Is jy mal oor spanspek? Dit is nou die tyd om daarvan voordeel te trek. Spanspek is die uiteindelike somergroente. Dit is nie net 'n lekker produk nie, maar ook 'n voedsel wat vir ons gesondheid sorg. Ons sal deur die spyskaart verduidelik waarom dit hoog tyd is om spanspek te maak, die koning van ons borde hierdie somer.

1. Spanspek is baie laag in kalorieë

Spanspek bevat baie kalorieë, wat dit in die somer ons onbetwiste bondgenoot maak. Daar is inderdaad slegs 34 kalorieë in 100 g spanspek. Dit is versuip en bevat baie min vet. En tog bied dit 'n ware gevoel van versadiging. Eet 'n halwe spanspek as 'n voorgereg, en jy sal voel jy is vol. As u moet kies tussen 'n spanspek-resep vir die voorgereg of vir die nagereg, raai ons u beslis aan om die voorgereg te kies.

Spanspek kan ook geëet word vir middagete. As u honger is, is dit beter om 'n sny spanspek te sny as om op 'n pakkie koekies te gooi. Die spanspek is verfrissend en baie kompleks.

2. Spanspek verminder die risiko van kanker

Spanspek is ook ryk aan flavonoïede, antioksidante wat 'n beskermende rol speel in die besonder teen borskanker of dikdermkanker. Studies het getoon dat 'n spesifieke spesie spanspek, bitter spanspek, die groei van kankerverwekkende selle kan stop danksy die hoë inhoud van antioksidante. Hierdie spanspek sou selfs toegelaat word aan muise wat aan pankreaskanker ly vermindering van meer as 60% van die gewas, sonder enige newe -effekte.

Antioksidante laat ons liggaam inderdaad toe beskerm jouself teen die gevolge van vrye radikale wat afkomstig is van besoedeling, chemikalieë of sigaretrook. Spanspek kan dus 'n manier wees om die risiko om eendag kanker te kry, te verminder.

3. Spanspek is ryk aan vitamien A

Spanspek bevat 'n hoë konsentrasie vitamien A. Hierdie vitamien laat velselle toe om te herstel. Dit help om te veg teen selluliet of die vorming van rekmerke, maar ook teen plooie. Dit word ook gebruik vir die voorkoming van makulêre degenerasie in die oë.

Maar dit is nie alles nie, die vitamien A wat in spanspek voorkom, ook genoem karotenoïed, laat jou liggaam toe beskerm teen sekere eksterne aggressies soos virusse of bakterieë omdat dit die immuunfunksie versterk. 'N Persoon wat aan vitamien A -tekort ly, sal byvoorbeeld meer geneig wees tot respiratoriese ontsteking. Spanspek is ook ryk aan vitamien C, 'n vitamien wat ook baie effektief is om infeksies te weerstaan.

4. Spanspek veg waterretensie

Ly u aan swaar bene in warm weer? Swel u hande en voete van die hitte? U sal dan verbaas wees om dit te ontdek spanspek veg effektief teen waterretensie. Dit is ryk aan minerale soute, kalium en kalsium, en elimineer oortollige water en beperk dus swelling.

Spanspek het ook diuretiese eienskappe. Dit stel die liggaam in staat om homself te suiwer deur gifstowwe uit te skakel en die niere gesond te bly. Somer die spanspek is baie dorstig, wat 'n ekstra bonus is.

5. Spanspek help om hoë bloeddruk te beveg

Soos ons gesê het, is spanspek ryk aan kalium. Baie studies het egter getoon dat 'n dieet ryk aan kalium net so effektief was om hoë bloeddruk te bekamp as om soutinname te verminder. 'N Persoon wat aan hipertensie ly, sal dus baat daarby om gereeld spanspek te gebruik. Om te eet die helfte van 'n spanspek bied 20% van die aanbevole daaglikse kaliuminname aan u liggaam.

Daar moet op gelet word dat die kombinasie van 'n beduidende inname van kalium met 'n vermindering van sout 'n beter bloeddrukverlaging sal behaal.

Lees ook: Die 5 noodsaaklike vrugte en groente van die somer 

Claire Verdier