Bestanddele Studentedrank
| appelkoos sap | 0.3 (teelepel) |
| water | 0.7 (teelepel) |
| hoendergeel | 1.0 (stuk) |
Metode van voorbereiding
Klits die eiergeel van 'n hoendereier in 'n goed verhitte glas, gooi die appelkoos sap in en meng dit, voeg dan warm gekookte water by onder aanhoudende roering. Sit dit warm voor.
U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.
Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 13.9 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 5.8% | 12115 g |
| Proteïene | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 11.5% | 6333 g |
| Vette | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.7% | 186667 g |
| Koolhidrate | 2.3 g | 219 g | 1.1% | 7.9% | 9522 g |
| water | 72.6 g | 2273 g | 3.2% | 23% | 3131 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 12.2% | 6000 g |
| Vitamien B4, cholien | 49.5 mg | 500 mg | 9.9% | 71.2% | 1010 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 43.2% | 1667 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 14.4% | 5000 g |
| Vitamien B9, folaat | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | 18182 g |
| Vitamien B12, kobalamien | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | 3000 g |
| Vitamien C, askorbies | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 20.9% | 3462 g |
| Vitamien D, kalsiferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | 2000 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 9.4% | 7500 g |
| Vitamien H, biotien | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | 1429 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.3992 mg | 20 mg | 2% | 14.4% | 5010 g |
| niasien | 0.2 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 86.6 mg | 2500 mg | 3.5% | 25.2% | 2887 g |
| Kalsium, Ca | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 11.5% | 6410 g |
| Silikon, Si | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 30.9% | 2308 g |
| Magnesium, mg | 5.8 mg | 400 mg | 1.5% | 10.8% | 6897 g |
| Natrium, Na | 10.9 mg | 1300 mg | 0.8% | 5.8% | 11927 g |
| Swael, S | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 8.6% | 8264 g |
| Fosfor, P | 40.2 mg | 800 mg | 5% | 36% | 1990 g |
| Chloor, Cl | 9.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 2.9% | 24731 g |
| Spoorelemente | |||||
| Aluminium, Al | 93.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 270.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 5.2 μg | ~ | |||
| Yster, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 36% | 2000 g |
| Jodium, ek | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | 6522 g |
| Kobalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | 526 g |
| Mangaan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 22.3% | 3279 g |
| Koper, Cu | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | 1908 g |
| Molibdeen, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | 2800 g |
| Nikkel, Ni | 7.7 μg | ~ | |||
| Strontium, Sr. | 128.9 μg | ~ | |||
| Titan, jy | 51.5 μg | ~ | |||
| Fluoor, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Chrome, Kr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | 7143 g |
| Sink, Zn | 0.2132 mg | 12 mg | 1.8% | 12.9% | 5629 g |
Die energiewaarde is 13,9 kcal.
Studentedrankie ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien A - 55,6%, kobalt - 19%
- Vitamien A is verantwoordelik vir normale ontwikkeling, voortplantingsfunksie, vel- en ooggesondheid en die handhawing van immuniteit.
- Cobalt is deel van vitamien B12. Aktiveer ensieme van vetsuurmetabolisme en foliensuurmetabolisme.
KALORIE EN CHEMIESE SAMESTELLING VAN DIE RESEPBESTANDDELE Studentedrank PER 100 g
- 55 kCal
- 0 kCal
- 354 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 13,9 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, hoe om studentedrank voor te berei, resep, kalorieë, voedingstowwe