Dink jy net daaraan om vegan te word, of volg jy dalk reeds 'n plant-gebaseerde leefstyl, maar jy kort die argumente om jou vriende en geliefdes van die voordele daarvan te oortuig?
Kom ons onthou presies hoe veganisme die planeet help. Hierdie redes is dwingend genoeg om mense ernstig te laat oorweeg om vegan te word.
Veganisme beveg wêreldhonger
Die meeste van die kos wat regoor die wêreld verbou word, word nie deur mense geëet nie. Trouens, 70% van die graan wat in die VSA verbou word, gaan om vee te voer, en wêreldwyd word 83% van landbougrond aan die grootmaak van diere gewy.
Daar word beraam dat 700 miljoen ton voedsel wat deur mense verbruik kan word, elke jaar na vee gaan.
En alhoewel vleis meer kalorieë as plante het, as hierdie land vir verskeie plante bestem was, sou die gekombineerde hoeveelheid kalorieë daarin die huidige vlakke van diereprodukte oorskry.
Boonop beperk ontbossing, oorbevissing en besoedeling wat deur die vleis- en visbedryf veroorsaak word, die Aarde se algehele vermoë om voedsel te produseer.
As meer landbougrond gebruik word om gewasse vir mense te verbou, kan meer mense met minder van die planeet se hulpbronne gevoed word.
Die wêreld sal dit moet aanvaar aangesien die wêreldbevolking na verwagting 2050 miljard met 9,1 sal bereik of oorskry. Daar is eenvoudig nie genoeg grond op die planeet om genoeg vleis te produseer om al die vleiseters te voed nie. Boonop sal die aarde nie die besoedeling wat dit kan veroorsaak, kan hanteer nie.
Veganisme bewaar waterbronne
Honderde miljoene mense regoor die wêreld het nie toegang tot skoon water nie. Meer mense sukkel af en toe met watertekorte, soms weens droogte en soms weens wanbestuur van waterbronne.
Vee gebruik meer vars water as enige ander bedryf. Dit is ook een van die grootste besoedelingstowwe van vars water.
Hoe meer plante vee sal vervang, hoe meer water sal daar wees.
Dit neem 100-200 keer soveel water om 'n pond beesvleis te produseer as om 'n pond plantvoedsel te produseer. Om beesvleisverbruik met net een kilogram te verminder, bespaar 15 liter water. En om gebraaide hoender met groente-rissie of boontjiebredie (wat soortgelyke proteïenvlakke het) te vervang, bespaar 000 liter water.
Veganisme maak die grond skoon
Net soos veeteelt die water besoedel, vernietig en verswak dit ook die grond. Dit is deels te wyte aan die feit dat die grootmaak van vee tot ontbossing lei – om plek te maak vir weivelde, word groot stukke grond skoongemaak van verskeie elemente (soos bome) wat voedingstowwe en stabiliteit aan die land verskaf.
Elke jaar kap die mens genoeg woude af om 'n gebied van Panama te bedek, en dit versnel ook klimaatsverandering omdat bome koolstof bevat.
Inteendeel, die kweek van 'n verskeidenheid plante voed die grond en verseker die aarde se langtermyn volhoubaarheid.
Veganisme verminder energieverbruik
Die grootmaak van vee verg baie energie. Dit is as gevolg van 'n wye reeks faktore, insluitend: diereteling neem lank; hulle verbruik baie grondverboude voedsel wat vir ander doeleindes gebruik kan word; vleisprodukte moet vervoer en afgekoel word; Die vleisproduksieproses self, van die slaghuis tot die winkelrakke, is tydrowend.
Intussen kan die koste van die verkryging van plantaardige proteïene 8 keer minder wees as dié vir die verkryging van dierlike proteïene.
Veganisme maak die lug skoon
Die grootmaak van vee regoor die wêreld veroorsaak lugbesoedeling op gelyke voet met alle motors, busse, vliegtuie, skepe en ander maniere van vervoer.
Plante suiwer die lug.
Veganisme verbeter openbare gesondheid
Al die voedingstowwe wat jy nodig het, kan deur 'n veganiese dieet voorsien word. Vars groente, vrugte en ander veganistiese kosse is vol voedingstowwe wat vleis eenvoudig nie het nie.
Jy kan al die proteïene kry wat jy nodig het van grondboontjiebotter, quinoa, lensies, bone, en meer.
Mediese navorsing bevestig dat die eet van rooivleis en verwerkte vleis die risiko van kanker, hartsiektes, beroerte en ander gesondheidskomplikasies verhoog.
Baie mense eet kosse hoog in suiker, preserveermiddels, chemikalieë en ander bestanddele wat jou sleg kan laat voel, jou daagliks lusteloos laat voel en tot langtermyn gesondheidsprobleme kan lei. En in die middel van hierdie dieet is gewoonlik vleis.
Natuurlik eet vegane soms hoogs verwerkte gemorskos. Maar veganisme leer jou om bewus te wees van die bestanddele in die kos wat jy eet. Hierdie gewoonte sal jou heel waarskynlik leer om vars, gesonder kosse mettertyd te eet.
Dit is ongelooflik hoe welstand verbeter wanneer die liggaam gesonde kos ontvang!
Veganisme is eties
Kom ons erken dit: diere verdien 'n goeie lewe. Hulle is slim en saggeaarde wesens.
Diere moet nie van geboorte tot dood ly nie. Maar so is die lewe van baie van hulle wanneer hulle in fabrieke gebore word.
Sommige vleisprodusente verander produksietoestande om openbare stigma te vermy, maar die oorgrote meerderheid van die vleisprodukte wat jy in restaurante en kruidenierswinkels teëkom, word onder treurige toestande vervaardig.
As jy vleis van ten minste 'n paar maaltye per week uitskakel, kan jy wegbreek van hierdie grimmige werklikheid.
Vleis is die kern van baie diëte. Dit speel 'n sentrale rol tydens ontbyt, middagete en aandete in baie mense se lewens.
Dit is op die spyskaart van byna elke restaurant. Dit is in almal in die supermark. Vleis is volop, relatief goedkoop en bevredigend.
Maar dit plaas 'n ernstige druk op die planeet, is ongesond en heeltemal oneties.
Mense moet daaraan dink om vegan te word, of ten minste stappe daartoe te begin neem, ter wille van die planeet en vir hulself.