Oestersampioene met hoender: resepte vir sampioengeregte

Oestersampioene is die gewildste en geliefde sampioene in byna alle lande van die wêreld. Geregte van hulle word altyd smaaklik, smaaklik en geurig. As gevolg van sy uitgesproke sampioengeur en -smaak, word kasserolle, frikkadelle, patees, souse, juliennes van oestersampioene voorberei. Sampioene verloor nooit hul voordelige eienskappe en vitamiene nie, maak nie saak hoe hulle gekook word nie.

Delikate en geurige vrugliggame pas baie goed by hoendervleis. Ons stel voor dat jy jouself vertroud maak met verskeie resepte vir oestersampioene met hoender met stap-vir-stap foto's. Hierdie geregte kan beide vir middagete en aandete bedien word, sowel as vir 'n feesmaal.

Hoe om oestersampioene met hoender heerlik in 'n stadige kookplaat gaar te maak

'N Slow cooker in die kombuis vir elke huisvrou is 'n onontbeerlike assistent. Met behulp van hierdie toerusting word kook baie aangenamer en makliker.

Oestersampioene met hoender in 'n stadige kookplaat – daar is niks makliker en vinniger nie. Maak gebruik van hierdie eenvoudige opsie en leer hoe om oestersampioene heerlik saam met hoender gaar te maak.

• hoendervleis - 700 g;
• oestersampioene - 600 g;
• wortels - 2 stuks;
• knoffelhuisies - 4 stukke;
• ui - 2 stuks;
• suurroom of natuurlike jogurt - 300 ml;
• water - 1;
• sout;
• 'n mengsel van gemaalde soetrissies - 1 teelepel;
• dille en pietersielie - 1 bossie.

Hoe om hoender met oestersampioene te kook sodat jou gesin geskok sal wees deur die smaak van die gereg?

Verwyder die vel van die vleis, spoel af met water, droog af met 'n skoon kombuishanddoek en sny dan in dun skywe.

Skil die oestersampioene, verdeel in aparte eksemplare en sny in stukke.

Skil die wortels, was en rasper op 'n growwe rasper.

Skil die knoffelhuisies en kap met 'n mes fyn.

Verwyder die vel van die ui en kap in blokkies.

Sit die vleis, gerasperde wortels en uie in lae in die multikokerbak.

Plaas oestersampioene en gekapte knoffel bo-op.

Voeg 1 eetlepel by suurroom. water, voeg sout en 'n mengsel van soetrissies by, roer.

Gooi die sous oor al die produkte in die multikokerbak, stel die "Stew"-modus vir 60 minute.

Sprinkel vleis en sampioene met gekapte kruie voor opdiening.

Die resep vir oestersampioene met hoender in 'n stadige kookplaat word perfek afgereken deur die sampioennasmaak, en die suurroomsous waarin die bestanddele gestoof is, verbeter net die geur van die gereg.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Hoender met oestersampioene en suurroom in die oond

Die opsie om hoender met oestersampioene en suurroom gaar te maak, is baie geskik vir diegene wat daarvan hou om hul huishouding met fynproewersgeregte te bederf. Vrug liggame sal jou gereg 'n aangename houtagtige aroma gee. Dit kan saam met enige bygereg bedien word, maar ongesuurde rys en kapokaartappels is die beste opsie, aangesien die gereg 'n uitgesproke en intense geur het.

Die kooktyd van hoender met oestersampioene in die oond is slegs 1 uur 20 minute, en die gereg is ontwerp vir 5 porsies.

[ »»]

• hoendervleis - 500 g;
• oestersampioene - 500 g;
• suurroom - 400 ml;
• harde kaas - 200 g;
• ui - 2 stuks;
• sout;
• sampioen geurmiddels - 1 teelepel;
• neutmuskaat - 'n knippie;
• gemaalde swartpeper - 1 teelepel;
• groente olie.

Was die hoendervleis, verwyder alle vet en film, voeg water by en kook tot gaar vir sowat 45 minute. Laat die water dreineer, afkoel en sny in stukke.

Om die smaak van vleis te verbeter, moet stukkies vars wortels, halwe ringe, knoffel en seldery by die sous gevoeg word tydens kook.

Skil die ui, sny in dun halwe ringe, braai in olie tot deursigtig.

Haal die oestersampioene uitmekaar, sny die onderste deel van die boud af, spoel af en sny in blokkies. Braai afsonderlik van die ui in groente-olie vir ongeveer 15 minute.

Kombineer gekapte hoendervleis met sampioene en uie in een kastrol. Gooi suurroom, sout by, voeg gemaalde swartpeper, sampioengeursel en neutmuskaat by.

Meng die massa en laat prut in 'n kastrol onder 'n toe deksel vir 10 minute.

Rangskik in potte vir bak, sprinkel gerasperde kaas oor en sit in oond.

Bak by 180°C vir ten minste 15 minute. As jy van 'n meer gebraaide kaaskors hou, hou in potte vir nog 5-7 minute.

Hoender met oestersampioene, in die oond gebak, is perfek vir 'n feestafel as hoofgereg.

[ »]

Oestersampioene gestoof met hoender in 'n romerige sous: resep met foto

Ons stel voor om 'n stap-vir-stap resep te gebruik met 'n foto van hoe hoender gekook word wat met oestersampioene gestoof word. Jy moet jou egter eers vergewis van ’n paar wenke wat sal help om die gereg perfek te maak. Eerstens moet jy altyd verkoelde vleis koop. Tweedens, voor verwerking moet jy al die vet en vel van die vleis afsny sodat die sous nie vetterig en vloeibaar word nie. Jy moet nie speserye te veel gebruik nie, voeg net 'n knippie borrie of saffraan by, asook swartpeper en aromatiese kruie.

• hoendervleis - 500 g;
• oestersampioene - 500 g;
• suurroom - 300 ml;
• botter - 70 g;
• Bulgaarse rooipeper - 1 stuk;
• wortels - 2 stuks;
• ui - 2 stuks;
• meel - 1,5 Art. l.;
• sout;
• saffraan - 1 teelepel;
• paprika - 1 teelepel.

Sny die vleis in blokkies, strooi sout, paprika en saffraan oor, laat staan ​​vir 15 minute.

Rol die stukke in meel, braai in groente-olie tot goudbruin en voeg gesmelte botter by.

Skil, was en sny die ui in halwe ringe, rasper die wortels op 'n "Koreaanse" rasper, sny die soetrissie in noedels, voorbereide sampioene in stukke.

Sit groente op die hoendervleis, sit gekapte sampioene bo-op.

Verdun suurroom met 50 ml water, sout en gooi vleis met sampioene. Bedek die pan met 'n deksel en prut vir 30 minute oor lae hitte.

Oestersampioene met hoender in ’n romerige sous is so sappig en geurig dat jy dit weer wil gaarmaak.

Oestersampioene gebraai met hoender in room

Hoender met gebraaide oestersampioene in room is vinnig, maklik en heerlik. Vir hierdie gereg sal krummelrige bokwietpap, gekookte aartappels, pasta en 'n slaai van vars groente 'n uitstekende toevoeging wees.

[ »»]

• hoenderpote - 2 stukke;
• oestersampioene - 500 g;
• room - 200 ml;
• ui - 3 stuks;
• olyf olie;
• basiliekruidgroente;
• 'n mengsel van gemaalde soetrissies - 1 teelepel;
• sout.

Om oestersampioene wat met hoender gebraai is, lekker en geurig te maak, is dit beter om suurroom of room met 'n hoë vetgehalte te gebruik. Dan is die sous dik, en die gereg is voedsaam en bevredigend.

Berei al die bestanddele voor: skil die oestersampioene en uie, spoel af in lopende water, verwyder die vel en vet van die vleis.

Sny die hoender in stukke en braai in olie tot sag.

Sny die ui in blokkies en braai in olyfolie tot goudbruin.

Sny oestersampioene in stokkies en droog vir etlike minute in die oond. Hierdie aksie sal die sampioene net 'n ryker geur gee.

Kombineer vrugtelywe met uie en braai oor lae hitte vir 10 minute.

Kombineer vleis en sampioene, voeg room by, sout, voeg 'n mengsel van gemaalde soetrissies by, meng.

Prut die massa in room oor lae hitte vir 15 minute.

Skakel die hitte af, bedek die pan met 'n deksel en laat staan ​​vir 15 minute.

Rangskik die voltooide gereg op gedeelde borde en sprinkel gekapte kruie oor.

Boonop pas gebraaide oestersampioene met hoender in room goed saam met Italiaanse pasta, wat 'n romantiese aandete kan versier.

Resep vir oestersampioene met hoenderfilet

Hierdie resep vir oestersampioene met hoender is redelik eenvoudig om voor te berei. In hierdie weergawe is oestersampioene deel van die sous waarin hoenderfilet gebak gaan word. Geurige en smaaklike gereg sal een van jou gunstelinge word, aangesien dit nie gelyk sal wees nie.

• hoenderfilet - 600 g;
• oestersampioene - 700 g;
• ui - 2 stuks;
• groente olie;
• mayonnaise - 100 ml;
• paprika, gemaalde swartpeper - 1 teelepel elk;
• gedroogde basiliekruid en Provence-kruie – een knippie elk;
• sout;
• pietersielie en dille - 1 bossie.

Oestersampioene met hoenderfilet in hierdie resep word in die "mou" gekook, wat die smaak van sagte pluimveevleis en sampioene kombineer.

Sny die ui in dun halwe ringe, sit in 'n warm braaipan met olie en braai tot deursigtig.

Was die oestersampioene, haal uitmekaar en sny in klein blokkies. Sit uie, sout na smaak, voeg paprika, gemaalde swartpeper, gedroogde basiliekruid en Provence-kruie by.

Sit sampioene met uie in 'n aparte bak, voeg mayonnaise en gekapte groente by, meng.

Sny die hoenderfilet in klein stukkies, bedek met sampioensous en sit alles in 'n bakplaat.

Bind die mou aan albei kante vas, maak 'n paar gaatjies bo met 'n dun mes en plaas in die oond.

Bak vir 45-50 minute by 200°C.

Jou gaste sal baie pret hê wanneer hulle hoenderfilet in sampioensous proe.

Hoe om oestersampioene met hoender te marineer

Vir hierdie resep stel ons voor om oestersampioene met hoender in speserye en sojasous te marineer en dan te bak. Al die sap van die vleis met sampioene, sowel as die marinade, sal in die bakplaat bly en met geurnote vervleg, wat die geur van die gereg sal verbeter.

• hoendervleis (enige) - 500 g;
• oestersampioene - 700 g;
• paprika, Provensaalse kruie – 1 teelepel elk;
• sojasous - 4 st. l.;
• heuning - 2 eetlepels. l.;
• olyfolie - 30 ml;
• droë basiliekruid en koljander – 1 knippie elk;
• gemaalde swartpeper - ½ teelepel.
• sout - na smaak.

Hoender met oestersampioene in 'n soja-heuning-marinade sal met 'n pittige Oosterse aksent uitdraai.

Skil die hoendervleis, verwyder alle vet, was, droog met 'n papierhanddoek en sny in skywe.

Demonteer die oestersampioene in individuele sampioene, sny die miselium af en was. Laat 'n bietjie droog word en sny in stukke.

Kombineer vleis met sampioene, sout, gooi olyfolie, sojasous en gesmelte heuning by, voeg al die speserye wat in die resep voorgehou word by en meng goed.

Laat die produkte vir 2-3 uur marineer sodat die gereg 'n heuninggeur met 'n sampioengeur kry.

Gooi in 'n oondbak, bedek met foelie en plaas in voorverhitte oond.

Bak hoender met oestersampioene vir 50 minute by 190°C.

Laat effens afkoel, sit op borde met ’n houtspatel en sit voor op ’n feestafel.