as geheel is nie. Die woord "probiotika" is bekend vir baie, maar nie minder betekenisvol is prebiotika nie, wat die groei van simbiotiese (vriendelik vir ons) mikroflora bevorder. 2 eetlepels kremetartpoeier is 24% van die aanbevole dieetvesel.