Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die volgende tabel bevat 'n lys van die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) in 100 gram van eetbare porsie.
| voedingstowwe | Nommer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van die norm |
| kalorie | Kcal 63 | Kcal 1684 | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Proteïene | 2.26 g | 76 g | 3% | 4.8% | 3363 g |
| Vette | 1.53 g | 56 g | 2.7% | 4.3% | 3660 g |
| Koolhidrate | 9.55 g | 219 g | 4.4% | 7% | 2293 g |
| Dieetvesel | 0.4 g | 20 g | 2% | 3.2% | 5000 g |
| water | 85.61 g | 2273 g | 3.8% | 6% | 2655 g |
| Ash | 0.65 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RAE | 70 mcg | 900 mcg | 7.8% | 12.4% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| beta Karoteen | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Vitamien B1, tiamien | 0.022 mg | 1.5 mg | 1.5% | 2.4% | 6818 g |
| Vitamien B2, Riboflavien | 0.262 mg | 1.8 mg | 14.6% | 23.2% | 687 g |
| Vitamien B4, cholien | 23.6 mg | 500 mg | 4.7% | 7.5% | 2119 g |
| Vitamien B5, pantoties | 0.089 mg | 5 mg | 1.8% | 2.9% | 5618 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 6.2% | 2597 g |
| Vitamien B9, folate | 11 μg | 400 mcg | 2.8% | 4.4% | 3636 g |
| Vitamien B12, kobalamien | 0.7 μg | 3 mg | 23.3% | 37% | 429 |
| Vitamien C, askorbies | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 3% | 5294 g |
| Vitamien D, kalsiferol | 1 μg | 10 μg | 10% | 15.9% | 1000 g |
| Vitamien D2, ergokalsiferol | 1 μg | ~ | |||
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 1.1% | 13636 g |
| Vitamien K, filokinon | 3 mg | 120 mcg | 2.5% | 4% | 4000 g |
| Vitamien PP, nr | 0.513 mg | 20 mg | 2.6% | 4.1% | 3899 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 9% | 1748 g |
| Kalsium, Ca | 126 mg | 1000 mg | 12.6% | 20% | 794 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6% | 2667 g |
| Natrium, Na | 53 mg | 1300 mg | 4.1% | 6.5% | 2453 g |
| Swael, S | 22.6 mg | 1000 mg | 2.3% | 3.7% | 4425 g |
| Fosfor, P | 51 mg | 800 mg | 6.4% | 10.2% | 1569 g |
| Minerale | |||||
| Yster, Fe | 0.48 mg | 18 mg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| Koper, Cu | 206 μg | 1000 mcg | 20.6% | 32.7% | 485 g |
| Selenium, as | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 13.8% | 1146 g |
| Sink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 4.4% | 3529 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Mono en disakkariede (suikers) | 7.86 g | maksimum 100 g | |||
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.131 g | ~ | |||
| Valien | 0.081 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.043 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.08 g | ~ | |||
| Leusien | 0.13 g | ~ | |||
| Lisien | 0.092 g | ~ | |||
| metionien | 0.019 g | ~ | |||
| threonine | 0.075 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.027 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.079 g | ~ | |||
| Aminosuur | |||||
| alanien | 0.073 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.201 g | ~ | |||
| Glycine | 0.072 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.34 g | ~ | |||
| Proline | 0.103 g | ~ | |||
| serien | 0.098 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.062 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Nasadenie-vetsure | 0.24 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.15 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearies | 0.05 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.379 g | min 16.8 g | 2.3% | 3.7% | |
| 18: 1 olie (omega-9) | 0.31 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.836 g | van 11.2-20.6 g | 7.5% | 11.9% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.584 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.075 g | van 0.9 tot 3.7 g | 8.3% | 13.2% | |
| Omega-6 vetsure | 0.584 g | van 4.7 tot 16.8 g | 12.4% | 19.7% | |
| Ander stowwe | |||||
| Kafeïen | 2 mg | ~ | |||
| teobromien | 23 mg | ~ |
Die energiewaarde is 63 kcal.
- koppie = 243 g (153.1 kcal)
- oz = 30.6 g (19.3 kcal)
Sojamelk, sjokolade, met EXT. kalsium, vitamiene A en D ryk aan vitamiene en minerale soos vitamien B2 - 14,6%, vitamien B12 - 23,3%, kalsium - 12.6%, en koper - 20,6%
- Vitamien B2 is betrokke by redoksreaksies, dra by tot die vatbaarheid van die kleure van die visuele ontleder en die donker aanpassing. Onvoldoende inname van vitamien B2 gaan gepaard met 'n skending van die gesondheid van die vel, slymvliese, verswakte lig en skemering.
- Vitamien B12 speel 'n belangrike rol in die metabolisme en omskakeling van aminosure. Folaat en vitamien B12 is verwante vitamiene wat betrokke is by hematopoiese. 'N Gebrek aan vitamien B12 lei tot die ontwikkeling van gedeeltelike of sekondêre folaattekort en bloedarmoede, leukopenie, trombositopenie.
- Kalsium is die hoofkomponent van ons bene, tree op as 'n reguleerder van die senuweestelsel, is betrokke by spiersametrekking. Kalsiumtekort lei tot demineralisering van die ruggraat, bekken en onderste ledemate, verhoog die risiko van osteoporose.
- Koper is deel van die ensieme met redoksaktiwiteit en is betrokke by ystermetabolisme, stimuleer die opname van proteïene en koolhidrate. Betrokke by die prosesse van menslike liggaamsweefsels met suurstof. Die tekort kom tot uiting deur verswakte vorming van die kardiovaskulêre stelsel en skeletontwikkeling van bindweefseldysplasie.
'n Volledige gids van nuttigste produkte wat jy in die toepassing kan sien.
Tags: kalorie 63 kcal, die chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale as nuttige sojamelk, sjokolade, met EXT. kalsium, vitamiene A en D, kalorieë, voedingstowwe, voordelige eienskappe van sojamelk, sjokolade, met EXT. kalsium, vitamiene A en D