Inheems aan die Himalajas, word hierdie hoogs aanpasbare plant nou oor die hele wêreld gekweek. Klein geel-oranje seedoringbessies, een derde so groot soos bloubessies, bevat vitamien C in 'n hoeveelheid vergelykbaar met 'n lemoen. Hoog in proteïene, vesel, antioksidante, vitamiene en minerale (ten minste 190 biologies aktiewe verbindings), is duindoring 'n kragtige bron van voedingstowwe.
Onlangse studies toon die vermoë van seedoring om gewig te verminder deur die afsetting van oortollige vet te voorkom. In verband met gewigsverlies verminder die risiko om siektes soos hartsiektes en diabetes te ontwikkel ook.
Seedoring verlaag die vlak van C-reaktiewe proteïen, wat geassosieer word met die teenwoordigheid van inflammasie in die liggaam.
Hierdie magtige bessie is hoog in omega-vetsure, insluitend omega 3, 6, 9, en die seldsame 7. Alhoewel daar nie genoeg navorsing oor die anti-inflammatoriese voordele van omega 7 is nie, lyk die resultate belowend.
Gereelde verbruik van hierdie vetterige aminosure laat jou toe om die ingewande van binne af te bevogtig, wat nodig is vir mense wat aan hardlywigheid ly.
Die hoë inhoud van vitamien C maak duindoring 'n nuttige komponent van gesig- en velrome, sowel as danksy kollageenvormende komponente. Vitamien C hou jou vel ferm en soepel en is bekend vir sy regeneratiewe eienskappe.
Duindoring is uiters voordelig vir geïrriteerde vel. Omega-3-vetsure verminder inflammasie (en dus rooiheid), brand en jeuk, terwyl vitamien E vinnige genesing van vel en littekens bevorder.