Shrovetide in Tsjeggies word genoem karnaval. Die vertaling van hierdie woord klink soos volg: vas van vleis. Dit word die laaste week voor "Aswoensdag" (Popelecni Streda) gevier, dit wil sê voor die begin van die veertig dae lange Paasfees.
Die gebruik om aan die einde van die winter pret te hê en te smul, het in Duitsland in die 13de eeu na Bohemië gekom (daarom sê hulle byvoorbeeld in Moravië, in plaas van masopust, 'fashank' - 'n naam wat afkomstig is van die Duitse Fasching) . Die tradisie het in die eerste plek in die dorpe behoue gebly, maar onlangs is dit ook in die stede vernuwe. In Praag, byvoorbeeld, word daar sedert 1933 'n karnaval in die Zizkov-kwartaal gehou.
Maar in 2021, weens die koronavirus-pandemie, kan feesgeleenthede gekanselleer word.
'N Week vol gejaagde pret begin met' Vet Donderdag '(' Tucny Ctvrtek '). Op daardie dag eet en drink hulle baie, sodat hulle, soos hulle sê, genoeg krag het vir die hele jaar. Die hoofgereg op Vet Donderdag is varkvleis met kluitjies gestoom met kluitjies en kool. Alles word afgespoel met warm bier en pruime brandewyn.
Gedurende die Shrovetide -periode word 'n groot aantal klassieke, baie voedsame disse berei. Gebraaide eende, varkies, jellies, rolletjies en krummels, elito en yitrnice. Elito word gemaak van vark- en varkbloed en word bedien met platbrood, terwyl yitrnice 'n wors is van gekapte vark en lewer. Tlachenka met uie, aromatiese eierstok, eselsop, gedroogde ham, gebakte worsies, gebraaide hermelienkaas, heerlike lekkers, en dit is nie die hele reeks Shrovetide nie. Pannekoeke is die simbool van Russiese Shrovetide, en masopust is bekend vir donuts.
By Maslenitsa-maskerades trek Tsjeggies gewoonlik aan as jagters, bruide en bruidegomme, slagters, winkeliers en ander volkskarakters. Onder hulle is daar noodwendig 'n masker van 'n beer - 'n man wat 'n beer aan 'n ketting lei. Die beer was veronderstel om klein kinders bang te maak. U kan die masker van 'n perd en 'n Jood met 'n sak sien. Elke mommie weet goed hoe hy moet optree: 'n Jood met 'n sak sweer byvoorbeeld hard oor die geskenke en lekkernye wat die mummers aanbied, die geskenke moes vir hom klein gelyk het en die lekkernye skraal.
Op Sondag word daar 'n bal gehou (dorpsballe is veral skilderagtig). Almal dans en geniet tot die oggend. In sommige dorpe word daar Maandag ook 'n bal gehou, dit noem hulle 'mans', wat beteken dat slegs die wat getroud is, kan dans.
Karnaval - die tyd wanneer alle wette en gebruike onaktief is (natuurlik, met die uitsondering van kriminele wette), die tyd wanneer jy feitlik alles kan doen en sê waaraan 'n normale mens nie op gewone dae sou dink nie. Daar is geen beperking op grappies en grappies nie!
Masopust eindig Dinsdag met 'n groot maskerade-optog. Op baie plekke word die begrafnis van die kontrabas gehou, wat beteken dat die balle en pret verby is. Dit is tyd om die Paasfees vinnig te waarneem.