Perlovka vir kruiskarp

Perlovka is een van die beste lokaas vir kruiskarp. As die aas egter nie behoorlik voorberei is nie, sal dit nie moontlik wees om dit te gebruik nie – dit is moeilik om 'n haak aan te trek, aan jou vingers vas te hou, te verdrink in die modderige grond waarop crucian graag vreet. Hoe om gars korrek te kook vir visvang vir kruiskarp? Daar is baie maniere, jy kan die een gebruik wat die meeste na jou smaak is.

Perlovka: kom ons gaan winkel toe

Om gars voor te berei vir die vang van kruiskarp is redelik eenvoudig, maar dit neem 'n ordentlike hoeveelheid tyd. Jy kan natuurlik enige voedselgraad pêrelgars gebruik wat jy reeds by die huis het. Terselfdertyd neem die risiko egter toe om 'n berisping van die gasvrou te kry: "Ek het weer al die pap vir my visvang gesleep!" Daarom is dit beter om self in die winkel te koop voordat jy kook.

Hier is daar weer twee maniere. Neem pap óf suiwer vir visvang, óf koop dit vir algemene behoeftes, en neem dit dan as koper daarvandaan. Die beste opsie is om 'n groot hoeveelheid pêrelgars vir beide die huis en jouself te koop.

Dit is opmerklik dat as pap slegs vir aas, lokaas geneem word, gars nie die beste keuse vir die prys is nie. Die graan is nie die goedkoopste in die winkel nie.

Let by die aankoop op twee parameters: die grootte van die korrels en die oesjaar, indien aangedui. Gewoonlik is nuwe gewasse graan beter, aangesien dit beter stoom. Ou korrels sal langer neem, so noodgaarmaak van pap in 'n uur sal dalk nie werk nie. Om dieselfde rede is dit beter om die keuse op groot korrels te stop. As pap ook gevoer sal word, is dit beter om dit in 'n groot houer te koop. Standaard – 'n pakkie wat 'n kilogram weeg, maar jy kan twee- en drie-kilogram-pakkette kry. Hoe groter die houer, hoe goedkoper.

Is dit die moeite werd om graan in 'n groot sak in 'n pakhuis te koop? As die prys baie aanloklik is, dan kan jy 'n vyftig kilogram sak koop. Maar daar is 'n aantal probleme:

1. Hoe om dit te bring?
2. Waar om dit te stoor? Huis sal nie verheug wees nie, veral in 'n klein stadswoonstel.
3. In die pakhuis is die sakke gewoonlik klam, so vorm kan vorm sonder om te droog. Hierdie graan is nie geskik vir visvang nie.
4. Nadat dit gedroog is, sal die sak dadelik met twee tot drie kilo's ligter word.
5. Die feit dat die sak “50” sê, beteken gewoonlik dat daar, selfs in rou vorm, 48 kan wees.
6. Die kwaliteit van korrels in 'n toe sak kan nie beheer word nie.
7. Gewoonlik in so 'n sak graan sal daar baie stof en stof wees. Jy sal dit moet sif, tyd daaraan spandeer, en sonder dit blyk die pap baie taai te wees.

Terselfdertyd, in die winkel kan jy altyd 'n sak teen 'n klein prys koop, waarin jy dadelik kan sien wat binne is, dit is perfek droog. Vir een visvanguitstappie is 'n kilogram gewoonlik genoeg vir 'n mondstuk en aas, maar as jy wil lok, kan jy 'n dosyn en 'n half op een slag koop.

 Voor-, nadele en kenmerke.

Die belangrikste positiewe eienskappe en kookreëls word gerieflik in 'n tabel opgesom.

Dit is die voordele van gars vir die vang van karp en ander visse. Die belangrikste manier om met hierdie aas te hengel, is met 'n vlotterstok. Dit is hierdie tackle wat jou toelaat om al sy voordele ten volle te openbaar. En wanneer karp gevang word, word die vlot die meeste gebruik.

Maniere van voorbereiding

In antieke tye, om pap vir visvang te stoom, het die skrywer pêrelgars in 'n dorpsoond gemaak - hy het die pot met pap vir die nag gelos, toegemaak met 'n deksel, en in die oggend het hy die voltooide aas geneem. Nou sal niemand natuurlik so stoom nie, vir 'n stadsbewoner is dit geriefliker om die volgende metodes te gebruik:

• kook in 'n waterbad;
• stoom in 'n termosfles;
• kook in 'n multikoker.

Waterbad

'N Redelik eenvoudige metode wat nie spesiale toestelle benodig nie. Twee potte is nodig, een moet maklik in die ander pas, verkieslik 'n klein potjie van dieselfde hoogte. 'n Klassieke waterbad – wanneer 'n klein kastrol in 'n groot een is en nie aan die bodem raak nie. Dit word op verskillende maniere gedoen, die eenvoudigste is wanneer die handvatsels van 'n klein een eenvoudig op die rand van 'n grote lê.

'n Kwart van die garsvolume word in die kleiner een gegooi en die res word met water gegooi, wat ongeveer 1 cm na bo laat. Hulle het dit in 'n groot een gesit voordat hulle genoeg water gegooi het, maar nie 'n bietjie meer bygevoeg het nie - omtrent twee. Daarna word dit alles na die gasstoof gestuur. Bring water tot kookpunt in 'n groot kastrol, voeg meer by indien nodig. Dit moet sowat 'n uur lank kook of totdat al die korrels swel en dit amper tot bo vul.

Oortollige water word gedreineer, die kastrol word uit die groot een verwyder, eers bedek met 'n deksel, dan in 'n kombers toegedraai en oornag laat staan. In die oggend kan gars saamgeneem word, direk op die visvang, meng met droë aas, aarde of broodkrummels. Dit sal effektief wees om die gars op 'n stapel ou koerante te gooi, dit te strooi en te wag dat die oortollige vog geabsorbeer word, dit moet gedoen word voor 'n reis na die reservoir. Herhaal die prosedure drie keer met koerante.

Hierdie metode is redelik eenvoudig, maar neem tyd. Dit laat jou toe om aas vir kruiskarp voor te berei sonder enige toestelle in enige gerieflike hoeveelheid. Gars vir kruiskarp, hoe om alternatiewelik te kook sonder om by die stoof te parkeer? ’n Waterbad is baie meer prakties. Vir die moderne hengelaar is dit egter beter om termoskook te gebruik.

in 'n termosfles

Hulle gebruik 'n termosfles met 'n wye mond, waaruit dit gerieflik sal wees om later pap te kry en dit sal makliker wees om dit te brou. Gars is bedek met 'n kwart van die volume. Dan word water daarin gegooi, sonder om 'n sentimeter by die nek te voeg. Daarna word die termosfles toegemaak en vir nie meer as 'n paar uur gelaat nie. Wanneer die pap gereed is, word dit op presies dieselfde manier as in die vorige geval behandel – op koerantpapier gegooi of gedroog. Sommige sal 'n vraag hê - maar sal die deksel van die termosfles afgeskeur word as dit styf gegooi word? Nee, dit sal nie gebeur nie. Ervare huisvrouens weet dat pap slegs in een geval uit die pan kan ontsnap – wanneer dit op die stoof is en die water in die pap kook. As jy in 'n waterbad of in 'n termosfles kook, neem die mengsel van pap en water feitlik nie in volume toe nie. Daarom kan jy dit sonder enige vrees reg onder die deksel gooi.

In die meerveranderlike

Jy sal 'n multicooker nodig hê, waarin daar 'n jogurtvoorbereidingsmodus is, waarin 'n konstante temperatuur van ongeveer 40 grade gehandhaaf word. Dit is soos om 'n termosfles te brou. Om pap te maak, is dit genoeg om gars 'n kwart by te voeg, kookwater by te voeg, die deksel toe te maak. In die oggend haal hulle die voltooide gars uit, gooi dit, droog dit.

Die grootste nadeel van die multicooker is dat om pêrelgars voor te berei, die volume amper tot bo sal uitdraai. Dit is nie altyd nodig nie, gewoonlik is hierdie bedrag te veel. Daarom is dit beter om te kies vir kook in 'n termosfles (dit is die vinnigste manier) of in 'n waterbad. Ander kan meer maniere gee wanneer 'n mikrogolfoond gebruik word, hulle beveel aan om in een pan te kook - as hulle 'n goeie resultaat gee, dan is hierdie metode korrek.

Sommige beveel aan om pap net twee tot drie uur lank te kook. Byvoorbeeld, die Shcherbakov-broers het 'n video wat die proses in detail beskryf.

Ek dink nie dit is regtig geskik vir 'n kruisdier nie. Gewoonlik sal die byt beter wees as die korrels so gestoom as moontlik is. As jy dit korrek plant, deur die skil in die middel deur te steek, sal die gars steeds perfek aan die haak vashou, dit sal beter wees om op die mees gestoomde graan te byt. Daarom word die slowcooker heelnag gelaat.

aromatization

Visvang vir kruiskarp sal suksesvol wees wanneer die aas lekker ruik. Wanneer die herfs kom, is reuke egter 'n bietjie minder belangrik. Ongelukkig het hierdie pap self feitlik geen reuk nie of het 'n taamlik swak "gars" pap, so jy moet dit verbeter, aromatiese bestanddele byvoeg. Die skrywer is van mening dat die belangrikste reuke wat kruisies liefhet, knoffel, aarbeie, dille is. Reuke kan vir verskillende waterliggame verskil, aangesien sy bevolkings gewoonlik geïsoleer is en baie verskillende smake en gewoontes het.

Die maklikste manier is om geurmiddels by die water te voeg tydens kook. Dit werk vir enige pittige geure, vir klaargemaakte aarbei-geure uit 'n bottel, vir seldery, dille, jy kan selfs aarbeikonfyt byvoeg. Terloops, heuning en suiker het ook 'n positiewe uitwerking op byt. Hoeveel om by te voeg, word individueel bepaal, maar as jy dit oordoen, sal dit die vis skrik.

Gars met knoffel vir kruiskarp is effektief, die resep is ietwat anders as wat beskryf is. In hierdie geval sal die reuk beter werk wanneer vars, gekookte knoffel nie meer so aantreklik is nie. Om dit te doen, neem hulle bloot 'n knoffeldrukker of 'n skerp mes en 'n paar naeltjies saam vir visvang. Reg op die visvang word die pap in 'n boks gesit en die produk word daar fyngedruk of fyn gekap, dan word alles geskud. Korrels word van daar af geneem vir spuitpunte. Jy kan jou hande met knoffel vryf en die korrels voor die mondstuk in die palm van jou hand fynmaak, maar terselfdertyd moet jy versigtig wees om nie jouself aan die neus, oë te raak nie, die hand moet voortdurend in knoffel wees.

Die derde manier is wanneer klaargemaakte winkelaas gebruik word. Hierdie metode is effektief, dit sal jou toelaat om die pap die reuk van droë aas te gee – beskuitjie, pittig, die reuk van koekies, ens. Voordat jy kruiskarp vang, gooi die gars reg op die dam met 'n droë mengsel, laat dit staan vir 'n rukkie – en dit het reeds 'n aangename reuk om te vang.

stoor

Vars gekookte gars word vir 'n lang tyd net in die geregte waarin dit gekook is, gestoor. Met verloop van tyd trek dit egter daarin, kleef aanmekaar, word onbruikbaar. Daarom, om dit vir 'n lang tyd te hou, is dit nodig om dit in 'n gedroogde vorm te bring - sprinkel dit met broodkrummels of droë aas, droog dit op 'n koerant. Daarna kan die pap in 'n boks gegooi word en in die yskas gesit word vir berging. Sy kan vir drie of vier dae rustig daar lê.

Dit is beter om dit nie te doen nie en dit vars te gebruik. Slegs vars graan het die grootste effek op vis. Dit is veral belangrik wanneer geursel bygevoeg word. Met verloop van tyd sal dit verdwyn en jy sal dit dalk weer moet byvoeg. Sommige geure verloor hul eienskappe, en as die spuitstuk of aas met hul gebruik nie dadelik opgebruik is nie, lok dit nie meer nie, maar skrik dit die visse weg.