Contents [show]
Hoe om gars vinnig te kook
As die graan nie oornag geweek is nie, kan jy die gaarmaakproses, wat gewoonlik minstens twee uur neem, versnel deur kookwater oor die pêrelgars te gooi. Jy benodig: – 100 g pêrelgars; - 300 g water.
Sodra die water 'n bietjie afkoel, moet u dit afvoer en die prosedure van die begin af herhaal. U kan dit direk op die stoof doen deur die water, wat in die gars gestort word, aan die kook te bring, dit te dreineer en die gars weer in 'n nuwe gedeelte van die vloeistof te kook. As u pêrelgars, in porsiesakke verpak, gebruik om te kook, sal die proses vinniger verloop, aangesien dit aanvanklik so verwerk word dat dit in 'n minimum tyd gaar word.
Hoe om gars in die mikrogolfoond te kook
Met die oorvloed kombuishulpe kan u sonder probleme gars vinnig voorberei. Onder hulle is 'n multicooker en 'n mikrogolfoond. Om die voltooide produk daarin te kry, moet u die pêrelgars in 'n houer dompel, dit met water vul en kook met die krag wat in die instruksies vir die toestel gespesifiseer word. As daar 'n "pap" -program is, word die proses baie vereenvoudig, aangesien dit nie nodig is om die werkvermoë en die duur daarvan te bereken nie.
In 'n konvensionele mikrogolfoond om gars te kook, word die maksimum krag gestel, en dit sal minstens 'n halfuur neem om te kook met 'n volume van die oorspronklike produk so groot soos 'n glas. Hierdie metode het 'n nadeel, aangesien in die mikrogolf die water waarin die graan gekook word, amper gewaarborg word om uit die pan te ontsnap, daarom is 'n multikoker en 'n drukkoker baie beter geskik in hierdie geval.
Kook gars in 'n drukkoker en 'n dubbelkoker
Hier hang die proses meer af van die grootte van die bak en die beplande kookvolumes. Die voorafgewaste graan word in 'n bak geplaas, as ons van 'n drukkoker praat, word dit met water in 'n verhouding van een tot drie gegooi. In 'n dubbelkoker word water in 'n spesiale houer onderaan die eenheid op die gespesifiseerde vlak gegooi. Die kooktyd, sowel as die temperatuur of krag, word gekies, afhangende van die vermoëns van die kombuistoerusting, wat weerspieël word in die instruksies daarby.