Tee is nie net 'n drankie wat die dors verhit of les nie, dit is 'n ware tradisie van baie lande en mense. In matigheid en behoorlik gebroude tee is baie nuttig vir die liggaam, maar om dit goed te vind en die skade nie die voordeel oorskry nie, is dit nodig om die variëteite en eienskappe te verstaan.
Swart tee
Dit is waarskynlik die gewildste soort tee. Dit kom met of sonder geurmiddels. Swart tee proe tert en dit is gebruiklik om dit sterk gebrou te drink.
Die voordele van swart tee
Tannien, wat in groot hoeveelhede swart teeblare bevat, help om die immuniteit te verhoog en die jeugdigheid van die liggaam te verleng. Swart tee verbeter die toon en word beskou as 'n natuurlike energiedrankie. Dit word toegeskryf aan die vermindering van die groei van kankergewasse, aangesien die hoeveelheid antioksidante in swart tee redelik hoog is. Swart tee is nuttig vir maagprobleme, naarheid, hartsiektes en diabetes.
Hoe om swart tee te brou
Swart tee word in 'n teepot gegooi met water wat afgekoel word tot 'n temperatuur van 90-95 grade, geleidelik in klein porsies van 2 cm teepot. Tee word vir 4 minute toegedien. Swart tee word gedrink met of sonder suiker, met suurlemoen, appels, gemmer, heuning, melk of room.
Groen tee
Groen tee kom ook met verskillende bymiddels, en mense drink dit verkieslik gedurende die warm seisoen verkoel.
Die voordele van groen tee
Groen tee bevat vitamiene C, PP en B-groep, dit verbeter die bui, dien as 'n antibakteriese middel en is 'n kragtige antioksidant. Dit word onder andere voorgeskryf vir antitumor-profilakse.
Hoe om groen tee te brou
Groen tee word gebrou met gekookte water wat vir 90 minute tot 5 grade afgekoel word, afhangende van die sterkte van die drank. Vanweë sy ryk smaak word groen tee gedrink sonder suiker of heuning.
Wit tee
Wit tee word gemaak van tee-knoppies wat met wit hare bedek is. Dit is baie aromaties en fyn, en gee 'n ongewone sagte smaak.
Die voordele van wit tee
Wit tee is soortgelyk aan groen tee en bevat dieselfde vitamiene - C, PP, B. Tee is nuttig tydens 'n afname in immuniteit en in gevalle waar die liggaam kragtige ondersteuning nodig het na 'n langdurige siekte. Wit tee kalmeer en pas ook aan by 'n groot bui, wat die spanning op die senuweestelsel verminder.
Hoe om wit tee te maak
Dit word aanbeveel om wit tee uitsluitlik in porseleingeregte te brou om die unieke smaak en aroma nie te onderbreek nie. Wit tee word met water gegiet, nie tot kookpunt gebring nie, by 'n temperatuur van nie meer as 85 grade nie. 'N Glas water benodig baie min blare - 3-4.
puer
Hoe langer hierdie tee gestoor word, hoe lekkerder word dit. Dit smaak ongewoon as gevolg van die spesifieke verwerking deur bakterieë, waardeur dit gefermenteer word, en bewaar in spesiaal aangewese kuipe.
Die voordele van pu-erh
Pu-erh is 'n verkwikkende drankie en kan koffie soggens vervang. Dit verhoog doeltreffendheid, verbeter welstand, normaliseer bloeddruk en verwyder gifstowwe uit die liggaam. Pu-erh is ook effektief in die bestryding van oortollige gewig.
Hoe om puer te brou
Pu-erh-tee word in aardewerk, porselein of glasware gebrou. Sit 'n stuk saamgeperste tee in 'n teepot en vul dit met ongekookte water, by 'n temperatuur van nie meer as 60 grade nie. Pu-erh word vir 30 sekondes gebrou.
Oolong
Oolong -tee het 'n ryk geur en aroma met 'n nasmaak van sjokolade, vrugte, blomme en speserye.
Oolong voordele
Oolongs bevat baie essensiële olies, vitamiene C, D, E, K, B -groep, polifenol, kalsium, fosfor, yster, sink, mangaan - en die lys gaan voort. Oolongs verhoog immuniteit, help die liggaam om aanvalle deur virusse en bakterieë te weerstaan, en verminder die risiko van gewasgroei. Hierdie tee verbeter metabolisme en stimuleer metabolisme, het 'n gunstige uitwerking op die wande van bloedvate, bevorder gewigsverlies en verjong.
Hoe om oolongtee te brou
Oolongtee word met water gebrou, die temperatuur is 80-90 grade vir 3 minute. Die belangrikste is om die vloeistof na hierdie tyd in 'n ander skottel te gooi sodat die tee nie aanhou broei nie. En uit die nuwe geregte word dit al in porsies in koppies gegooi.