Eikeknoffel (Marasmius prasiosmus)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Marasmiaceae (Negniuchnikovye)
- Genus: Marasmius (Negnyuchnik)
- tipe: Marasmius prasiosmus (eike knoffelplant)
- Eike vuurput
Hoed:
by 'n jong sampioen het die doppie 'n klokvormige vorm, dan kry die doppie 'n afgeronde-konvekse of uitgestrekte vorm. Effens stomp, gerimpeld, halfvliesagtig in die sentrale deel. Die pet is XNUMX tot XNUMX duim in deursnee. In nat weer word die rande van die pet gestreep, die pet self is vuilgeel of witterig. In die middel is dit donkerder, bruinerig. Soos dit volwasse word, vervaag die doppie tot byna wit, terwyl die sentrale deel daarvan donker bly.
rekords:
effens klewerig, yl, witterig, gelerig of roomkleurig. Sporpoeier: wit. Spore: ongelyk, eiervormig.
Been:
'n lang dun been, vyf tot agt sentimeter lank en nie meer as 0,3 sentimeter in deursnee nie. Ferm, romerig, bruinerig-romerig of pienkerig-romerig in die boonste gedeelte. Die onderste deel is bruin, met 'n wit behaardse basis. Geboë been, effens verdik na die basis toe. Gewoonlik smelt die stam saam met die substraat.
pulp:
in die doppie is die vleis dun, lig. Dit het 'n sterk knoffelgeur.
Eikeknoffel word in gemengde en eikebosse aangetref. Dit groei selde, op blaarvullis, gewoonlik onder eikebome. Dit dra jaarliks vrugte van vroeg September tot middel November. Veral massagroei word in Oktober opgemerk.
Eikeknoffel word vars en ingelegd geëet. Na kook verdwyn die knoffelreuk van die sampioen. Dit word aanbeveel om slegs sampioendoppies te versamel. Wanneer dit gedroog word, verdwyn die sampioenreuk nie, dus kan knoffelpoeier deur die jaar as geurmiddel gebruik word. In Wes-Europese kookkuns word hierdie sampioen hoog aangeslaan as 'n spesery.
Die Oak Knoffel het ooreenkomste met die Gewone Knoffel, waarvan dit verskil in groeitoestande, groot grootte en roomkleurige bene.
Video oor sampioen Knoffel-eik:
