Aartappelberging

Aartappelbergingstoestande

Hoe goed aartappels in die winter gestoor sal word, hang nie net af van die verskeidenheid en bergingstoestande nie, maar ook van die oes.

Oes aartappels vir berging begin na 25 Augustus. Beter in warm, droë weer (1) by 'n lugtemperatuur van 15 – 20 ° C. En dit is belangrik om nie oes te vertraag nie – as die grondtemperatuur onder 7 ° C is, sal die knolle van die voedingstowwe verloor en sal erger gestoor. Die herfshitte is ook nadelig vir die oes: die aartappels sal nuwe lote en babas begin gee, wat beteken dat hulle self van die voedingstowwe sal verloor.

Dit is beter om aartappels met 'n hooivurk te grawe - jy kan die knolle met 'n graaf sny, wat dikwels gebeur, maar jy kan dit nie in die stoor sit nie (2) - hulle sal vrot.

Die knolle moet dadelik gesorteer word. Slegs gesonde knolle word vir berging oorgebly. Siek en beseer – vir kos in die nabye toekoms.

As die aartappel met klam grond bedek is, kan dit nie dadelik geskil word nie – die skil sal beskadig word, en die knolle sal dan vrot. Daarom moet hulle eers gedroog word, en nie in die son, soos somerbewoners dikwels doen nie, maar in die skaduwee. En nie meer as 2 uur nie – anders word hulle groen: hulle vorm die giftige stof solanien.

Gedroogde knolle word versigtig van die grond af skoongemaak en in 'n koel, droë, donker kamer gegooi, byvoorbeeld in 'n skuur of badhuis. Daar behoort hulle vir ongeveer 2 weke te lê – gedurende hierdie tyd sal die knolle uiteindelik uitdroog en heeltemal ryp word.

Nadat dit in die skuur gedroog is, kan aartappels veilig in die kelder laat sak word.

Aartappelbergingstemperatuur

Die gemiddelde optimale bergingstemperatuur vir aartappels is 2-3 °C. Dit kan egter verskil vir verskillende variëteite.

Byvoorbeeld, variëteite Berlichingen, Borodyansky pienk, Priekulsky vroeg, Falensky word die beste gestoor by 'n temperatuur van 1,5 – 2 ° C. Verandering, Ogonyok, Temp, Loshitsky, Domodedovsky – 2 – 3 ° С. Lorkh, Stolovy 19, Gatchinsky, Lyubimets, Petrovsky – 3 – 4 ° С.

As in erge ryp die temperatuur in die kelder skielik onder die toelaatbare waardes begin daal, moet die aartappels met strooi, skaafsels, jute of mat bedek word.

Teen watter humiditeit moet aartappels gestoor word

Die optimum humiditeit vir die berging van aartappelknolle is 92 – 95%.

By hoër humiditeit word die boonste laag knolle gewoonlik met kondensaat bedek. En na 'n rukkie begin die aartappels vrot.

Ventilasie help om ontslae te raak van hoë humiditeit in die kelder. As dit onmoontlik is om die kelder te ventileer, moet bokse met ongebluste kalk, sout of houtskool daarin geplaas word - hierdie vullers absorbeer vog goed. Die inhoud van die bokse moet periodiek verander word.

Nog 'n opsie om aartappels teen oormatige vog te beskerm, is om beet in 2-3 lae bo-op te gooi - die vog sal op die wortelgewasse sit, en die knolle sal droog bly. Terselfdertyd sal vog nie die beet beskadig nie - dit is bestand teen siektes.

Maniere om aartappels in die kelder te stoor

Daar is verskeie opsies om aartappels in die kelder te stoor.

Grootmaat in die vat

Dit is die maklikste opsie - al die knolle word eenvoudig in die vat gegooi. Maar daar is nuanses hier:

• die onderkant van die onderkant van die loop moet nie doof wees nie - klein gapings is nodig tussen die planke vir lugsirkulasie;
• gooi die knolle versigtig om nie die skil te beskadig nie;
• die laag knolle moet nie meer as 2 m wees nie.

Voordele van die metode. Minimum arbeid en finansiële koste.

Minus die pad. Met hierdie opbergingsmetode is daar 'n groot waarskynlikheid dat die knolle voor die tyd sal agteruitgaan: sodra 'n mens binne-in die hoop vrot, sal die siekte na alle naburige aartappels begin versprei. En as jy dit nie betyds opspoor nie, kan jy sonder voorraad gelaat word.

In die bokse

In hierdie weergawe word die aartappels in aparte roosterbakke (hout of poliëtileen) gegooi. Die bokse is so gestapel dat daar 'n gaping van 6 – 8 cm tussen hulle (3) is vir vrye lugsirkulasie.

Voordele van die metode. Met hierdie metode om aartappels in die kelder te bêre, kan jy meer pak – die bokse kan in enige hoeveelheid, selfs tot by die plafon, bo-op mekaar gestapel word.

Boonop is dit makliker om skade aan aartappels in bokse op te spoor. Maar al hou jy nie tred nie, is die risiko om sonder voorraad gelaat te word minimaal – al vrot al die aartappels in een van die bokse, sal dit gesond bly in ander, want die knolle raak nie aan mekaar nie.

Minus die pad. Bokse kos geld – dit is bykomende finansiële koste. En om die knolle in individuele bokse te sorteer, neem meer tyd. Maar die skaapvel is die kers werd.

Maniere om aartappels in 'n woonstel te stoor

Die beste plek om aartappels in die woonstel te stoor, is die yskas. Maar jy kan natuurlik nie die hele oes uit die tuin daar sit nie.

Vir 'n paar maande kan aartappels op die balkon reg in sakke gestoor word - in September en Oktober is dit koel daar, die knolle is redelik gemaklik. As ryp beplan word, kan die sakke met ou goed toegedraai word – komberse, baadjies, truie, ens. Of koop dekmateriaal vir hierdie doel, byvoorbeeld Spunbond-60 – hulle moet die sakke in 2 – 3 lae toedraai, hierdie is heeltemal genoeg.

Op 'n beglaasde balkon, as die vensters dig toe is, kan die aartappels in sakke dwarsdeur November lê.

Vanaf die ongeglasuurde balkon met die aanvang van koue weer, moet die aartappels na die woonstel oorgeplaas word - vir nog 'n maand en 'n half kan dit sonder probleme op 'n donker, koel plek lê: in die spens, naby die voor- of balkondeur, in die kas onder die wasbak in die kombuis.

As die aartappels tydens berging by die huis begin spruit (en dit gebeur gereeld), voeg 'n paar takkies gedroogde kruisement by die sak - dit sal die opkoms van spruite vertraag.

Gewilde vrae en antwoorde

Ons het gepraat oor die bêre van aartappels met landboukundige-teler Svetlana Mikhailova.

Bronne van

1. Zharkov IV Wenke vir die tuinier // St. Petersburg: Uitgewerhuis “AVK – Timoshka, 2002 – 192 bl.
2. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC van 'n somerinwoner // Minsk, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Publisiteit”, 1994 – 415 p.
3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Tuin van lente tot herfs // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 bl.