’n Bak gaar hawermout is ’n baie goeie bron van oplosbare en onoplosbare dieetvesel, verskaf energie en laat jou versadig voel.
Die voedingswaarde van hawer bevat antioksidante, komplekse koolhidrate, vetsure, aminosure, 'n groot hoeveelheid minerale (magnesium, sink, fosfor, kalium, natrium, yster, ens.), sowel as vitamiene.
Voordeel vir die gesondheid
Verminder slegte cholesterolvlakke terwyl goeie cholesterolvlakke gehandhaaf word.
Voorkom blokkasie van arteries, waardeur die risiko van hartsiektes verminder word.
Reguleer bloedsuiker en insulienvlakke, dus hawer is geskik vir diabete.
Help om hoë bloeddruk te verlaag.
Drink baie water terwyl jy hawermout eet – dit sal vertering verbeter en hardlywigheid voorkom. Gereelde stoelgang verminder die risiko om kolonsiektes te ontwikkel.
Ontgifting gee die vel 'n perfekte voorkoms.
Help om eetlus te bevredig, nuttig vir gewigsverlies, voorkom vetsug by kinders.
Verbeter metabolisme en verskaf energie vir sportaktiwiteite.
Essensiële vetsure help om geestesgesondheid te verbeter.
Geur gaar hawermout met jogurt, heuning of esdoringstroop vir geur, en garneer met vrugte, gedroogde vrugte en neute. Dit kan 'n voedsame en heerlike maaltyd vir die hele gesin wees!
Vermy eet van hawermeel as jy allergies is vir graan, gluten, koring en hawer.
Soorte hawer
Daar is verskeie soorte hawer. Watter een om te kies is 'n kwessie van persoonlike voorkeur.
Hercules – hawermout, gestoom van hawermout. Hierdie proses stabiliseer die gesonde vette in die hawer sodat hulle langer vars bly, en help om die gaarmaak van die hawer te versnel deur meer oppervlak te skep.
Gekapte hawer word in stukke gesny en neem minder tyd om te kook as heel hawer.
Instant Oats – Hulle is gereed om te eet sodra jy warm of warm water by hulle voeg.
Hawersemels is die vel wat van die kern van die hawer geskei is. Hulle is hoog in vesel en laer in koolhidrate (en kalorieë) as heel hawer. Hulle het ook 'n ryker struktuur. Dit is verkieslik om hierdie tipe hawer te eet.