Ryadovka Mayskaya is 'n eetbare sampioen wat in die lente groei gedurende die seisoen vir die versameling van lyne en morele. Dit kies 'n verskeidenheid plekke vir groei: verligte areas van die woud, paaie van veld- en bospaaie, yl gras langs die kante van velde, wei en tuine. Dit kan selfs in stedelike gebiede gevind word, byvoorbeeld in blombeddings of grasperke.
Hoe om die Mei-ry te bepaal, want hierdie sampioen groei nie saam met die gewone soorte rye in die herfs nie? Dit is opmerklik dat die vrugliggaam 'n taamlik beskeie voorkoms het, want sy hoed, stingel en plate is van dieselfde kleur - witterig of room. Soms verwar beginner sampioenplukkers die Mei-ry met sampioene. Volgens hulle is die smaak van hierdie sampioen nie minderwaardig as selfs die beste herfsspesies nie.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Mei ry sampioen: foto en beskrywing
Die beskrywing van die Mei-ry lyk soos 'n giftige wit ry, wat baie giftig is. Dit is blykbaar hoekom die Mei-sampioen nie so gewild soos die ander is nie. En nie elke aanhanger van "stil jag" is gereed om in die lente deur die woud te dwaal op soek na hierdie spesie nie. Maar daar is fynproewers wat graag hierdie spesifieke ry bymekaarmaak en hul mandjies tot die maksimum daarmee vul.
Dit is bekend dat die giftige wit ry dieselfde kleur as die Mei een het. Dit begin egter sy vrugte aan die einde van Augustus en hou aan tot die eerste ryp. Die reuk van hierdie swam is baie onaangenaam en skerp, wat herinner aan die reuk van vorm. Vergelyk 'n foto wat 'n Mei-ry-sampioen en 'n witry-sampioen in natuurlike toestande wys.
[ »»]Aangesien Mei-sampioene aan rye behoort, groei hulle ook in groepe en vorm “hekseringe”. Die vrugliggaam ruik na vars meel, alhoewel sommige sampioenplukkers beweer dat die aroma komkommer is of soos die reuk van gesnyde gras lyk.
Die sampioen word as eetbaar beskou, maar weens sy spesifieke smaak en reuk verkies nie almal dit nie.
Let daarop dat Mei-ry-sampioene heeltemal pretensieloos is in groei. Hulle kies nie enige spesifieke woud of grondtipe nie. Daarom word hulle in enige woude en bosplantasies aangetref. Dit is egter die moeite werd om te onthou dat hierdie sampioene in die middel van Junie heeltemal verdwyn, wat plek gee aan hul ander broers.
Ons nooi lesers uit om hulself te vergewis van die beskrywing en foto van die Mei-ry, wat sal help om hierdie eetbare soort sampioen korrek te identifiseer.
Latynse naam: Calocybe gambosa.
familie: Lyofilies.
Sinonieme: T-hemp, Mei sampioen, Georgiev sampioen, Mei calocybe.
Hoed: op 'n jong ouderdom het dit 'n plat-konvekse of bultvormige vorm, die grootte wissel van 3 tot 10 cm. Met verloop van tyd word dit semi-verspreid en kry 'n skilferige veselagtige voorkoms. Die oppervlak is droog om aan te raak, wit of ligroom. Baie ou monsters van sampioene kry 'n okerkleur. Gee aandag aan die foto van die eetbare Mei-ry-sampioen, sowel as die vorm van die hoed in verskillende stadiums van ontwikkeling.
Been: silindriese vorm, van bo na onder vernou of uitgebrei. Wit of ligte room van kleur, effens gelerig wanneer dit volwasse is. Aan die basis het dit gewoonlik 'n geroeste okerkleur. Hoogte van 3 tot 9 cm, breedte van 1,5 tot 3,5 cm. Die voorgestelde foto van die Mei-ry in natuurlike toestande sal elke beginner sampioenplukker help om 'n eetbare sampioen van 'n giftige wit ry te onderskei.
pulp: dig, wit, kleur verander nie tot op ouderdom nie. Dit het die smaak van vars meel met 'n spesifieke reuk van komkommer of gesnyde gras.
rekords: smal, dun en gereeld, wit van kleur, wat room word in volwassenheid.
[ »]
Toepassing en verspreiding van die Mei-ry
aansoek: nie geskik vir rou verbruik nie. Ideaal vir voorbereiding vir die winter en ander kulinêre behandelings.
Eetbaarheid: behoort aan eetbare spesies van kategorie 4, maar wat bruikbare eienskappe betref, is dit nie eens minderwaardig as beeslewer nie.
Ooreenkomste en verskille: sy vrugteseisoen begin in Mei en duur net sowat 'n maand, so die swam het nie soortgelyke tweelinge nie. Dit word egter soms verwar met die lente-giftige spesie van entomola, hoewel sy kleur baie donkerder as dié van die rybos is, en die poot baie dunner is.
Verspreiding: in oop gebiede, in klein woude, in ruigtes van skaars struike, in weivelde, weivelde. Baie dikwels kan dit gevind word waar morele of lyne gegroei het. Dit groei in groot groepe of rye, en kies 'n lae grasagtige rommel. Die Mei-ry-sampioen word veral op sanderige grond in denne- of berk-dennewoude aangetref. Dit begin vrugte dra vanaf die begin of middel van Mei en hou aan tot einde Junie. Dit word gevind in die Verre Ooste, in Siberië, in die Oeral, sowel as in die hele Europa.
Met 'n beskrywing en foto van die Mei-ry-sampioen, sal elke sampioenplukker in staat wees om hierdie spesie korrek te identifiseer en 'n groot sampioen-oes in te samel. Die smaak en voedingseienskappe van die eerste lentesampioene sal jou en jou geliefdes vermaak, asook jou daaglikse dieet diversifiseer.
