Ons wed dat u dit nog nooit probeer het nie. Maar jy het 'n kans om dit te doen!
Die beroemde "bote" met 'n eier in die middel - Adjariaanse khachapuri - is 'n ware klassieker van die Georgiese kombuis, sy handelsmerk. Om hierdie gereg te proe, het die Wday.ru -webwerf en die Telesem -tydskrif hul vennote uitgenooi na die Shafran -restaurant, waar die Khachapuri -fees deesdae plaasvind.
Die spyskaart van die restaurant het tot tien (!) Soorte Adjariaanse khachapuri. Hoe het dit moontlik geword? Die restaurant het die klassieke as basis geneem, vernuwende elemente daarby gevoeg en verskeie skrywers se variasies op die tema geskep. Dit het tien verskillende geregte na smaak gekry, waaronder die klassieke khachapuri met 'n eier - khachapuri met spinasie, khachapuri met tamaties, khachapuri met sampioene, khachapuri met gebakte peper, khachapuri met hoender, khachapuri met beesvleis, khachapuri met lam en selfs groen khachapuri soet - khachapuri met maaskaas en kersies.
In 'n woord, nou kan almal die perfekte khachapuri vind!
Tydens die proe word voorgestel om al die Adjariaanse khachapuri -opsies wat in die restaurant se spyskaart aangebied word, te probeer. Die taak was eers eenvoudig en maklik! Dit wil voorkom asof dit afgesny en geëet word. Maar! Met elke nuwe khachapuri wat op die tafel verskyn, word dit al hoe moeiliker - groot porsies, 'n stewige gereg, en die geur is so dat dit onmoontlik is om te weerstaan! Ons het alles geëet en selfs beveel om weg te neem. Al die gaste van die proe wou hê dat hul gesinne hierdie heerlike variasies op die tema van Adjarian khachapuri sou probeer. Boonop bied Shafran twintig persent afslag wanneer u bestel.
Die deelnemers aan die proe kon ook hul mening uitspreek oor die geproeerde khachapuri. Voor die aanvang het almal 'n lys met geregte gekry, elkeen moes op 'n tien-punt-skaal geëvalueer word en sy kommentaar geskryf het.
Die leiers volgens die proewe was die klassieke Adjariaanse khachapuri met eier, khachapuri met spinasie, khachapuri met gebakte peper, khachapuri met lam, khachapuri met kersie.
Probeer dit self. Kies beslis jou gunsteling! Die khachapuri -fees duur tot einde Junie.
Dankie vir die gasvryheid van die Saffraan -restaurant, die direkteur Tamara Poleva en die sjef Elena Kulikova.