Contents [show]
Oondgebakte aartappels met spek. Video
Gebakte aartappels met spek - so eenvoudig en terselfdertyd ongelooflik lekker en bevredigend. Bied die gereg aan u geliefdes as 'n warm middagete of aandete. Bak aartappels in die oond, of bespaar tyd deur dit in die mikrogolf te maak.
Gebakte aartappels met spek
Gebakte aartappels met spek in die oond
U benodig: - 6 medium aartappels; - 50 g varkvet; - sout (opsioneel); - 3 takkies dille; - 6 vierkante foelie.
Vir 'n resep vir aartappels met varkvet, is 'n wasgroente wat nie uitmekaar val tydens kook nie, verkieslik
Skil die aartappels en sny elkeen in gelyke helftes. Sny die spek in 12 dun skywe, nie groter as die knolle nie. Sprei die velle foelie op die tafel. Plaas die helfte van die aartappels in die middel met die konvekse kant na onder, sout (as die varkvet ongesout is) en bedek dit met 'n stuk varkvet. Plaas die tweede helfte van die groente bo -op, hierdie keer met die agterkant, en nog 'n stukkie spek. Draai gedeeltes kos in foelie toe en maak die rande toe. Voorverhit die oond tot 200 ° C.
Kontroleer die integriteit van die silwer rolle om te voorkom dat kosbare vet tydens kook kook. Plaas dit op 'n bakplaat en bak die aartappels en varkvet vir 'n uur. Plaas die voltooide ete op borde en besprinkel met gekapte dille.
Gekapte aartappels gebak met spek
Bestanddele: - 500 g aartappels; - 100 g varkvet of bors; - 1 ui; - 1 lourierblaar; - 1 takkie roosmaryn; - 1/3 teelepel gemaalde swartpeper; - 0,5 teelepel sout; - groente olie.
Skil die aartappels en sny dit in blokkies. Geur met sout, peper, fyngemaakte roosmaryn en lourierblare en gooi met jou hande, gooi dan 2 eetlepels oor. l. groente olie. Sny varkvet of borsel in repies met 'n mes. Verwyder die skil van die ui en kap dit fyn. Meng al die voorbereide bestanddele en plaas dit in 'n gesmeerde oondvaste bak. Bak 180-40 minute in 'n voorverhitte oond van 45 ° C. Hul rooierige voorkoms en sagtheid sal u vertel van die volle gereedheid van die aartappel.
Aartappels met spek in die mikrogolfoond
Bestanddele: - 3 groot langwerpige aartappels; - 40 g varkvet; - 1 klein ui; -2-3 takkies dille; - sout.
Aangesien aartappels in hul velle gaargemaak word, moet u die knolle met 'n kwas was sodat daar geen grond in die skottel kom nie.
Sny die aartappels in lengte 2 cm dik sirkels. Sny dit effens in die middel met 'n mes om die vet beter te absorbeer. Smeer die aartappels op 'n breë oondvaste bord, geur met sout, bedek met uieringe en dun skywe spek. Plaas die skottelgoed in die mikrogolfoond, kies 'n krag van 800 W, stel die modus "Groente" in en stel die timer vir 10 minute in. Versier die voltooide gereg met dille.