Contents [show]
Vis en seekos is op enige ouderdom nuttig. Vir kinders is hulle absoluut onvervangbaar. Hulle bevat immers al die belangrike voedingstowwe wat die liggaam nodig het vir behoorlike groei en ontwikkeling. Wat is waardevol in die inwoners van die diepsee? Watter vis en seekos is die nuttigste? Wat is die beste manier om dit vir 'n kind te kook? Ons verstaan hierdie probleme met die kenners van TM "Maguro".
Maklik op te hef proteïene
In die eerste plek is vis en seekos die rykste bron van hoë gehalte proteïene. En dit het 'n belangrike voordeel bo diereproteïene. As die proteïen van vleis ongeveer 90% geabsorbeer word, word visproteïene byna 100% geabsorbeer. Terselfdertyd ervaar die spysverteringstelsel geen ongemak nie. Daarbenewens is daar baie vis en seekos in essensiële aminosure. Die liggaam weet nie hoe om dit onafhanklik te sintetiseer nie, maar ontvang dit slegs met voedsel. Dit is met hul hulp dat spierweefsels ontwikkel en alle organe in volle werking funksioneer.
Baie aminosure is uiters belangrik vir die ontwikkeling van die brein en senuweestelsel. En hulle neem ook aktief deel aan die produksie van hormone en metaboliese prosesse. Dit alles is die komponente van 'n sterk kind se gesondheid. Mislukking van ten minste een van die liggaamstelsels raak al die ander. Om dit te voorkom, is dit belangrik om proteïenreserwes gereeld aan te vul.
Kos vir die gees
Dit is bekend dat vis en seekos 'n rekordhoeveelheid veelversadigde vetsure bevat - dieselfde omega-3 en omega-6 vette. Vir die kind se liggaam is hierdie stowwe van groot belang en vervul hulle verskillende funksies terselfdertyd. Dit dien as die “bakstene” van selmembrane en help om weefsels te vernuwe tydens ontwikkeling. Omega-vette verhoog die immuunweerstand en stel u in staat om verskillende infeksies meer effektief te weerstaan. Vetsure handhaaf die toon van die hart en bloedvate, wat verhoogde spanning ervaar as gevolg van die voortdurende groei van die liggaam. En dit verbeter ook fyn motoriese vaardighede, aandag, geheue, logiese denke. Met ander woorde, hulle dra aktief by tot die ontwikkeling van intelligensie.
'N Bors met vitamiene en minerale
Die gawes van die see is 'n waardevolle stoorkamer van vitamiene, mikro- en makro-elemente. Vitamiene A en D is die leiers wat reserwes betref. Die eerste is verantwoordelik vir die vorming van die muskuloskeletale stelsel, versnel die genesing van wonde, beskerm reeds gevormde selle teen vernietiging. Die tweede help om kalsium beter op te neem, wat verantwoordelik is vir die vorming van bene, spierweefsel, sterk tande en naels. Terloops, daar is ook baie kalsium in vis en seekos. Sowel as jodium, wat die skildklier stimuleer, meer presies, die produksie van lewensbelangrike hormone. Sonder hulle sal die liggaam nie ten volle kan ontwikkel nie. Dit het die nadeligste uitwerking op die geestelike ontwikkeling. Daar is ook baie yster in vis. Hierdie element help om hemoglobien te produseer, en dit lewer suurstof aan alle organe en weefsels. As daar nie genoeg yster is nie, vertraag die groei van die liggaam. Terselfdertyd neem die kind se aptyt dikwels af, word hy wispelturig en geïrriteerd of omgekeerd apaties en traag.
Seegoere
Wat kan jy vir kinders van vis kook? Tilapia-filet TM “Maguro” is ideaal vir sagte frikkadelle. Sagte sappige filet bevat byna geen bene nie, dus is dit goed gaar. Terselfdertyd behou dit al die voedingstowwe wat deur die liggaam van die kind opgeneem word, maklik en volledig.
Bestanddele:
- tilapia filet TM “Maguro” - 2 stuks.
- witbrood - 1 sny
- melk - 100 ml
- geel - 1 st.
- botter - 1 teelepel.
- groente-olie - 1 eetlepels. l.
- sout na smaak
- water
Ontdooi die tilapia -filet by kamertemperatuur, spoel af en droog met 'n papierhanddoek. Week 'n sny brood in melk. Saam met die geswolle broodkrummels, gaan ons die filet deur 'n vleismolen. Voeg die eiergeel en botter by, meng goed, sout na smaak. Ons vorm netjiese gehaktballetjies uit gemaalde vis, sit dit in 'n vorm wat met groente -olie gesmeer is, en vul dit met warm water ongeveer die helfte. Ons stuur die vorm 180-25 minute na die oond by 30 ° C. Visfrikkadelle word goed aangevul met kapokaartappels, pasta of bokwietpap.
Vis in die eierafgrond
Dit gebeur dat 'n kind botweg weier om vis in sy suiwer vorm te eet. Dit is goed - berei vir hom 'n stokvis TM "Maguro" in 'n omelet voor. Hierdie vis bevat baie min "swaar" vette, dus kan dit as 'n dieetproduk beskou word. Boonop het dit 'n aangename, sagte smaak waarvan kinders sal hou.
Bestanddele:
- stokviskarkas TM “Maguro” - 1 st.
- klein ui - 1 stuks.
- eiers - 3 st.
- melk - 50 ml
- meel - 2 eetlepels. l.
- fetakaas-50 g
- pietersielie - 2-3 takkies
- groente-olie-1-2 eetlepels. l.
- sout na smaak
Ons was die ontdooide stokviskarkasse in water, droog dit af, sny dit in groot skywe. Ons rol dit in meel en bruin dit aan alle kante in 'n braaipan met olie. Ons sit die vis op 'n bord. Gee die ui in dieselfde pan met 'n kubus en gerasperde wortel tot sag. Klits die eiers apart met melk en 'n knippie sout in 'n sagte massa.
Ons sit die groente gebraai in die oondbak, sit die stukke vis bo-op en gooi alles met geklitste eiers en melk. Bak die vis 180-15 minute by 20 ° C, totdat die kors bo-op bruin is. Strooi die stokvis voor die bediening met gekrummelde feta en gekapte pietersielie in die omelet.
Swemmende garnale in 'n bord
Volgens kenners is garnale die geskikste vir babakos onder seekos. Die Argentynse garnale TM “Maguro” is die beste keuse. Hulle word sonder probleme opgeneem en het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringstelsel. Garnale kan gestoof word in 'n lae-vet sous of 'n groenteslaai berei met hul deelname. En u kan ook 'n ligte, maar redelik voedsame sop kook.
Bestanddele:
- Argentynse garnale TM “Maguro” - 200 g
- aartappels - 2 st.
- tamatie - 3 stuks.
- ui - 1 kop
- olyfolie - 1 eetlepel.
- witbroodskyfie
- water - 1.5 liter
- sout en swartpeper - na smaak
- vars basiliekruid vir opdiening
Ons kook die garnale van vooraf. Verhit die olyfolie in 'n kastrol en braai die uieblokkies. Ons bedek die tamaties eers met kookwater, en dan met yswater. Verwyder die vel en sny die pulp in skywe. Kap die aartappels in blokkies. Giet die groente by die ui, giet water, laat dit kook, kook tot gereed. Voeg dan die witbrood in skywe by en laat prut tot die sop verdik. Laat dit effens afkoel, pureer dit deeglik met 'n dompelmenger. Voeg die garnale by die sop, bring dit weer tot kookpunt en laat dit vir 'n minuut kook. Strooi 'n bord sop met basiliekruidblare voor u dit voorsit.
Vis en seekos is onontbeerlik in die voeding van kinders. Natuurlik net as dit van hoë gehalte is, lekker en veilig vir die gesondheid is. In die handelsmerklyn van TM "Maguro" vind u wat u benodig. Dit is 100% natuurlike vars vis en seekos wat in ekologies skoon streke gevang word. Danksy 'n spesiale vriestegnologie het hulle hul oorspronklike smaak en alle nuttige eienskappe behou. Daarom is dit ideaal vir kindersoorte en moet dit gereeld op u tafel wees.