Om oor te skakel na 'n plant-gebaseerde dieet kan aanvanklik oorweldigend lyk, maar dit is eintlik baie makliker, en 'n paar wenke vir kruideniersware kan jou help om geld te spaar.
Koop in seisoen. Alle vrugte/bessies/groente wat in seisoen gekoop word, is baie goedkoper, daarom word dit aanbeveel om volgens die seisoenaliteit van 'n spesifieke produk te eet.
Probeer om ingemaakte, verpakte vrugte en groente te vermy. Hulle is altyd duurder as onverwerkte (benewens die ekstra koste van materiaal vir verpakking). Verseëlde produkte is 'n opsie as jy dit saam met jou moet neem (op die pad, vir die kantoor, ens.). Maar onthou dat jy te veel vir hulle betaal.
Check dit uit. Plaaslike vrugte is as 'n reël goedkoper as ingevoerde vrugte. Die teenoorgestelde gebeur egter ook. Moenie vergeet nie: hoe langer die afstand van die vrugte af gebring word, hoe meer koste word in sy prysetiket belê (betaling vir brandstof vir vervoer, ens.)
Aan die einde van die dag, koop by boere. Boeremarkte is die beste plek om vars vrugte en groente te koop wat seisoenaal plaaslik gekweek word. Veral as jy aan die einde van die dag na die mark kom wanneer vervaardigers gereed is om teen afslag te verkoop om nie terug te pak en produkte terug te bring nie.
Moenie die aankoop van bevrore groente nalaat nie. Dikwels is bevrore goedkoper as vars en selfs meer voedsaam in vitamiene, aangesien bevriesing onmiddellik na oes plaasvind. En hou natuurlik dop vir afslag, waartydens jy bevrore groente vir sop, bredies, braaivleis, pastas en vele ander disse kan koop.
Waardeer jou tyd. Vir die meeste van ons is tyd so waardevol soos geld. Ons is gewoond daaraan om te dink dat kitskos ons tyd spaar – 'n illusie wat deur 'n weldeurdagte advertensiestrategie opgelê word. Maar in werklikheid kan die tyd wat op pad na die kitskosrestaurant spandeer word, om daarin te toustaan, tuis saam met die gesin spandeer word om 'n eenvoudige aandete voor te berei. Al wat dit neem is 'n bietjie tyd om te leer hoe om 'n paar nuwe geregte te kook. Nog makliker: jy kan die geregte wat jy ken in 'n vegetariese weergawe kook.
Trouens, die prys van die vleisdieet van die meeste mense is op baie maniere verborge – daaglikse welstand, die twyfelagtige vooruitsig op 'n lang lewe sonder siektes, die ekologiese toestand van die Aarde, water, diere ... en beursie. Redelik groot, is dit nie?