Hoe om 'n gereg voor te berei "PP Appelmarmelades"
1. Bak geskilde en kwarte appels (300g) in die mikrogolfoond vir 5 minute (600w) of 'n halfuur in die oond.
2. Maak fyngedrukte appels met 'n blender of vurk. Voeg 'n versoeter (enige) en vars uitgedrukte lemoensap (50ml) daarby.
3. 20 g gelatien word in 50 ml water verdun (verder hang dit volgens die aanwysings af van die gelatien).
4. Meng alles en sit dit in enige vorm (as dit is, is dit beter in silikoon) en sit dit 3-4 uur in die yskas. Ek het 'n gewone skinkbord geneem en dit oornag gelos. In die oggend sny ek dit in blokkies en rol dit in klapperskaafsels.
- Appelmoes 300g
- Vars uitgedrukte lemoensap 50ml
- Gelatien 20g
Voedingswaarde van die gereg “PP Appelmarmelades” (per 100 gram):
kalorieë: 90.5 kcal.
Eekhorings: 5.3 gr.
vette: 0.2 gr.
koolhidrate: 16.5 gr.
Aantal porsies: 4Bestanddele en kalorie-inhoud van die resep ”PP Appelmarmelade»
| Produk | meet | Gewig, gr | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | kcal |
| appelmoes | 300 g | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| lemoensap | 50 ml | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| voedselgraad gelatien | 20 gr | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| Totaal | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| 1 dienende | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 gram | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |