Contents [show]
5 wenke vir die pluk, stoor en hanteer van setperke
1. Versamel in droë weer
Moet nooit groente pluk na reën nie, selfs al wil u dit dadelik na 'n slaai stuur: reënwater bederf die smaak, selfs al droog u die blare.
2. Bêre in die yskas of sit in water
Enige vars kruie het 'n kort rakleeftyd, in die yskas - maksimum 5 dae. U kan haar lewe verleng as
gooi 'n klomp setperke in water, soos 'n boeket, en voeg 'n bietjie suiker by die water. Die tweede manier is om die stingels horisontaal in 'n lugdigte houer te vou en elke laag met klam (maar nie nat nie!) Gaas te lê, toe te maak en in die yskas te plaas. Maar in 'n plastieksak smelt groente vinnig en verrot.
3. Spoel deeglik uit
Dit is nie genoeg om 'n 'stort' vir die onkruid onder die kraan te reël nie. Gooi slap of beskadigde takkies weg en plaas dan die kruie in 'n groot bak sterk soutwater sodat die takkies vry is om te gebruik. Laat aanhou vir 15 minute, druk dit dan liggies uit en spoel af onder die kraan. So raak jy ontslae van die sand en alles wat op die groen kan "vestig".
4. Droog voor gebruik
Maak die setperke droog voordat u dit gebruik! Geriefliker - in 'n spesiale gaasdroër. Maar jy kan dit op die outydse manier doen - die setperke styf in 'n doek of papierhanddoek toedraai.
5. Sny slegs met 'n skerp mes
Die belangrikste ding is 'n skerp mes, of u pers al die sappe letterlik uit die setperke. As daar na die versnippering maklik groen strepe op die bord sigbaar is, moet die mes onmiddellik geslyp word.