Enigiemand wat belangstel in 'n gesonde dieet, en veral vegetarisme, veganisme en rou kos, het waarskynlik gehoor van die probleem van inflammasie van die gewrigte en pyn daarin. Sommige rapporteer ongemak en "droogheid" van die gewrigte op 'n rou, plant-gebaseerde en minder dikwels etiese (vegetariese) dieet. Sulke boodskappe kan deur heeltemal nuwelinge gestuur word, in die eerste maande van 'n doodmaakvrye dieet, en, verbasend genoeg, selfs "oues" na 3-4 jaar van veganisme.
As jy daaroor dink, is dit baie vreemd: baie (en melk, eiers en ander diereprodukte) pasiënte met probleemgewrigte! Iets klop nie hier nie, reg? .. Kom ons probeer dit uitvind!
Waarom dokters dink 'n gebalanseerde vegetariese of veganistiese dieet vir gewrigte*:
die verbruik van versadigde vette word verminder (dit word in baie produkte van dierlike oorsprong aangetref, maar 'n rekordhoeveelheid is in bees- en lamsvark en vet);
verminderde verbruik van suiker en suikerversoete drankies ('n belangrike item in enige gesonde dieet);
verhoogde verbruik van groente en vrugte; verhoogde verbruik van gesonde (maklik verteerbare) proteïen;
verhoogde verbruik van volgraan;
en laastens, 'n persoon wat in 'n gesonde dieet belangstel, lei gewoonlik 'n gesonde leefstyl - dit wil sê, beweeg baie.
Gewoonlik word hierdie faktore noodsaaklik genoem vir die gesondheid van die gewrigte. Die laaste van hulle is belangrik, 'n voldoende hoeveelheid fisiese oefening en fisiese aktiwiteit. daaglikse. Fisiese minimum. oefensessies – vanaf 30 minute per dag! En dit, soos jy verstaan, tel nie om van die huis af na die metro te stap en 'n drankie te drink nadat jy wakker geword het en voor jy gaan slaap nie ...
U het ongetwyfeld reeds opgemerk dat die volg van 'n doodmaakvrye dieet nie waarborg dat u al die items op hierdie lys nagegaan het nie. Dit is die lewensreëls, daardie oorwinnings waarvoor jy nog moet veg – en nie dié wat die volgende dag nadat jy vleis prysgegee het as ’n bonus in ’n geskenkboks aan jou gestuur is nie!
’n Vegetariese dieet help om aan jouself te werk, en verwyder nie so ’n behoefte nie. As iemand net vetterige vis en hoenderborsies met kaas van 'n supermark vervang het, kos elke dag in ghee braai en min beweeg en homself soos 'n eersgeborene aan lekkers smul (“aangesien ek nie vleis eet nie …”), dan vis en hoender, miskien en sê “dankie”, maar die gewrigte en gesondheid in die algemeen – nee!
Om blindelings na 'n etiese dieet oor te skakel is nie 'n slegte ding nie. Dit is goed, maar nie genoeg nie. Ons moet studeer, ons moet verstaan. Etiese keuses is belangriker as gesondheid, maar wanneer dit by gewriggesondheid kom, is die reël dat dit belangriker is om te kyk wat jy EET as nie wat jy NIE EET NIE.
Selfs as jy vleis prysgee, kan jy direk na probleemgewrigte beweeg (en nie net nie):
Tensy jy jou inname van versadigde vette van botter, ghee en kase, asook transvette beperk. Op hul eie is die versadigde vette van hierdie etiese kosse nie gesonder as die versadigde vette uit die dieet van die donkerste vleiseter nie... Alles is goed in moderering, insluitend. botter, kaas, ghee (75% versadigde vet, medisyne, nie kos nie).
As jy nie beperk die verbruik van suiker en lekkers, en oor die algemeen maklik verteerbare koolhidrate. 'n Growwe (hoewel so soet!) fout op 'n doodmaakvrye dieet.
As daar min groente en vrugte is. Vandag stem alle Westerse dokters saam dat dit nodig is om ten minste 4 “porsies” groente en/of vrugte per dag te eet – en dit word deur sommige vleisonthouers oor die hoof gesien. 'n Porsie is ten minste 150 gram. In elk geval moet vrugte en groente MEER as enigiets anders geëet word (graankos, brood en pasta, kaas, ens.). In vergelyking met groente (ryk aan mikrovoedingstowwe) en vrugte (ryk aan makrovoedingstowwe), is groente oor die algemeen gesonder.
As jy moeilik verteerbare proteïene, lae-waarde plantvoedsel (bv. eet baie ertjies!) en nie maklik verteerbares eet nie (bv. van quinoa, amarant, hennepsaad en ander bewese bronne),
· En as jy 'n bietjie beweeg!
Dit is in beginsel die algemene reëls van 'n gesonde doodmaakvrye dieet, hoewel dit veral geld vir die "gewrigte". En nou 'n paar woorde oor inflammasie van die gewrigte! Om mee te begin, laat ons eerlik wees: uit die oogpunt van selfs 'n moderne dokter, 'n wetenskaplike, om nie te praat van ons gewone burgers wat gesondheidskwessies net 'n bietjie bestudeer nie, is die probleem van inflammasie, en veral in die gewrigte, 'n donker woud. Selfs dokters kan nie altyd verstaan wat 'n mens se probleem is as hulle met inflammasie behandel word nie. (Die feit dat 'n veganistiese vegetariër met inflammasie van die gewrigte - en met enige ander ernstige probleem! - Sommige Aesculapius oortuig om te begin eet vleis is reeds 'n probleem van persoonlike en professionele etiek, nie voeding). Op een of ander manier is inflammasie in die gewrigte 'n ware raaisel! En daar is geen gevolgtrekking, 'n "diagnose", en meer nog - 'n resep - en kan nie wees nie. Dus, in absentia. Omdat 'n persoon 'n inflammatoriese proses in die liggaam kan uitlok, onwetenskaplik praat, enigiets. Dit wil sê, vermoede kan op een van baie faktore val. Maar kom ons probeer hulle steeds leer ken.
Pyn, ontsteking in die gewrigte kan veroorsaak:
· Oortollige gewig. Alles is duidelik hier – as die gewig ongesond, pynlik is – is dit nodig om te verminder. Om van 'n vleisgebaseerde dieet na 'n vegetariese dieet oor te skakel, help baie. (En dan – moenie op meel en hoë-kalorie leun nie, dis al).
· Verandering van die modus van motoriese opleiding. Het jy opgehou om vleis te eet en begin hardloop? Ingeskryf by 'n joga-ateljee? Het jy 'n gimnasium- of swembadlidmaatskap gekoop? Aanvanklik kan die gewrigte "protesteer", die hele liggaam kan "pyn" - die dieet het niks daarmee te doen nie.
Verswakte immuniteit. Wat ook al die vervaardigers van Chyawanprash en ander gesonde produkte sê, dit is eintlik moeilik om die immuunstelsel te beïnvloed deur enige kos te verbruik. Tensy jy natuurlik nie moderne immunomodulators (slegte gewoonte) eet nie. Maar "verswakking van jou immuniteit" is ook baie problematies - hetsy op 'n vegan, rou of rou dieet, of op enige ander (so kalmeer die angstige ouma!). MAAR, jy kan die normale funksionering van jou immuniteit handhaaf deur voluit te eet, inkl. genoeg “maer” (maklik verteerbare) proteïen inneem, en probiotika neem – albei kan op enige dieet gedoen word, vleis het niks daarmee te doen nie! En pogings om immuniteit te "verhoog, versterk", soos "verharding", lei dikwels tot siektes - insluitend net gewrigte.
· 'n Ongebalanseerde, onwetenskaplike dieet ("aartappels, pasta ...") – en as gevolg daarvan 'n gebrek aan voedingstowwe wat belangrik is vir die handhawing van gesonde gewrigte en 'n agteruitgang in karakter. Belangrike stowwe vir die gewrigte word erken, insluitend Omega-3-vette. Hulle word gevind (nie net in olierige vis nie, let wel!) in raapsaadolie, okkerneute, groen blaargroentes, vlasaad en hennepsaad. Soek ook die waardes in jou toetse (en nie op die pakkette van “superkos” of aanvullings nie): vitamien D, vitamien A, vitamien B6, vitamien B12, foliensuur, kalsium, magnesium, sink en selenium*.
· Verbruik van verfynde produkte: witsuiker en lekkers daarby, witbrood en ander meelprodukte daaruit.
· Verskuiwing in die balans van produkte nie ten gunste van groente en vrugte nie, maar in die rigting van min nuttige bykosse (witrys, pasta, sojanoedels of "aspersies", ens.). Die basis van voeding wanneer jy vleis prysgee, is groente en vrugte, in verskeidenheid en in die regte kombinasies!
· Verbruik van vegetariese en veganistiese kosse, wat bekend is vir hul negatiewe uitwerking op die gewrigte. Dit is koring en produkte daaruit, al nagskadu. – Dit is nie sampioene nie, maar ’n soort plant, insluitend: soetrissie, ashwagandha, eiervrug, gojibessies, brandrissie en ander soetrissies, paprika, aartappels en tamaties. (Nagskerms is nie skadelik vir almal nie, en nie altyd nie - hierdie kwessie is nie volledig bestudeer nie).
Vas kan op die 4de-5de dag verligting bring, maar binne 'n week na die einde van die hongerstaking keer alle negatiewe simptome terug. Daarom, vas in terme van die oplossing van gesamentlike probleme.
Sittende lewenstyl: gebrek aan motoriese en fisiese aktiwiteit. As jy nie in die gimnasium oefen nie, hardloop, swem vanaf 30 minute per dag – dit gaan oor jou.
As jy die teenoorgestelde oor jou kan sê – dat jy reg eet en genoeg oefen – het jy seker al agtergekom hoe plantvoedsel jou liggaam help om in vorm te kom en vinnig te herstel! Dit is geen geheim dat hulle smoothies saam met groente en vrugte voor en na oefensessies gebruik nie. En oor die algemeen "bid" hulle letterlik vir 'n plant-gebaseerde dieet! Of die oorheersing van groente en vrugte in 'n doodvrye dieet. En dit is nie toevallig nie: voedingstowwe, plantaardige vette en "ligte" proteïene help immers om gewrigte te versterk, selfs met die mees ernstige sportsoorte. Maar selfs al beweeg jy min, letterlik 'n halfuur per dag, soos die dokter beveel het, is die oorheersing van groente en vrugte in die dieet in die algemeen, en in die blender in die besonder, in jou guns!
En 'n paar toevoegings uit persoonlike ervaring:
1) Ekstra suiwer olyfolie, wanneer dit rou verbruik word, in die gewrigte, laat vinniger herstel toe na intense bewegingsoefening. 2) Om te veel te verbruik kan selfs, inteendeel, gewrigsprobleme verhoog – want. in staat om Vata te ontbalanseer. Dieselfde kan in die algemeen gesê word oor oormatige veselinname. 3) Dikwels gehoor om optimale gewriggesondheid en selfs vir hardlopers te ondersteun, maar wees bewus daarvan dat dit 'n vetoplosbare stof is. Borriepoeier – beslis loodvry! – moet by vetterige kos gevoeg word, byvoorbeeld groente wat in 'n wok gebraai is (met botter). In die praktyk is dit selfs beter om borrie in warm olie in 'n aparte bak op te los en hierdie "geel olie" by die voltooide gereg te voeg: so sal die voordele van borrie maksimum wees.
* Insluitend rumatoïede artritis, dws selfs met ernstige gewrigsprobleme.
** oor watter groente, vrugte, neute, olies om hierdie stowwe van te kry.