Hoe om "stres te eet"?

Dikwels, in oomblikke van ernstige stres, wil 'n persoon glad nie eet nie, want al die reserwes van die liggaam is ingesluit in die werk om dringende probleme op te los. Om energie te mors op die vertering van kos is eenvoudig nie die moeite werd nie. Maar in die fase van akute stres begin sommige ervarings met soet en vetterige kosse "gryp".

Oor die algemeen is daar niks mee verkeerd nie, mits dit nie ’n gewoonte word nie en die persoon nie by die geringste teken van stres ooreet nie. Daarbenewens het wetenskaplikes van die Universiteit van Maastricht in 2015 'n studie gedoen wat getoon het dat lekkers wat in stresvolle situasies geëet word selfs nuttig is vir mense met 'n sekere genotipe. Dit help om nie verskeie vetterige lekkernye te ooreet nie. Natuurlik praat ons van redelike hoeveelhede, jy moet nie lekkers misbruik nie.

Wanneer 'n persoon voortdurend onder druk is, stres of chroniese moegheid ervaar, benodig sy liggaam 'n behoorlik georganiseerde «anti-stres»-dieet om uitputting te help hanteer.

Hoe om te eet tydens stresvolle situasies?

Om die liggaam te help om stres te oorleef, moet jy voorkeur gee aan komplekse koolhidrate: graan, volgraanbrood. Die liggaam benodig ook proteïene, en dit is optimaal om dit uit lae-vet kosse te kry: wit pluimveevleis, vis.

Vis is ook nuttig omdat dit omega-3 poli-onversadigde vetsure bevat, wat 'n positiewe uitwerking op die funksies van die sentrale senuweestelsel en breinaktiwiteit het. Daarbenewens het navorsing deur die Amerikaanse National Institutes of Health 'n verband tussen bui en omega-3-sure aan die lig gebring. Probeer om ten minste vyf maaltye per dag te eet met 'n gevarieerde en gebalanseerde dieet.

Vermy voedselstimulante

Tydens stresperiodes is dit die beste om voedselstimulante te vermy – veral koffie en alkohol. Hulle gee net 'n korttermyn effek en 'n kortstondige gevoel van 'n oplewing van krag, maar in werklikheid put hulle die senuweestelsel selfs meer uit. Van die drink van vars uitgedrukte vrugtesap, kruietee, skoon water is nuttig.

Eet meer groente en vrugte

Sluit vrugte en groente by jou dieet in terwyl jy gestres is. Hulle bevat die suiker wat nodig is vir 'n gevoel van vreugde. Boonop het groente en vrugte helder en aantreklike natuurlike kleure. En studies het getoon dat helder en kleurvolle kos 'n positiewe uitwerking op 'n persoon se emosionele toestand het.

Byvoorbeeld, tamaties, volgens studies wat in Japan en China gedoen is, verminder die risiko van ernstige depressie met verskeie kere. Dit gaan alles oor likopeen, die pigment wat die tamatie sy helderrooi kleur gee: dit is die kragtigste antioksidant onder karotenoïede en verminder skade deur vrye radikale oksidasieprosesse.

Stel die dieet uit tot beter tye

Moet in geen geval op 'n dieet gaan tydens stresvolle periodes nie: enige dieet is reeds stresvol vir die liggaam. Vergeet ook van vetterige, gebraaide kosse, baie vleis: dit alles is moeilik om te verteer en verhoog die las op 'n reeds uitgeputte liggaam.

Beperk jou inname van lekkers

Jy kan nie misbruik en lekkers, hoewel hulle beslis verbeter bui. Moenie jou norm oorskry nie, anders sal 'n oormaat lekkers nie voordele meebring nie, maar probleme, byvoorbeeld 'n skending van koolhidraatmetabolisme. Jy moet nie net die hoeveelheid lekkers monitor nie, maar ook die kwaliteit: dit is beter om melksjokolade en ryk koekies te weier, verkies heuning, gedroogde vrugte, donker sjokolade.

Kry die gewoonte om gesond te eet

As jy lus is om aanhoudend te kou tydens stresvolle oomblikke, probeer om hierdie "strelende tandvleis" nuttig te maak. En om nie na die yskas te hardloop vir nog 'n stukkie skadelike wors nie, sny en rangskik helder groente op verskeie borde en rangskik dit rondom die huis.

Eet suiwelprodukte

As dit goed verdra word, is dit nuttig om gefermenteerde melkprodukte by die dieet in te sluit, wat ook bui verbeter.

Neem vitamiene

As die stres chronies is, in oorleg met die dokter, is dit nuttig om 'n kompleks van multivitamiene, magnesium en B-vitamiene te drink, wat die funksies van die sentrale senuweestelsel optimaliseer.