Contents [show]
In ooreenstemming met sy missie, wend die Redaksie van MedTvoiLokony alles aan om betroubare mediese inhoud te verskaf wat deur die nuutste wetenskaplike kennis ondersteun word. Die bykomende vlag "Gekontroleerde inhoud" dui aan dat die artikel deur 'n dokter hersien is of direk deur 'n dokter geskryf is. Hierdie twee-stap verifikasie: 'n mediese joernalis en 'n dokter stel ons in staat om die hoogste gehalte inhoud te verskaf in ooreenstemming met huidige mediese kennis.
Ons verbintenis op hierdie gebied is waardeer, onder andere, deur die Vereniging van Joernaliste vir Gesondheid, wat die Redaksie van MedTvoiLokony met die eretitel van die Groot Opvoeder toegeken het.
Galstene word gevorm as gevolg van die neerslag van neerslae binne die galbuise: in die galblaas en in die ekstra- en intrahepatiese buise.
Urolithiasis
In die geval van die diagnose van asimptomatiese urolithiasis, word 'n behoorlik gebalanseerde dieet aanbeveel - gebaseer op die beginsels van rasionele voeding. Eerstens moet jy gereeld maaltye eet: 4-5 keer per dag, maar van 'n klein volume. Etes moet in 'n rustige atmosfeer geëet word, sonder haas.
Jy moet die hoeveelheid dierevette in jou dieet beperk (varkvet, varkvet, spek, vetterige vleis en kouevleis, room, vetterige souse, kitskos, skyfies). Kies produkte wat maer is.
Vette moet net 'n klein toevoeging tot die geregte wees. Vir hierdie doel, gebruik plantaardige vette soos olyfolie of raapsaadolie. Dit word aanbeveel om sagte koppie margarien te gebruik om die brood te smeer. Jy moet ook die verbruik van gebraaide kosse beperk ten gunste van gekookte of gebak in foelie sonder die byvoeging van vet.
Dit is ook baie belangrik om die regte hoeveelheid groente, vrugte en graanprodukte ryk aan dieetvesel te eet.
Dieetvesel verbeter intestinale peristalse, en bepaal ook die behoorlike sametrekking van die galblaas. Daarbenewens het dit 'n positiewe uitwerking op die samestelling van gal, wat die vorming van afsettings voorkom.
Die graanprodukte moet gekies word uit die sogenaamde growwe maal. Benewens volgraanbrood (donker – volgraan, graham), beveel ons ook volgraanrys, padie (bruin), volgraanpasta en bokwiet- en garsgraan aan. Graanprodukte behoort 'n bestanddeel van die meeste maaltye te wees.
Dit is ook baie belangrik om groente en vrugte by elke maaltyd in te sluit. Die dieet moet 'n verskeidenheid groente insluit (insluitend groen groente, bv. broccoli en spinasie, of lemoengroente - wortels, pampoen). Die dieet moet ook verryk word met vrugte - beide vars en bevrore en gedroogde. Groente en vrugte verskaf minerale, vitamiene en flavonoïede; boonop is hulle 'n bron van vesel.
By galsteensiekte is dit egter raadsaam om die hoeveelheid eiergele wat verbruik word te beperk, wat die kontraktiliteit van die galblaas nadelig kan beïnvloed. Boonop moet winderigheidprodukte soos peulgewasse, preie, uie, blomkool en kool beperk word.
’n Risikofaktor vir galsteensiekte is oortollige liggaamsgewig. Daarom moet 'n mens daarna streef om dit te normaliseer - gebruik 'n dieet met 'n energiewaarde wat geskik is vir ouderdom, geslag en fisiese aktiwiteit. Hou egter in gedagte dat vinnige gewigsverlies 'n aanval van galsteensiekte kan veroorsaak. Daarom moet strewe na 'n gesonde liggaamsgewig geleidelik plaasvind - verkieslik onder toesig van 'n dieetkundige.
- Wil jy jou lewer ondersteun in vinniger wedergeboorte? Koop LiverDetox – Doctor Life dieetaanvulling beskikbaar teen 'n promosieprys op Medonet Market.
Nie alle diëte is gesond en veilig vir ons liggaam nie. Dit word aanbeveel dat u u dokter raadpleeg voordat u met enige dieet begin, selfs al het u geen gesondheidsbekommernisse nie.
Wanneer jy 'n dieet kies, volg nooit die huidige mode nie. Onthou dat sommige diëte, insluit. laag in bepaalde voedingstowwe of sterk beperkende kalorieë, en mono-diëte kan aftakelend vir die liggaam wees, 'n risiko van eetversteurings inhou, en kan ook eetlus verhoog, wat bydra tot 'n vinnige terugkeer na die vorige gewig.
Verergering van galsteensiekte
Wanneer pyn voorkom, moet die dieet streng aangepas word. Etes moet maklik verteerbaar wees, lae-vet en laag in volume wees. Die dieet moet die inhoud van vette beperk – veral van dierlike oorsprong (bv. botter, varkvet, vetterige vleis en kouevleis, en vetterige kase).
Dit is ook nodig om die verbruik van produkte wat aansienlike hoeveelhede onoplosbare vesel bevat (bv. koringsemels, volgraanbrood, rou groente en vrugte met skil en sade) te beperk. Jy moet ook opgeblase groente soos peulgewasse, kool, uie, preie, blomkool en broccoli van jou dieet uitsluit. Hierdie produkte kan pynsimptome aansienlik vererger. Jy moet ook pittige, pittige en vetterige kosse uitsluit. Dit is absoluut noodsaaklik om die verbruik van eiergele te beperk.
Ligte brood word aanbeveel – koring en oud. Kies vleis van maer pluimvee (vellose), maer vis (kabeljou, snoekbaars, snoek) of maer kalfsvleis. Jy moet die verbruik van kouevleis en vetterige geel en verwerkte kase beperk, en vervang dit met maer wrongel.
Groente en vrugte moet in 'n beperkte hoeveelheid bedien word, oorgaar of in die vorm van puree. Aanbeveel is byvoorbeeld gebakte appels, purees van bessies (sonder pitte en skil), piesangs, geskilde tamaties, groen blaarslaai, gekookte wortels en pietersielie.
Dit word aanbeveel om geregte voor te berei sonder die byvoeging van vet - gekook in water of gestoom.
In die behandeling van galsteensiekte is dit die moeite werd om kruie, soos verbena-kruie, te ondersteun. Ons beveel ook Galstene aan – ’n mengsel van kruie om gereeld te brou en te drink.
Teks: Dr. Katarzyna Wolnicka – dieetkundige
Voedsel- en Voedingsinstituut in Warskou