Contents [show]
Verloor effektief gewig met mikrovoeding
Mikrovoeding, hoe werk dit?
"Ons genetiese erfenis, ons persoonlikheid as 'n eter, ons kosvoorkeure ... het 'n invloed op ons gewig", spesifiseer dr Laurence Benedetti *, mikrovoedingkundige. Maar deur elke poging aan te wend om hul bord te balanseer, sal sommige vinniger gewig verloor as ander. Daarbenewens kan voedingstoftekorte gewigsverlies vertraag of versnel. En dit is nie al nie. Die kos wat ons eet en wanneer ons dit eet, speel ook 'n rol. Byvoorbeeld, die eet van proteïene verbrand meer kalorieë as koolhidrate. Ten slotte, nog 'n manier om vinniger gewig te verloor: om 'n gebalanseerde dermflora te hê.
Wat moet ek doen om effektief gewig te verloor?
Wanneer jy gewig wil verloor, is dit nie genoeg om jou verbruik van soet en vetterige kosse te verminder nie, maar ook om versigtig te wees om nie fisiologiese wanbalanse of voedingstekorte te hê nie. Hoe om hulle raak te sien? Voordat jy met 'n dieet begin, doen 'n bietjie ondersoek na jou eetgewoontes en jou algemene toestand. Jy kan hulp van 'n voedingkundige dokter kry om simptome te teiken wat mikrovoedingstoftekorte openbaar. Is ek nou moeg? Meer geïrriteerd? Het ek meer gereeld krampe? Voel ek opgeblase? ens. Soveel leidrade wat nie 'n duidelike verband met gewig het nie en tog kan hulle 'n belangrike rol speel. Sodra jou mikronutriëntprofiel geteiken is (jy kan jouself in verskeie vind), is dit raadsaam om sekere kosse te bevoordeel of te vermy en dit op sekere tye van die dag te eet. Genoeg om 'n 100% persoonlike dieet saam te stel wat dus meer effektief sal wees.
“Ek peusel heeltyd”
En ook ...
– Ek is geïrriteerd, ongeduldig, op hol …
– Ek is mal oor iets soets, veral aan die einde van die middag.
– Ek is geneig om die jojo te doen: gewigsverlies, herstel, gewigsverlies, ens.
Waaraan is dit te wyte?
Jy het beslis 'n tekort aan serotonien, 'n neurotransmitter wat 'n belangrike rol speel in die regulering van bui, maar ook eetlus. Inderdaad, 'n gebrek aan serotonien beklemtoon stres, wat op sy beurt eetlus verhoog, en jou ook wil peusel aan suikerryke kosse. Dit kan ook wees dat jou maaltye nie groot genoeg of hoog genoeg in proteïen en stysel is nie. Gevolg: jy is vinnig daarna honger.
My mikrovoedingstrategie
- Eet genoeg proteïene vir ontbyt om pomphoue te vermy en die lus vir peuselhappies in die laatoggend te verminder. Op die spyskaart: 'n 0 of 20% suiwelproduk (fromage blanc, petit-suisse, ens.) met vars vrugte wat in stukkies gesny is vir 'n soet noot en 40 g volgraanbrood (die ekwivalent van 2 snye). Verkies jy sout? Vervang die jogurt met ham of eiers.
– Klaar 'n soet versnapering omstreeks 17:XNUMX om die lus vir lekkers wat aan die einde van die dag kan verskyn, te vermy. Die regte snack-duo: jogurt en vrugte.
- Eet genoeg groente. Danksy hul veselinhoud het hulle 'n versadigde effek, ideaal om groot hongerpyne te stuit.
- In die geval van baie sterk soet dwang, hoëproteïenprodukte, soos stafies, sjokoladerome of koekies, kan 'n goeie hulp wees, terwyl jou serotonienvlak herstel.
– As voedselherbalansering nie genoeg is nie, probeer die'n kruiemiddel met aanvullings gebaseer op Griffonia, 'n plant wat die produksie van serotonien 'n hupstoot gee.
“Ek vat dit alles in die maag! “
En ook
– Ek het swangerskapsdiabetes gehad.
– Ek tel vinnig gewig op as ek ophou sport.
– Ek sukkel om gewig te verloor.
Waaraan is dit te wyte?
Jy het waarskynlik probleme met insulienabsorpsie. Verduidelikings. Insulien is 'n hormoon wat deur die pankreas gemaak word wat noodsaaklik is vir die liggaam om die suikers wat deur voedsel verskaf word, behoorlik te gebruik. Dit is duidelik dat, wanneer alles normaal funksioneer, insulien, na 'n maaltyd, toelaat om suikers in spiere en vette in vetweefsel te stoor.
Maar as die liggaam nie genoeg insulien afskei nie, bou suikers in die bloed op, wat veroorsaak dat bloedsuikervlakke styg. Met die risiko om diabetes te ontwikkel. Daarbenewens het navorsers gevind dat hierdie insulienabsorpsieversteuring kan lei tot 'n neiging om vet in die maag te stoor, asook probleme om gewig te verloor.
My mikrovoedingstrategie
– Vermy die verhoging van bloedsuiker deur eenvoudige suikers te verwyder (sjokolade, lekkergoed, koeldrank...) buite maaltye. Aan die ander kant kan jy byvoorbeeld net ná middagete in ’n vierkant sjokolade byt.
- Bevoordeel voedsel met 'n lae glukemiese indeks : volgraan (brood, pasta, rys, nie te lank gekook nie, quinoa, hawermout, ens.); gedroogde groente; gekookte aartappels (eerder as patat of mash) …
- Moenie styselryke kos in die nag eet nie om die pankreas tot rus te bring en die berging van vet gedurende die nag te beperk. Eet eweneens styselryke kos elke tweede dag op die middaguur.
- Neem prebiotika in voedselaanvullings. Hulle vertraag die "maaglediging" en vertraag die assimilasie van suikers in die bloed. Knoffel, artisjok, piesang, prei, gemmer is ryk aan prebiotika.
- Skuif ! Dit is die sleutel tot die verbranding van oortollige suikers. Fokus op uithousport: vinnig stap, fietsry, swem ... 30 minute, 3 keer per week. Belangrik om jou goeie besluite te hou: vind die sport wat jou pas.
-Kry genoeg slaap, help dit ook om insulienproduksie beter te bestuur.
Mikrovoeding: die sleutels om effektief gewig te verloor
“Ek voel opgeblase en kan nie gewig verloor nie. “
En ook ...
– Ek het 'n plat maag in die oggend en geswel aan die einde van die dag.
– Ek het onreëlmatige transito (hardlywigheid, diarree).
– Ek het sooibrand.
Waaraan is dit te wyte?
Jou oorgewig is beslis gekoppel aan 'n swak balans van jou dermflora.
Onlangse studies het inderdaad getoon dat sekere bakterieë, as hulle in 'n te groot aantal teenwoordig is, die dermflora kan wanbalanseer en die berging van vet kan bevorder. Daarbenewens sal dit geneig wees om eetlus te verhoog.
Omgekeerd het ander bakterieë soos bifidobakterieë 'n voordelige uitwerking op gewigsverlies. Om nie te praat dat 'n wanbalans van die flora buikpyn en opgeblasenheid veroorsaak nie. Kortom, ons het swak spysvertering, vandaar die maag wat aan die einde van die dag geswel kan word.
My mikrovoedingstrategie
- Aanvaar 'n "spaar-spaardieet". vir twee of drie maande, die tyd om die ontsteking van die dermslymvlies vry te stel en die spysverteringsflora te herstel. Dit is duidelik dat produkte wat van koeimelk gemaak word, beperk – sonder om dit uit te sluit. Probeer eerder bok- en skaapmelkprodukte, of sojaprodukte wat met kalsium versterk is. Drink water wat ryk is aan kalsium (soos Hepar, Contrex, Salvetat ...).
-Verkies ook gekookte groente en vrugte met rou groente. En vermy die verbruik van volvoedsel, aangesien dit meer irriterend is vir die dermvoering.
- Verhoog jou inname van probiotika en prebiotika om jou intestinale balans te herharmoniseer. Die rykste kosse: artisjok, prei, aspersies, knoffel …
-As die verandering in dieet nie genoeg is om jou spysverteringsflora te herstel nie, doen 'n kursus van probiotika en prebiotika in die vorm van voedselaanvullings.
“Ek is fisies moeg”
En ook ...
– Ek het dikwels krampe, my ooglede spring.
– Ek het droë vel, bros naels en vallende hare.
Waaraan is dit te wyte?
Moegheid, krampe, vallende hare... Hierdie simptome dui baie dikwels op mikrovoedingstoftekorte.
Die oorsaak ? 'n Dieet wat nie genoeg gediversifiseer is nie. Maar hierdie tekorte het ook gevolge op die gewig. Die liggaam werk dan in stadige beweging, spandeer minder energie en stoor die kleinste oorskot. Skielik, 'n gaping, en presto, die weegskaal paniek! Om nie te praat nie dat die voedingstowwe ook help om jou gewig beter te reguleer.
Spesifiek, magnesium is 'n goeie bui stabiliseerder. As ons 'n tekort aan hierdie mikrovoedingstof het, loop ons die risiko om meer gestres te word, en ons weet dit, stres lei tot peuselhappie. Neem ook die anti-stres plaat aan.
Wat die gebrek aan yster betref, lei dit tot moegheid en weer sal ons in die versoeking kom om meer te eet. Net so kan jodiumtekort inmeng met die funksionering van die skildklier, wat gewigstoename kan bevorder.
Sonder om te vergeet dat vitamien D 'n beter assimilasie van magnesium moontlik maak en vitamien C verhoog dié van yster. Kortom, die geringste wanbalans het ketting-reperkussies. As vroue wat diëte kombineer meer geneig is om 'n tekort aan vitamiene en minerale te hê, is dit ook die geval na bevalling, want swangerskap en borsvoeding mobiliseer baie yster-, magnesium-, omega 3- en jodiumreserwes. . Dit is dus beter om waaksaam te wees in hierdie tyd, en die na-swangerskap pond sagkens te verloor.
My mikrovoedingstrategie
- Maak 'n bloedtoets om jou yster-, vitamien D-, jodiumreserwes, ens. na te gaan. Indien tekorte gevind word, sal die dokter beslis geskikte aanvullings voorskryf omdat voedselherbalansering nie genoeg sal wees om jou reserwes ’n hupstoot te gee nie.
-Diversifiseer jou dieet met voedsel wat ryk is aan mikrovoedingstowwe. Eet onbeperkte groente en 2 vrugte per dag. Hulle is ryk aan antioksidante en maak dit makliker om moegheid en stres te weerstaan. Middag en nag, kies vir proteïene om weer in vorm te kom. Sit 'n porsie maer vleis op jou bord – hoender, braaivleis, kalfsvleis, ham … – of vis of eiers. En voeg styselryke kos teen die middag by, verkieslik heel (pasta, rys, ens.) vir nog meer energie. Terwyl jy die hoeveelhede aanpas by jou verslankingsdoelwit: nie meer as 3 of 4 eetlepels gaar of 'n sny brood aan die begin van die dieet nie, dan 5 of 6 eetlepels in die stabiliseringsfase.
- Wed op die "goeie" vettes: kosse ryk aan omega 3. Hierdie noodsaaklike vetsure is noodsaaklik vir goeie kommunikasie tussen selle, en dus vir behoorlike funksionering van die liggaam. Eet in die praktyk 'n eetlepel raapsaadolie per dag en vetterige vis (sardientjies, salm, makriel, ens.) twee of drie keer per week.
-Neem probiotika in die vorm van voedselaanvullings omdat dit die liggaam help om mikrovoedingstowwe beter te assimileer.
- Vir verbeter ysterabsorpsie, eet kosse ryk aan vitamien C met elke maaltyd: lemoensap in die oggend, kiwi vir nagereg, ens.
- Vir hervul jodium, wissel af tussen vis-, skulpvis-, seewierslaaie …
Meer oor
* Mede-outeur van “Intelligente gewigsverlies, en as alles uit die ingewande kom”, red. Albin Michel.