Kool is een van die gewildste groente in die breedtegrade van Rusland, maar om eerlik te wees, is dit nog lank nie deur almal geliefd nie. Intussen is kool uiters ryk aan vesel en verskeie voedingstowwe. Kool is nie vervelig nie Groen, pers, wit, dit word verteenwoordig deur verskillende variëteite. Helderpers boerenkool is nie net pragtig nie, maar bevat ook antosianiene, wat getoon is dat dit kankerbestrydende anti-karsinogene eienskappe het. 'n Interessante opsie wat kool behels: sny dit dun en sit dit in 'n tortilla (mielie tortilla). Voeg fyngekapte soet uie, gekapte tamaties, jou gunsteling sous en 'n bietjie avokado by die tortilla. Lekker! Kool is wonderlik vir jou middel Hierdie groente is baie laag in vet en cholesterol en is, soos hierbo genoem, 'n goeie bron van vesel. Streef jy na 'n skraal middellyf en 'n pragtige figuur? Dis tyd om kool by jou groenteslaai te voeg. Meng die gerasperde kop, voeg rysasyn, 'n paar druppels sesamolie, 'n bietjie geroosterde sesam en edamame-bone by. Kool bevorder beengesondheid ... As 'n goeie bron van vitamien K en C, help kool die liggaam om weerstand teen aansteeklike middels te wees en skadelike vrye radikale op te vang. 'n Voldoende hoeveelheid vitamien C versterk die toestand van die bene. … en dit is ook 'n bron van folaat
Foliensuur is een van die belangrikste komponente van DNA. Probeer kap bok choy en braai dit saam met ander groente, wortels, sampioene, knoffel.