As die garnale na ammoniak ruik

Die reuk van ammoniak van garnale is 'n duidelike teken van bederf. Dit word vrygestel wanneer mikrobes op seekos inwerk. Boonop gebruik sommige vervaardigers hierdie stof om die produk te behandel, wat die rakleeftyd verleng. Dit is nog erger as ammoniak as aanvulling of medisyne in die liggaam van lewende garnale ingespuit word. Dit benadeel nie net die smaak van die produk nie, maar maak dit ook gevaarlik vir verbruikers. As die stoorvoorwaardes oortree word, kan 'n onaangename reuk van ammoniak ook voorkom.

U kan sonder gevolge klaarkom met 'n lae ammoniakinhoud in die produk. Maar dit is steeds beter om van sulke garnale ontslae te raak. Sonder laboratoriumtoetse is dit onmoontlik om die hoeveelheid skadelike stowwe daarin te bepaal. Die inname van ammoniak in die liggaam kan lei tot vergiftiging, inwendige bloeding en die dood.

/ /