Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 222 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 5.9% | 759 g |
| Proteïene | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| Vette | 13 g | 56 g | 23.2% | 10.5% | 431 g |
| Koolhidrate | 21.5 g | 219 g | 9.8% | 4.4% | 1019 g |
| Spysverteringsvesel | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
| water | 59.8 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3801 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 162 μg | 900 μg | 18% | 8.1% | 556 g |
| Retinol | 0.159 mg | ~ | |||
| alfa Karoteen | 5 μg | ~ | |||
| beta Karoteen | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| beta -kriptoksantien | 5 μg | ~ | |||
| Luteïen + Zeaxanthin | 151 μg | ~ | |||
| Vitamien B1, tiamien | 0.049 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3061 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.182 mg | 1.8 mg | 10.1% | 4.5% | 989 g |
| Vitamien B4, cholien | 26 mg | 500 mg | 5.2% | 2.3% | 1923 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.506 mg | 5 mg | 10.1% | 4.5% | 988 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 1.1% | 4167 g |
| Vitamien B9, folaat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1% | 4444 g |
| Vitamien B12, kobalamien | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 7.5% | 600 g |
| Vitamien C, askorbies | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| Vitamien D, kalsiferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Vitamien D3, cholekalsiferol | 0.7 μg | ~ | |||
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.61 mg | 15 mg | 4.1% | 1.8% | 2459 g |
| Vitamien K, filokinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21053 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 3.2% | 1412 g |
| Kalsium, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 5.9% | 763 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Natrium, Na | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 2.1% | 2131 g |
| Swael, S | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.8% | 2439 g |
| Fosfor, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 6.5% | 690 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.5% | 8571 g |
| Mangaan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Koper, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Selenium, as | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 2.5% | 1833 g |
| Sink, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 1.9% | 2308 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Mono- en disakkariede (suikers) | 21.16 g | maksimum 100 г | |||
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.172 g | ~ | |||
| valien | 0.241 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.099 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.215 g | ~ | |||
| leucine | 0.353 g | ~ | |||
| lysine | 0.296 g | ~ | |||
| metionien | 0.091 g | ~ | |||
| threonine | 0.169 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.048 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.176 g | ~ | |||
| Vervangbare aminosure | |||||
| alanien | 0.164 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.3 g | ~ | |||
| glisien | 0.163 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.745 g | ~ | |||
| Proline | 0.374 g | ~ | |||
| serien | 0.216 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.17 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.036 g | ~ | |||
| Sterole | |||||
| Cholesterol | 91 mg | maksimum 300 mg | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 7.46 g | maksimum 18.7 г | |||
| 4: 0 Olierig | 0.39 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.23 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapriel | 0.13 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.3 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.34 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristies | 1.24 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmities | 3.36 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.47 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 3.49 g | min 16.8 г | 20.8% | 9.4% | |
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.27 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.22 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.46 g | van 11.2 na 20.6 | 4.1% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.28 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleen | 0.18 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.18 g | van 0.9 na 3.7 | 20% | 9% | |
| Omega-6 vetsure | 0.28 g | van 4.7 na 16.8 | 6% | 2.7% | |
| Ander stowwe | |||||
| Kafeïen | 2 mg | ~ | |||
| teobromien | 69 mg | ~ |
Die energiewaarde is 222 kcal.
Roomys, sag, sjokolade 13% vet, ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien A - 18%, vitamien B12 - 16,7%, kalsium - 13,1%, fosfor - 14,5%
- Vitamien A is verantwoordelik vir normale ontwikkeling, voortplantingsfunksie, vel- en ooggesondheid en die handhawing van immuniteit.
- Vitamien B12 speel 'n belangrike rol in die metabolisme en omskakeling van aminosure. Folaat en vitamien B12 is onderling verwante vitamiene en is betrokke by bloedvorming. Gebrek aan vitamien B12 lei tot die ontwikkeling van gedeeltelike of sekondêre folaattekort, sowel as bloedarmoede, leukopenie, trombositopenie.
- Kalsium is die hoofkomponent van ons bene, tree op as 'n reguleerder van die senuweestelsel, neem deel aan spiersametrekking. Kalsiumtekorte lei tot demineralisering van die ruggraat, bekkenbene en onderste ledemate, verhoog die risiko van osteoporose.
- Fosfor neem deel aan baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer suur-basisbalans, is deel van fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure, is nodig vir die mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
Tags: kalorie-inhoud 222 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, hoe is dit nuttig Roomys sag, sjokolade 13% vet, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Roomys sag, sjokolade 13% vet,