Versoeters: skade aan die gesondheid. Video
Alle versoeters kan in twee groepe verdeel word: natuurlik en sinteties. Die meeste versoeters kan groot skade aan die gesondheid en vorm veroorsaak, ongeag die tegnologie van produksie of ontvangs.
Versoeters: skade aan die gesondheid
Die lys van versoeters wat natuurlik voorkom, bevat fruktose, xylitol en sorbitol. Fruktose kom in heuning en vrugte voor, terwyl xylitol en sorbitol natuurlike suikeralcohols is. Die grootste probleem met hierdie stowwe is dat dit hoog in kalorieë is en stadig in die ingewande opgeneem word, wat 'n skerp styging in insulienvlakke voorkom. Sulke plaasvervangers word dikwels vir diabetes gebruik. Onder die bruikbare natuurlike suikers word stevia aangetref, wat van plantaardige oorsprong is en nie net as versoeter gebruik word nie, maar ook in die behandeling van siektes soos sooibrand en vetsug.
Die negatiewe effek van sommige versoeters is nog nie bewys nie, maar op die oomblik kan elke stof sekere newe -effekte hê waarteen versigtig moet wees.
Misbruik van natuurlike versoeters kan die figuur groot skade berokken en verskeie siektes veroorsaak. Byvoorbeeld, fruktose kan die suur-basisbalans in die liggaam versteur, en xylitol en sorbitol veroorsaak versteurings van die spysverteringstelsel. Daar is mediese studies wat daarop dui dat xylitol blaaskanker kan veroorsaak, hoewel daar geen werklike gegewens is oor die mate waarin hierdie suiker skadelik is nie.
Versoeters word in groot hoeveelhede gevind in koolzuurhoudende drankies, kougom, konfyte en ander produkte gemerk "Suikervry"
Tans is daar 'n groot aantal kunsmatige versoeters op die mark, wat egter groot skade aan die menslike gesondheid kan veroorsaak as dit te veel gebruik word. Hulle word hoofsaaklik gebruik vir gewigsverlies vanweë hul lae kalorie -inhoud, maar hulle kan hul taak dikwels nie hanteer nie: baie van die stowwe veroorsaak 'n toename in eetlus, wat die hoeveelheid voedsel wat verbruik word, beïnvloed.
Daar moet op gelet word dat enige sintetiese versoeter gevaarlik is vir die gesondheid.
Onder die gewildste versoeters is dit opmerklik aspartaam, sakkarien, succlamaat, acesulfaam. As aspartaam afbreek, stel dit formaldehied vry, wat baie skadelik is, vergiftig die liggaam en het 'n negatiewe uitwerking op die spysverteringstelsel. Sakkarien kan ook die liggaam benadeel en die vorming van kwaadaardige gewasse bevorder. Suclamaat kan newe -allergiese reaksies veroorsaak, en acesulfan kan siektes in die ingewande veroorsaak, en daarom is dit verbode vir gebruik in Japan en Kanada.
Ook interessant om te lees: vinnige oggendmake -up.