Knoffel is 'n algemene bymiddel in die kombuis, helaas, dit laat 'n reuk op jou hande, en weereens wil jy dit nie met 'n mes skil en jou vingers met bytsap vlek nie. Hier is twee maniere om knoffel te skil om jou hande skoon te hou.
Die eerste metode
Hierdie metode werk goed vir klein hoeveelhede knoffel. Neem 'n ongeskilde kruidnagel, plaas dit op 'n snyplank, neem 'n wye mes en druk die knoffel bo-op met die hele breedte van die lem totdat jy die gekraak van die geskilde skil hoor. Skil die vel nou maklik af. As u nie te hard druk nie, bly die kruidnagel ongeskonde. As u dit oordoen, sal die knoffel fyngedruk word en sap begin produseer, maar in sommige gevalle is dit nodig - om dit byvoorbeeld in 'n pan te braai.
tweede metode
Hierdie metode is vir diegene wat onmiddellik meer knoffel benodig. Neem 'n hele kop knoffel en plaas dit op die bord. Druk weer met 'n wye mesmes en druk dit een keer van bo af sodat die knoffel onder die mes uitmekaar val. Plaas die geskilde naeltjies in 'n diep bak en bedek met 'n deksel of 'n bord bo-op. Skud die houer met knoffel vir 'n paar sekondes skerp - die naeltjies sal feitlik vanself skoongemaak word, al wat oorbly, is om die doppie te verwyder en die foute op te ruim.