Voeding vir die siekte van Crohn

Algemene beskrywing van die siekte

 

Chrohn-siekte Chrohn-siekte) Is 'n chroniese ontsteking van die spysverteringskanaal met die vorming van interne granulome, 'n verandering in die struktuur van die epiteel wat die dermwand voed. Die siekte tref meestal die ileum, maar in erger gevalle kan dit alle dele van die derm aantas, van die mond tot die anus. Die siekte kom die meeste in die noordelike streke van Amerika en Europa voor. Jaarliks ​​word hierdie siekte by 2-3 mense per 1000 gediagnoseer. Kliniese manifestasies van Crohn se siekte begin ongeveer 15-36 jaar en na 60 jaar verskyn.

Slegs 'n koloproktoloog of 'n gastroënteroloog kan die siekte identifiseer op grond van 'n pasiëntopname en bloed- en ontlastingstoetse, histologie, abdominale palpasie, ultraklank en MRI van die derm, CT met kontras, X-straal, endoskopie en kolonoskopie. Konserwatiewe behandeling van die siekte word uitgevoer met antibiotika, steroïede, probiotika, immunomodulators, vitamiene en ensieme. In 'n ernstige verloop van die siekte is chirurgiese ingryping moontlik om 'n deel van die dunderm of die hele dunderm oor te plant.

Komplikasies van Crohn se siekte kan veroorsaak:

  • veelvuldige interne absesse en fistels;
  • peritonitis;
  • interne bloeding;
  • maagsere;
  • perforasie;
  • infeksies van naburige organe (blaas, baarmoeder, vagina) as gevolg van die binnedringing van etter daarin deur die fistuleuse gange.

Crohn se siekte is ongeneeslik en die herhalende simptome daarvan kan selfs 20 jaar na die laaste aanvang van die simptome voorkom.

Variëteite van die siekte van Crohn

Afhangend van die ligging, is daar verskillende hooftipes Crohn se siekte:

 
  • nederlaag van die rektum en ileum - ileocolitis;
  • verslaan slegs die ileum - ileitis;
  • slegs skade aan die rektum - Crohn se siekte in die rektum;
  • maag- en duodenumskade - gastrooduodenalitis;
  • nederlaag van die jejunum en ileum - jejunoileitis.

oorsake

  • oorerflike aanleg en genetiese faktore
  • outo-immuun siektes
  • vorige aansteeklike siektes

Simptome van die siekte van Crohn

Crohn se siekte het 'n aantal kenmerkende eksterne en interne simptome. Die interne manifestasies van die siekte kan meestal slegs deur hardeware bepaal word.

Eksterne simptome:

  • konstante moegheid;
  • golwende styging in temperatuur;
  • swakheid;
  • valse blindedermontsteking;
  • pyn en snypyn in die buik;
  • braking, naarheid, diarree (stoelgang 5 of meer keer per dag);
  • opgeblasenheid;
  • gewigsverlies, anorexia;
  • droogheid en dofheid van die vel, haarverlies;
  • pyn na ete;
  • konjunktivitis;
  • afthous stomatitis;
  • monoartritis en ander.

Interne simptome:

  • 'n duidelike grens tussen die aangetaste en gesonde dele van die derm;
  • verdikking van die dermwande;
  • die slymvlies is bedek met klonterige granulome, het baie krake, maagsere en fistels;
  • die voorkoms van 'n intra-abdominale fistel of abses;
  • in die chroniese verloop van die siekte word littekens van die bindweefsel en vernouing van die lumen waargeneem;
  • skending van maagabsorpsie, waarin voedingstowwe en voedsel feitlik nie opgeneem word nie;
  • lewersirrose en vetterige degenerasie daarvan, hololithiasis;
  • sistitis, nieramiloïdose en ander.

Gesonde kos vir die siekte van Crohn

Algemene aanbevelings

Crohn se siekte verwys na 'n redelik ernstige chroniese spysverteringskanaal, wat gekenmerk word deur gereelde verergering (tot 1-3 keer per maand). Daarom, gedurende hierdie periodes, moet jy veral versigtig wees oor voeding. Dikwels kan 'n verergering van die siekte veroorsaak word deur die gebruik van sekere produkte wat nie ekstern allergieë by 'n persoon veroorsaak nie, maar intern 'n verergering van die siekte en verdere verspreiding van brandpunte deur die ingewande bring.

Om aggressiewe produkte te identifiseer, word soms 'n kursus van dermreiniging met vloeibare versterkte en mineraalryke cocktails vir pasiënte voorgeskryf. Dikwels kan dit suiwel- of laktosevrye proteïen-proteïendrankies wees. So vir 2 weke moet hierdie drankies verteer word (selfs tydens 'n verergering) met 'n multivitamienkompleks om die liggaam te ondersteun. Dan begin hulle geleidelik voedselprodukte by die dieet voeg in fyngedrukte, gekookte of gerasperde vorm. 'n Nuwe produk moet nie meer as elke 3 dae bekendgestel word nie. As 'n produk die hoofsimptome van die siekte veroorsaak, moet u wag totdat die simptome verby is voordat u 'n nuwe produk gebruik. Dit is 'n taamlik lang proses, maar redelik effektief, wat die pasiënt se dieet byna heeltemal kan vorm.

Wanneer alle negatiewe en positiewe produkte geïdentifiseer word, word dieetvoedsel afsonderlik voorgeskryf vir die tydperk van verergering en remissie. By Crohn se siekte moet alle kos gekook, gebak (nie goudbruin) of gestoom word nie, en moet voldoende hoeveelhede proteïen, vet en koolhidrate bevat. Indien moontlik, is dit nodig om die kos af te vee tot puree. Etes moet in klein porsies wees, maar ten minste 4-5 keer per dag.

Gesonde kos en 'n voorbeeld dieet vir Crohn se siekte

Tydens 'n verergering moet die dieet insluit:

  • Groentesop met slymerige pap (gort, hawermout) en fyngedrukte vleis (kalkoen, kwartels, hoender)
  • Vis- en vleiskotelette en gestoomde frikkadelle (maalvleis moet 3-4 keer in 'n vleismeul met 'n fyn sif oorgeslaan word)
  • Gekookte en gerasperde graankos (rys, bokwiet, semolina, hawermout)
  • Eiers (kwartels en hoender) gekook in die vorm van 'n gestoomde omelet (hoogstens 1-2 stuks per dag)
  • Bessies en vrugte ryk aan tanniene (voëlkers, bloubessie, ryp pere, ens.), Berei in die vorm van jellie of jellie
  • Vars maaskaas, fyngemaak tot 'n souffle, botter (in geregte nie meer as 20 g per dag nie)
  • Vloeistowwe 1,5-2 liter. (afkooksel van bloubessies, rose heupe, swak tee, kakao in water)
  • Ongebakte witbroodbeskuit

Wanneer die toestand verbeter (ongeveer vir 4-5 dae), voeg by die hoofvoedselprodukte:

  • Gestoofde groente (pampoen, blomkool, wortels, broccoli, aartappels, groen ertjies)
  • Mager vis in stukke (brasem, snoek, baars, kabeljou), gestoof of aspic
  • Klein gekookte noedels
  • Soet kos (malvalekker, konfyt, konserf, soufflé, gebakte appels)
  • Rou bessies en vrugte (frambose, aarbeie, aarbeie, geskilde en gepureerde appels, pruime, pere)
  • Suiwelprodukte (acidophilus melk, 3-dag kefir, lae-vet kaas)
  • Swak koffie met lae vet room

Na nog 5-6 dae hou diëte aan om verskillende kosse geleidelik by die dieet te voeg. Maar by die geringste teken van siekte (opgeblasenheid, diarree, buikpyn), is die produk heeltemal uitgesluit.

Volksmiddels vir die siekte van Crohn

Gedurende die tydperk van die behandeling van die siekte, kan u 'n paar resepte van tradisionele medisyne gebruik.

Tinktuur van onoopgemaakte sonneblomkappies sal pyn in die ingewande help verlig. Kap die versamelde vars doppies (50-70 g), voeg alkohol by en laat dit 7 dae broei. Die voltooide tinktuur moet elke dag voor etes in 25-30 druppels geneem word, verdun in water (100 ml), maar nie meer as 6 keer per dag nie.

In die geval van gasvorming en verontreinigende prosesse in die dikderm, moet 'n afkooksel van kamille, salie en duisendblad geneem word. Neem 'n halwe teelepel van elke kruie, voeg water (250 ml) by, kook en laat dit 2-3 uur broei. U moet 1 eetlepel neem. l. elke twee uur.

Gevaarlike en ongesonde kos vir Crohn se siekte

Met Crohn se siekte is voedsel wat die dermslymvlies kan irriteer en tot 'n verergering van die siekte kan lei, uitgesluit. Dit is vetterige, pittige, growwe, te gaar en sout kos, alkohol, sterk tee en koffie, tabak, kitskos.

Tydens 'n verergering word alle peulgewasse, pasta, fabrieksouse, speserye, suiwelprodukte, kool, spinasie, suring, raap, radyse, beet, knoffel, uie, sampioene uitgesluit.

Onthou dat hierdie siekte baie gevaarlik is en dat vroegtydige toegang tot 'n spesialis ernstige komplikasies veroorsaak, waarvan die operasie of die dood kan wees.

Aandag!

Die administrasie is nie verantwoordelik vir enige poging om die verstrekte inligting te gebruik nie, en waarborg nie dat dit u nie persoonlik sal benadeel nie. Die materiaal kan nie gebruik word om behandeling voor te skryf en 'n diagnose te maak nie. Raadpleeg altyd u spesialis dokter!

Voeding vir ander siektes:

Lewer Kommentaar