Vriende, op die vooraand van Paasfees, vra u gereeld hoe u eiers met natuurlike kleurstowwe kan kleur. Uieskappe is natuurlik 'n klassieke. Het u al borrie, karkade, koffie of rooikool probeer gebruik? Spesiaal vir u het ons eenvoudige en verstaanbare infografika voorberei met verskillende nie-banale maniere om eiers te kleur.
✓ Borrie. Voeg 3 eetlepels borrie in 'n kastrol met 1 liter water en kook vir 15 minute, koel effens af. Sit dan die eiers en los totdat u die gewenste skaduwee kry. Gebruik bruin eiers vir 'n meer versadigde kleur.
✓ Rooikool. Kap 1 groot kool (of 2 kleintjies), bedek met water en kook vir 10 minute. Haal dit van die vuur af, voeg 6 eetlepels asyn by en sit die eiers.
✓ Bietwortel. Rasper die rou beet op 'n rasper, gooi warm water en sit die eiers.
✓ Kits koffie. Brou 6 eetlepels kitskoffie in 1 liter water, haal dit van die vuur af en laat sak die eiers.
✓ Spinasie. Kap 200 g spinasie, bedek met water en kook 5 minute. Verwyder van die hitte en sit die eiers. Spinasie is geskik, beide vars en bevrore.
✓ Karkade -tee. Voeg 3 teelepels by. tot 1 liter water en kook vir 15 minute. Verwyder van die hitte, afkoel effens en sit die eiers vir 3 minute.
Op 'n noot
- Gebruik gekookte eiers.
- Alle bestanddele is aangedui vir 1 liter water.
- Voeg 1 eetlepel tafelasyn by elke sous (6 eetlepels in die sous met kool), dan sal die kleur beter val.
- Na die kleur kan jy die eiers met sonneblomolie vryf sodat dit glans gee.
- As u 'n helderder kleur wil kry, laat die eiers oornag in dieselfde sous in die yskas (behalwe vir karkade-tee).