Laekoolhidraatdieet: help dit jou om gewig te verloor?

Watter dieet om te kies om jouself so vinnig as moontlik in orde te bring? Ongelukkig vertrou ons in hierdie saak selde spesialiste – ons fokus dikwels op die advies van vriende en menings in sosiale netwerke. En daar bevorder hulle nou aktief 'n lae-koolhidraat dieet - ons verstaan ​​waarmee sulke gewildheid verband hou.

Die essensie van 'n lae-koolhidraat dieet

Trouens, daar is nie net een lae-koolhidraat dieet nie, daar is ten minste 'n dosyn van hulle. Die gewildste is die keto-dieet, die Atkins-dieet, die Dukan-dieet, die "Kremlin" een. Almal van hulle impliseer dat ons eenvoudige koolhidrate sal laat vaar en hulle sal vervang met proteïene, in uiterste gevalle, met 'n klein hoeveelheid komplekse koolhidrate. Dit wil sê, as vroeër 40-50% van ons dieet (as jy in kalorieë tel) koolhidrate was, en die res is in die helfte verdeel tussen proteïene en vette, dan wanneer oorgeskakel word na 'n lae-koolhidraat dieet (LCD), dieselfde 40 -50% sal op proteïene val, en die oorblywende 50-60% - vir vette en komplekse koolhidrate.

Is 'n laekoolhidraatdieet goed vir gewigsverlies?

Jy weet beslis hoekom eenvoudige koolhidrate nie hoog geag word nie. Indien nie, laat ons dit duidelik maak: dit sluit in voedsel wat hoog is in suiker, sowel as dié wat vinnig en maklik deur die liggaam verwerk en geabsorbeer word, soos wit rys en brood, hulle verskaf dadelik baie energie. Die liggaam het nie soveel nodig nie, hy kan nie alles op een slag spandeer nie en stuur die oormaat na vetdepots – vir 'n reënerige dag. Gevolglik word ons beter.

Voedsel wat proteïene en komplekse koolhidrate bevat, is minder bevorderlik vir gewigstoename. En hulle is meer bevredigend, die liggaam spandeer meer energie op hul verwerking. En aanhangers van NUP-voeding glo dat as hul getal in die dieet vermeerder word, en eenvoudige koolhidrate anathema is, die gewig beslis sal daal.

Ja, 'n lae-koolhidraat dieet sal vereis dat jy dit laat vaar.

Basiese beginsels van lae-koolhidraatvoeding

Wat is 'n lae koolhidraat dieet? Dit:

  • weiering van enige meelprodukte en lekkers;

  • uitsluiting van die spyskaart van suiker, melasse, stroop, sukrose, maltose, stysel in enige vorm;

  • hardewater-regime – normaalweg moet jy daagliks 30 ml drink vir elke kilogram gewig;

  • insluiting in die dieet van lynolie;

  • neem vitamiene, karnitien en selenium;

  • weiering van alkohol en koeldrank.

Voor- en nadele van 'n laekoolhidraatdieet

Dit alles is natuurlik nie maklik nie. Dit is veral moeilik vir diegene wat gewig verloor op 'n lae-koolhidraat-dieet om 'n verbod op suiker en lekkers te kry. Wel, hoe kan jy roomys weier op 'n warm somersdag? Of 'n croissant by jou gunsteling koffiewinkel? Wat van vrugte? Nie almal is lae-koolhidraatprodukte nie, wat beteken, volgens die logika van die skrywers van die dieet, is hulle nie geskik vir gewigsverlies nie. Maar as ons tog piesangs of druiwe weier, ontneem ons onsself van die nodige vitamiene en minerale.

Sommige beperk nie net lekkers en vrugte nie, maar ook graan en groente, en skakel eintlik oor na 'n vleisdieet. Dit is gevaarlik, en hier is hoekom.

  • Met 'n ernstige en langdurige beperking van koolhidrate (minder as 30 g per dag), kan ketose ontwikkel - 'n toestand wanneer die afbreekprodukte van vette en proteïene die liggaam begin vergiftig. Die tekens daarvan is 'n asetoonsmaak in die mond en 'n vreeslike slegte asem.

  • Daarbenewens loop aanhangers van 'n lae-koolhidraat-dieet met streng beheer van BJU (proteïene, vette en koolhidrate) die risiko om die lewer, niere, pankreas te "plant", en gastritis en maagsere te kry. Die las op hierdie organe met lae-koolhidraatvoeding neem aansienlik toe.

  • Die hart ly ook - en nie net as gevolg van die toename in die vlak van "slegte" cholesterol in die bloed nie (dit is onvermydelik met 'n vleisdieet). Navorsers van die Harvard-stamselinstituut skryf die opkomende probleme toe aan die feit dat met 'n oormaat proteïen op die spyskaart, die wande van bloedvate nie meer opgedateer word nie. Die resultate van hul eksperimente is gepubliseer in die Proceedings of the National Academy of Sciences. Dit is verbasend, maar selfs in toestande van 'n oënskynlik voldoende hoeveelheid boumateriaal (proteïen), het selle stadiger begin verdeel. In die plek van die sterwende het mikroskade gevorm, waarin aterosklerotiese gedenkplate gevorm het. En die groei van nuwe kapillêre het feitlik gestop!

  • Maar dit is nie al nie. Met 'n skerp beperking van koolhidrate, begin die liggaam energie trek uit die reserwes van glukose in die lewer - glikogeen. Aangesien 1 g glikogeen 2,4 g vloeistof bind, is daar 'n skerp verlies aan water. Skubbe toon 'n beduidende minus, ons is bly ... Maar die ekstra ponde word vervang deur 'n slegte bui tot depressie, ernstige swakheid tot floute, hardlywigheid en verergering van chroniese siektes.

  • Wanneer die strategiese toevoer van glikogeen tot 'n einde kom, sal die liggaam sy eie proteïene in glukose begin omskep. Dus, nie net vet nie, maar ook proteïenmassa sal weggaan. Spiere sal swakker word, hare, naels, vel sal ly. Dit sal vervaag en aards van kleur word.

Ja, hulle verloor vinnig gewig op laekoolhidraatvoedsel, veral eers wanneer die water opraak. Maar dit is onmoontlik om vir 'n lang tyd daarop te sit: dit is baie moeilik om koolhidraatbeperking te verduur, en ons het reeds verduidelik hoekom hierbo. So, daar sal ineenstortings wees, ooreet, terugrol. Wel, is die gevolg van sulke lyding die moeite werd? Natuurlik nie. ’n Sagte verandering van gewoontes en leefstyl na gesondes werk in hierdie sin baie beter.

Ja, om eenvoudige koolhidrate te beperk (nie heeltemal opgee nie!) is goed, veral as die risiko om diabetes te ontwikkel hoog is. En om genoeg proteïen op die spyskaart in te sluit, wat die essensie van 'n laekoolhidraatdieet is, is wonderlik. Maar dit is beter om nie tot uiterstes te gaan nie.

Moets en moenies op 'n laekoolhidraatdieet

As jy steeds wil eksperimenteer en 'n laekoolhidraat-dieet probeer, volg hierdie voorsorgmaatreëls:

  • kies 'n stelsel wat koolhidrate minder beperk (op die vraag hoeveel koolhidrate per dag jy kan eet terwyl jy op 'n lae-koolhidraat dieet sit, sal ons antwoord - ten minste 40 g);

  • moenie oorskakel na halffabrikate nie – selfs al stel die “Kremlin” hulle byvoorbeeld met punte gelyk aan vars vleis of vis, hulle het baie vet, voedselbymiddels en kleurstowwe;

  • vir die hoofspyskaart, kies maer vleis;

  • moenie vergeet van laevet suiwelprodukte nie;

  • drink genoeg water;

  • laat jouself ten minste een keer per week sjokolade of 'n handvol gedroogde vrugte toe;

  • haal 'n kompleks van vitamiene en minerale by jou dokter op: hul gebrek aan 'n lae-koolhidraat dieet sal beslis gevoel word, jy hoef nie ver te gaan vir voorbeelde nie;

  • moenie haastig wees nie: probleme wat oor die jare opgehoop het, kan nie binne 2–3 weke opgelos word nie, die optimale gewigsverliestempo is 2–4 kg per maand, anders kan gesondheidsprobleme en vel- en haarprobleme begin.

Eiergeregte is die gewildste laekoolhidraatontbytopsie.

Toegelate produkte

Wel, nou – oor wat moontlik is en wat nie moontlik is op 'n hipokoolhidraatdieet nie. Hier is 'n benaderde tabel van toegelate koolhidraatvoedsel (per 100 g produk):

  • hoenderborsie - 0,3 g;

  • kalkoenbors - 0 g;

  • kalfsvleis - 0 g;

  • vark - 0 g;

  • vis - 0 g;

  • mossels - 3 g;

  • kaas-2-5 g;

  • hoender eier - 0,5 g;

  • maaskaas 5% - 3 g;

  • semels (hawermout) - 11-12 g;

  • komkommers - 2,5 g;

  • kefir 0% - 4 g;

  • bokwiet - 20 g;

  • kool - 4 g;

  • soetrissie - 5 g;

  • appels - 10-14 g;

  • appelkose - 5-8 g;

  • avokado - 2 g;

  • klapper - 7 g;

  • waatlemoen - 6-8 g.

Verbode produkte

Maar die "rooi" tabel van produkte: dit word streng nie aanbeveel om dit in die spyskaart in te sluit terwyl u 'n laekoolhidraatdieet is nie (ons gee ook die hoeveelheid koolhidrate per 100 g):

  • aartappels - 23,4 g;

  • beet - 9 g;

  • vye - 14 g;

  • druiwe - 16-18 g;

  • dadels - 70 g;

  • rosyne - 65-68 g;

  • pasta - 70 g;

  • pannekoeke - 26-28 g;

  • witbrood - 48 g;

  • halva - 54 g;

  • konfyt - 56 g;

  • koeke - 45-50 g;

  • lekkers - 67-70 g;

  • koeke - 45-50 g;

  • mayonnaise - 4 g;

  • suiker - 99,5 g;

  • heuning - 81-82 g;

  • wors - 7-10 g;

  • koolzuurhoudende drankies - 5-15 g;

  • sappe - 13-18 g;

  • alkohol - 1-50 g.

Kies 'n lae-koolhidraat dieet opsie wat ten minste blaar- of ander groente toelaat sonder beperking.

Laekoolhidraatdieet voorbeeld weeklikse spyskaart

Hier is hoe 'n laekoolhidraat-dieet sou lyk as jy 'n spyskaart vir elke dag maak.

Maandag

  • Ontbyt: hawermout met 1 eetlepel. l. lynolie, 1 appel, tee of koffie sonder suiker.

  • Tweede ontbyt: 'n glas kefir, 'n handvol neute (die minste koolhidrate in pekanneute, macadamia en paraneute, veral in pistache en kasjoeneute).

  • Middagete: groentebredie, gekookte of gebakte hoender- of kalkoenborsie sonder warm speserye.

  • Peuselhappies: 150 g laevetmaaskaas.

  • Aandete: groenteslaai, 'n porsie gestoomde vis.

Dinsdag

  • Ontbyt: 2 gekookte eiers, 30 g harde kaas, smoothies van toegelate vrugte.

  • Tweede ontbyt: 200 g natuurlike jogurt, 1-2 volgraanmeelbeskuitjies.

  • Middagete: 'n porsie hoenderbouillon, 1 komkommer.

  • Middagversnapering: 'n glas jogurt.

  • Aandete: 'n porsie goulash met bokwiet.

Woensdag

  • Ontbyt: stoomomelet, koffie met melk.

  • Tweede ontbyt: groente smoothie.

  • Middagete: 'n porsie stoomfrikkadelle met blomkool en broccoli.

  • Snack: 'n glas ryazhenka.

  • Aandete: 'n porsie groentebouillon met hawermout.

Donderdag

  • Ontbyt: 200 g natuurlike jogurt, 'n handvol vars of bevrore bessies, groen tee sonder suiker.

  • Tweede ontbyt: 1 lemoen.

  • Middagete: groentebredie met beesvleis.

  • Peuselhappies: 1 eier, 1-2 volkoringbeskuitjies.

  • Aandete: 'n porsie hoenderbouillon, 1 komkommer.

Vrydag

  • Ontbyt: maaskaas kasserol, tee of koffie sonder suiker.

  • Tweede ontbyt: 2 koekies met avokadoskywe en kruie.

  • Middagete: sampioensop.

  • Middagversnapering: 'n glas jogurt.

  • Aandete: omelet met groente.

Saterdag

  • Ontbyt: gebakte hoenderborsie met groente, gedroogde vrugte kompote.

  • Tweede ontbyt: 1 pomelo.

  • Middagete: boontjiesop.

  • Snack: volgraanroosterbrood, 30 g harde kaas.

  • Aandete: slaai met bruinrys en 1 eetl. l. lynolie.

Sondag

  • Ontbyt: hawermout met stukkies "toegelate" vrugte, sigorei.

  • Tweede ontbyt: 'n glas gefermenteerde gebakte melk.

  • Middagete: groentesop met beesvleisballetjies.

  • Middaghappies: 2 stuks. okkerneut- of klapperkoekies sonder suiker, groen tee.

  • Aandete: bredie met groente.

Oorsig van skoonheidsmiddels vir dieetkundiges

Die vel van diegene wat op 'n dieet is – of dit nou laekoolhidraat is of andersins – ly aan 'n tekort aan vitamiene en ander voedingstowwe. Sy verloor vinnig haar stemtoon, word maer, verlep. En as die kilogramme vinnig begin weggaan, het dit dalk eenvoudig nie tyd om in te haal nie. Daarom is dit baie belangrik om dit te ondersteun met goeie bevogtigende en voedende produkte vir die liggaam (ons het hier en hier breedvoerig oor gesigprodukte geskryf – skakels). Hier is 'n lys van gesonde kos gunstelinge.

Verstevigende liggaamsmelk “Ultra Elasticity”, Garnier Body

Die melk is baie lig en sag, dit is 'n plesier om dit te gebruik. Kafeïen in sy samestelling bied 'n dreineringseffek, gliserien is verantwoordelik vir die bevogtiging van die vel van die liggaam. Die gereedskap toon, gee elastisiteit en bevogtig.

Smeltende liggaamsmelk met bifido-kompleks en mangobotter, Garnier Body

Bifidocomplex handhaaf die waterbalans van die vel en versterk sy beskermende versperring. Mangobotter maak sag en glad. Die resultaat is 'n pragtige, sigbaar gesonde vel, sonder ongemak of droogheid.

Melk vir droë en baie droë vel van babas, kinders en volwassenes LipikarLait, LaRoche-Posay

Termiese water, hoë konsentrasie shea botter (10%) en niacinamide is die geheim van die sukses van hierdie middel. Dit maak nie net effektief sag en bevogtig selfs baie droë vel nie – melk herstel sy lipiedversperring en gee dit troos.

Lipied-herstellende reinigende room-gel vir gesig en liggaam Lipikar Syndet AP +, La Roche-Posay

Die hooffunksie daarvan is suiwering. Maar hy doen dit baie sag (ek wil skryf – onopvallend) en sag. Gevolglik – geen ongemak en gevoel van droogheid na 'n stort nie! En dit is te danke aan die samestelling met termiese water, mannose en niacinamide.

Opsomming resultate

Wat is 'n lae -koolhidraat dieet?

Soos die naam aandui, is dit 'n koolhidraatbeperkte dieet. As die gewone dieet aanvaar dat hulle 40-50% van ons dieet uitmaak, en die res is proteïene en vette, dan is met 'n lae-koolhidraat-dieet 40-50% van die spyskaart proteïene, die aandeel koolhidrate is 'n maksimum van 30%.

Kan lae koolhidraatdiëte jou help om gewig te verloor?

Ja, veral eers. Sukses word behaal deur eenvoudige koolhidrate te beperk, wat die liggaam verkies om vir 'n reënerige dag te spaar, en deur die proporsie proteïene te verhoog – dit is meer bevredigend en meer energie word aan die verwerking daarvan bestee.

Wat is die voor- en nadele van CNP-voeding?

Voordele - vinnige gewigsverlies aan die begin, 'n afname in die aantal "skadelike dinge" in die dieet. Onder die nadele:

  • swak dieetverdraagsaamheid - agteruitgang van bui, swakheid, 'n obsessiewe begeerte om lekkers te eet;

  • die waarskynlikheid om ketose te ontwikkel ('n toestand wanneer die afbreekprodukte van vette en proteïene die liggaam begin vergiftig);

  • 'n groot las op die lewer, niere, maag, pankreas;

  • toename in "slegte" cholesterol in die bloed;

  • skade aan die hart en bloedvate;

  • groter waarskynlikheid van hardlywigheid;

  • met langdurige dieet – verlies van spierweefsel, agteruitgang van hare, naels en vel.

 Watter raad gee voedingkundiges aan diegene op 'n lae-koolhidraat dieet?

  • Eet ten minste 40 gram koolhidrate per dag.

  • Drink meer water.

  • Moenie oorskakel na gerookte vleis en half-afgewerkte produkte nie – selfs al word dit deur die dieet toegelaat.

  • Kies maer vleis vir die hoofspyskaart.

  • Moenie van suiwelprodukte vergeet nie.

  • Gun jouself ten minste een keer per week 'n gunsteling bederf.

  • Neem ekstra vitamiene.

  • En die belangrikste – moenie haastig wees nie! Probleme wat oor die jare opgehoop is, kan nie oornag opgelos word nie.

Lewer Kommentaar