bevat dit alles
wat kan jy voel
maar kan nie in woorde uitgedruk word nie ... '
Maar in 2020, weens die koronavirus-pandemie, kan feesgeleenthede gekanselleer word.
Die geskiedenis wat deur die millennia op ons afgekom het, getuig daarvan dat dit een van die oudste en sedert eeue heen Armeense wyn oor die hele wêreld bekend was. Armeense druiwe-variëteite, afhangende van die klimaatstoestande, bevat 'n hoë suikerpersentasie, daarom het hulle 'n hoë alkoholinhoud, wat bydra tot die produksie van sterker en halfsoet wyne.
En in hierdie verband is dit hierdie wyne wat geen analoë het nie. Dit is slegs die natuurlike en klimaatstoestande van Armenië, waardeur die druiwe hier gekenmerk word deur unieke eienskappe. Die natuur het al die voorwaardes vir die produksie van wyne geskep. Die wêreldversameling bevat ligte wyne, muskaat, Madeira, port.
Meer as een keer het Armeense wyne die "historiese vaders" van wyne gekanselleer. Dus het Armeense sjerrie die uitstalling en verkoop in Spanje en die hawe in Portugal gewen. Sedert antieke tye is Armenië bekend vir sy wynmakers, waarvan die oorspronklike tradisies tot vandag toe nog bestaan het. U kan dit selfs leer uit die werke van filosowe soos Herodotus en Strabo.
In 401-400 v.C., toe die Griekse troepe onder leiding van Xenophon deur die land Nairi (een van die oudste name in Armenië) "geloop" het, is hulle in Armeense huise getrakteer op wyn en bier, wat in diep uitgrawings gehou is in spesiale karasakh... Dit is interessant dat riete met bier in die kruise geplaas is, wat as strooitjies vir ons voorouers gedien het.
Die opgrawings wat in die 19de en 20ste eeu deur die akademikus Pyatrovsky gedoen is, bevestig die feit dat Armenië in die negende eeu v.C. 'n ontwikkelde staat vir wynmaak was. Argeoloë het in die Teishebaini-vesting 'n wynstoor met 480 karas ontdek, wat ongeveer 37 duisend dekaliter wyn bevat. Tydens opgrawings in Karmir Blur (een van die oudste nedersettings in Armenië, waar duisende jare gelede die eerste tekens van lewe ontdek is) en Erebuni ('n vestingstad op die grondgebied van die huidige Jerevan, 2800 jaar gelede gebou en die hoofstad geword van Armenië 2700 jaar later), 10 wynstoorkamers, wat 200 kruise bevat het.
Selfs die voorouers van die Armeense - die inwoners van een van die oudste state ter wêreld - Urarta, was besig met wingerdbou. Die kronieke het bewyse bewaar dat hier veral aandag geskenk is aan die ontwikkeling van wingerdbou en vrugte verbou. In die historiese inligting wat by ons neergekom het, word die tegnologie om wyn en bier te maak dikwels genoem.
Vanweë die feit dat die grootste deel van die druiwe na die produksie van die legendariese Armeense brandewyn gaan, word Armeense wyn slegs in klein hoeveelhede in die buiteland gelewer. Daarom is dit nie goed bekend vir die "nie-Armeense" verbruiker nie.