Stervrug, ook bekend as carambola, is 'n werklik eksotiese stervormige vrug met 'n soet dog suur smaak. Die vrugte kom van die Maleise Skiereiland, word in sommige streke van Suidoos-Asië, die Stille Oseaan-eilande en China verbou.
Alhoewel die vrugte volop is, kry karambola steeds aanvaarding in die Westerse wêreld. Kom ons kyk na die gesondheidsvoordele van stervrugte. Navorsing oor carambola het sy vermoë getoon om die vlakke van "goeie" cholesterol te verhoog terwyl dit "slegte" cholesterol verlaag. Carambola is gebruik in volksgeneeskunde in verskeie lande regoor die wêreld vir verskeie toestande. Dit sluit in hoofpyne, omlope en selfs waterpokkies. Vir hierdie doeleindes word as 'n reël 'n mengsel van blare gebruik, sowel as karambolawortel. As 'n bron van vitamiene, veral A en C, het die "stervrug" homself gevestig as 'n antioksidant, effektief in die stryd teen vrye radikale. Die vrugte kan ook help om die voortplanting van kankerselle te voorkom. Verhoog uithouvermoë, stop die ontwikkeling van maagsere. Soos reeds genoem, het karambola-blomme 'n taamlik soet aroma, terwyl hulle koorswerende en ekspektorerende eienskappe het. Dus word hulle gebruik in die stryd teen hoes. Die wortels van die karambolaboom kan nuttig wees vir hoofpyne sowel as gewrigspyn (artritis). As jy hierdie vrugte in die mark van jou stad kan vind, moenie nalaat om dit te koop nie.