Contents [show]
Wetenskaplikes noem 'n onverwagte rede vir hunkering na gemorskos
Bemarkers het lank geleer om wetenskaplike ontdekkings tot hul voordeel te gebruik. Dit blyk dat advertensies direk op die brein inwerk, wat ons dwing om gemorskos te koop en meer te eet as wat nodig is.
In Oktober het Moskou 'n hele reeks lesings aangebied wat deur die Novikov -skool gereël is en die opvoedingsprojek "Synchronization". Die lesings het oor kos gegaan. Kos is immers lankal nie meer net 'n manier om honger te versag nie, maar het ook iets meer geword, 'n ware kulturele verskynsel. In die besonder het kenners gepraat oor hoe voedsel die brein beïnvloed en hoe die brein ons dwing om te eet, selfs al voel die maag nie so nie. En ook waarom ons lief is vir lekkergoed en ooreet.
Doktor in Biologiese Wetenskappe (Moskou Staatsuniversiteit), spesialis op die gebied van breinfisiologie.
'Fisioloog Pavel Simonov het die biologiese behoeftes van die mens in drie groepe verdeel: lewensbelangrik-lewensbelangrik, soososiaal-verantwoordelik vir interaksie met mekaar en selfontwikkelingsbehoeftes gerig op die toekoms. Honger behoort tot die eerste groep, die behoefte aan voedsel is 'n noodsaaklike behoefte. “
Hoekom is ons lief vir lekkergoed
Koolhidrate is die belangrikste bron van energie, die belangrikste petrol waarop ons liggaam werk. Die liggaam verstaan dit baie goed, want ons spysverteringstelsel is nou verbind met die hongersentrum in die brein. Wat terloops verantwoordelik is vir die feit dat 'eetlus gepaard gaan met eet'. Voedsel wat lewenskragtigheid verhoog (en dit is net soet, vetterig, sout), beïnvloed die taal so dat ons baie genot daaruit kan vind. Op 'n onderbewuste vlak verkies ons net sulke kos - dit is geprogrammeer op genetiese vlak.
'As ons in 'n situasie leef waarin daar 'n gebrek aan positiewe emosies is, is dit aanloklik om die gebrek aan positiewe te vergoed deur verskillende voedsame en ongesonde kosse te eet. In hierdie sin het voedsel 'n antidepressante effek. Maar 'n antidepressant is twyfelagtig, want dit lei tot gewigstoename, 'sê Vyacheslav Dubynin.
Verslawing aan vetterige en soet kos vorm iets soortgelyk aan verslawing - jy kan dit nie narkoties noem nie, maar tog is die positiewe emosies van sulke kos so kragtig dat die brein dit nie kan weerstaan nie.
'Daarom, as ons 'n dieet begin, begin depressie - die positiewe emosies wat ons saam met gemorskos verloor het, moet op een of ander manier aangevul word. Vervang deur nuwigheid, beweging, soek ander bronne van positiwiteit, behalwe in voedsel, ”verduidelik die wetenskaplike.
Terloops, ons eet onbewustelik lekkers. Sosioloë het 'n eksperiment uitgevoer: dit het geblyk dat as lekkergoed in 'n deursigtige vaas is, dit letterlik op die masjien geëet word. En as dit ondeursigtig is - eet hulle ook, maar baie minder. Daarom moet die versoeking weggesteek word.
Waarom ons ooreet
Honger is 'n basiese behoefte wat ons van ouds af geërf het, toe ons vir elke kalorie moes veg. Dit is 'n soort sweep vir ons brein, wat ons nie toelaat om stil te sit nie, herhaal: gaan voort, beweeg, vang, soek, anders bly u sonder energie.
'Ons voorouers het nie 'n beperkende stelsel gehad om nie te veel te eet nie. Dit was net belangrik om nie iets skadelik te eet nie. Gedurende sy lewe het 'n persoon voortdurend geleer om meer en meer doeltreffend vir hom kos te vind. En nou, in die moderne wêreld, is daar te veel kos beskikbaar, ”sê Vyacheslav Albertovich.
As gevolg hiervan word ons vasgevang deur positiewe emosies in hierdie wêreld van oorvloed. Ons begin te veel eet - eerstens omdat dit lekker is, en tweedens dring die herinnering aan ons voorouers daarop aan dat ons onsself moet verslind vir die toekoms.
Kos is 'n waarborg vir plesier, en as stres, depressie, dan gebeur alles op een of ander manier vanself. Die versoeking om iets lekker te eet (dit is soet en vetterig), selfs al is dit middernag, verander in ekstra kilogram. Daarom moet u uself beheer, onderhandel met uself, met u liggaam.
'Daar is geen pil wat die middelpunt van honger kan afskakel nie. Daarom sal dit nie moontlik wees om die gewig te versorg na farmakoloë nie. Die stryd om jou gewig bly by ons gewete - daar is geen ontsnapping aan die kalorie -telling nie, ”besluit die kenner.
Hoe werk advertensies
'Vergelyk hoeveel geld ons aan kos bestee en hoeveel aan museums, teaters en selfopvoeding. Dit spreek van die groot belang van aangebore programme. Jy moet eet - dit is 'n baie ernstige aangebore refleks, 'sê die wetenskaplike.
Daar is eksterne stimuli wat die behoefte aan voedsel veroorsaak: smaaklik, reuk-, visueel, tasbaar, ens. Dit is goed bekend vir bemarkers; dit is nie verniet dat 'n hele bedryf verskyn het nie - neuromarketing, wat die effek van advertensies op ons bestudeer onderbewussyn.
'Behoeftes is altyd in kompetisie. Ons gedrag word gewoonlik slegs deur een van hulle bepaal: of dit nou honger of nuuskierigheid is, ”vervolg Vyacheslav Albertovich.
En advertensies is so ontwerp dat twee kragtige behoeftes - honger и nuuskierigheid - kompeteer nie, maar die een werk ten bate van die ander. Verleidelike video's wek nuuskierigheid, ondersoekende belangstelling in ons, vol eksterne stimuli wat honger opwek en terselfdertyd nabootsing behels.
'Die maklikste manier om kos te adverteer, is bloot om die persoon met plesier te laat kou. Spieëlneurone brand, nabootsing begin. Die nuwigheid en verrassing voeg positiewe emosies by. As gevolg hiervan onthou die brein die naam van die produk en trek dit in die winkel in die wit lig, ”verduidelik die kenner.
Dit blyk dubbele druk op die brein: advertensies beloof ons veral sterk positiewe emosies, beïnvloed die onderbewussyn direk, op aangebore reflekse, wat ons aanspoor om 'n beursie te soek en natuurlik te eet.
Terloops
Kos het 'n belangrike plek ingeneem, nie net in ons aparte kombuis nie, maar ook in wêreldkuns. Waarom Andy Warhol blikkies sop gemaak het, en Cezanne - pere in plaas van vroue, kan u op 27 November by die lesing "Food in Art" uitvind. Natalia Vostrikova, kunskritikus en onderwyseres in teorie en geskiedenis van beeldende kunste, sal u 'n nuwe blik op bekende skilderye wys.