Seekos is 'n lekkerny wat deur die natuur self geskep word. Watter waardevolle eiendomme het sy aan hulle gegee? Hoe kan ek dit ten volle red? Wat is die beste manier om seekos voor te berei? Ons verstaan die gastronomiese subtiliteite saam met 'n erkende kenner in hierdie aangeleenthede - die onderneming "Maguro".
Ewige Jeug
Garnale word nie net deur fynproewers waardeer nie, maar ook deur dokters en voedingkundiges. Dit verbeter metabolisme, voed spierweefsel, verbeter die breinfunksie en suiwer die bloed van gifstowwe. Dit is die eerste seekos wat aan kinders vanaf 3 jaar gegee kan word. Gewig verloor met garnale is heerlik en aangenaam. Hulle verbrand immers nie net vet nie, maar verbeter ook die toestand van die vel, hare en naels.
Om hierdie rykdom nie te verloor nie, is dit die beste om die garnale te kook. Voeg die sap van ½ suurlemoen, 2-3 takkies dille, lourierblare, 'n knippie sout en 'n paar ertjies peper in 'n kastrol met kookwater. Laat die pekel 'n paar minute kook, waarna u die garnale kan lê. Ongeskilde bevrore garnale duur 3 minute. Geskilde persone hoef glad nie gekook te word nie - hou dit net 5 minute in warm pekelwater. Terloops, op die verpakking van Maguro -garnale vind u interessante resepte. Dit bied ook waardevolle wenke oor berging en ontdooiing.
Heerlike ringe
Inktvis is nie net 'n voorgereg vir die skuim nie, maar ook 'n waardevolle lekkerny. Ons praat oor die filet van inkvis "Maguro". Hierdie produk stimuleer die hart en verhoog die elastisiteit van bloedvate. Terselfdertyd verbeter die vertering en word die liggaam gereinig van gifstowwe met skadelike soute.
Die belangrikste ding om te weet oor die kook van inkvis, moet u in elk geval nie langer as 2-3 minute aan hittebehandeling blootstel nie. Anders sal hulle rubberagtig word. As u 'n gekombineerde gereg voorberei, sê risotto, voeg die inkvis op die laaste oomblik by. En oordoen dit nie met sout en speserye nie, anders is daar geen spoor van die verfynde smaak nie.
Miskien is die gewildste manier om inkvis te kook om in beslag te braai. Meng dit met 4 eiers, 3-4 eetlepels meel, 5-6 eetlepels gemaalde broodkrummels, 'n knippie sout en visspeserye. Dit bly om die inkvisfilette in ringe te sny, in beslag te doop en tot bros te braai.
Goue kammossel
Fynproewers hou van kammossels vir hul unieke soet smaak. Maar hulle het nog steeds 'n gunstige uitwerking op die liggaam, wat die algehele toon verhoog. Kammossels verwyder skadelike cholesterol uit die liggaam en versadig dit met bruikbare. Boonop het hulle 'n reputasie gekry as 'n effektiewe afrodisiacum.
Dit is 'n fout om te dink dat die voorbereiding van sint -jakobsschelpe die lot van professionele sjefs is. Die belangrikste ding is om hulle korrek te ontdooi. Met vinnige ontdooiing word die mossels 30 minute lank in 'n mengsel van water en melk laat sak.
Kammossels van "Maguro" kan op verskillende maniere voorberei word. Om dit perfek gebraai te maak, marineer dit vooraf in olyfolie met 'n fyngedrukte knoffelhuisie en Provençaalse kruie. Dit is die beste om die kammossels in 'n roosterpan te braai. Dan word hulle bedek met 'n egalige goue kors en kry hulle subtiele neute.
Vroue se geluk
Nog 'n edele verteenwoordiger van die see -inwoners - mossels. Spesiale waarde vir ons is sag vleis, wat 'n gunstige uitwerking op die hart en bloedsamestelling het. Dit is bewys dat mossels die immuunstelsel versterk, skadelike stowwe uit die liggaam verwyder, insluitend radioaktiewe stowwe. En die belangrikste is dat dit 'n wonderlike uitwerking op die gesondheid en skoonheid van vroue het.
Die maatskappy "Maguro" bied aan om mossels in die hele dop of in die helfte en die werklike vleis van mossels te probeer. As jy mossels vir die eerste keer kook, kook dit vir 5-7 minute in water met die byvoeging van witwyn. Alhoewel mossels perfek gekombineer word met baie produkte, is hulle op sigself onvergelykbaar. Bring hulle tot perfeksie sal 'n suksesvolle sous help. Braai die gekapte ui, gooi 150 ml witwyn in en verdamp dit. Voeg 200 ml room by, prut tot verdik, sit gekapte kruie en fyngedrukte knoffelhuisie. Die keurige mosselsous is gereed.
Here van die see
Die seekos is al lank lief vir die plaaslike fynproewers. En dit is nie verbasend nie, want dit is 'n uitstekende lekkerny met 'n aangename smaak en rekordreserwes van koper en sink. Sonder hierdie elemente is die hart en immuniteit nie soet nie. Die hoeveelheid omega-3-vette wat noodsaaklik is vir die brein in seekat, is ook buite die skaal.
Miskien is hy onder sy broers bekend vir die wispelturigste humeur. Voordat u dit braai of stowe, word dit aanbeveel om dit vir 10-15 minute in water te kook. Dit is van toepassing op bevrore kos, veral mini-seekat "Maguro". Terloops, dit is die miniatuurkarkasse wat ideaal is om in die oond te kook. Hulle word vinnig, eweredig gebak en het nie tyd om rubber te word nie. Wil u u gesin verras met ongewone kebabs? Bak die seekatte op die kole. Marineer dit net eers in 50 ml olyfolie met 2-3 gekneusde knoffelhuisies. En strooi die klaargemaakte, rooi seekatte met suurlemoensap oor.
Seekos van die handelsmerk Maguro is die beste bevestiging van die feit dat nuttige dinge heerlik, verfyn kan wees en onvergelyklike plesier kan lewer. En danksy die ryk verskeidenheid seegeskenke, sal elkeen van die familielede 'n gereg na sy smaak vind.