Bestanddele Hawthorn hawer sous drink
| meidoorn | 1000.0 (gram) |
| suiker | 100.0 (gram) |
| "Hercules" | 300.0 (gram) |
| water | 3000.0 (gram) |
Metode van voorbereiding
Sit die bereide meidoornvrugte in die oond, vryf deur 'n sif, voeg gegranuleerde suiker en 'n afkooksel van hawermout by. Om 'n afkooksel van hawermout te verkry, gooi water daaroor, laat dit oornag en bring soggens tot kookpunt. Dreineer die sous, laat afkoel en gebruik dit om drankies voor te berei.
U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.
Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| Proteïene | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.6% | 9500 g |
| Vette | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.1% | 11200 g |
| Koolhidrate | 9.3 g | 219 g | 4.2% | 9.9% | 2355 g |
| Spysverteringsvesel | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| water | 76 g | 2273 g | 3.3% | 7.8% | 2991 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 497.9% | 47 g |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.9% | 25714 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vitamien B9, folaat | 1.7 μg | 400 μg | 0.4% | 0.9% | 23529 g |
| Vitamien C, askorbies | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 14.2% | 1667 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 7.8% | 3000 g |
| Vitamien H, biotien | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.2028 mg | 20 mg | 1% | 2.4% | 9862 g |
| niasien | 0.07 mg | ~ | |||
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 24.6 mg | 2500 mg | 1% | 2.4% | 10163 g |
| Kalsium, Ca | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.9% | 25641 g |
| Magnesium, mg | 9.6 mg | 400 mg | 2.4% | 5.7% | 4167 g |
| Natrium, Na | 1.5 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 86667 g |
| Swael, S | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 15385 g |
| Fosfor, P | 24.4 mg | 800 mg | 3.1% | 7.3% | 3279 g |
| Chloor, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 42593 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Jodium, ek | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Kobalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 9.4% | 2500 g |
| Mangaan, Mn | 0.2838 mg | 2 mg | 14.2% | 33.5% | 705 g |
| Koper, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.8% | 2994 g |
| Fluoor, F | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 g |
| Sink, Zn | 0.2303 mg | 12 mg | 1.9% | 4.5% | 5211 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Stysel en dekstrien | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 0.2 g | maksimum 100 г |
Die energiewaarde is 42,4 kcal.
Hawthorn drink met hawer sous ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien A - 211,1%, mangaan - 14,2%
- Vitamien A is verantwoordelik vir normale ontwikkeling, voortplantingsfunksie, vel- en ooggesondheid en die handhawing van immuniteit.
- Mangaan neem deel aan die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; noodsaaklik vir die sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met 'n verlangsaming in groei, afwykings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van beenweefsel, afwykings van koolhidrate en lipiedmetabolisme.
KALORIE EN CHEMIESE SAMESTELLING VAN DIE RESEP BESTANDDELE Drink uit meidoorn met hawer sous PER 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 352 kCal
- 0 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 42,4 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, bereidingsmetode Hawthorn drink met hawer sous, resep, kalorieë, voedingstowwe