Hoe lank moet u garnalsop kook?

Kook garnale sop van 40 minute tot 1 uur, afhangende van die geselekteerde resep. Kook garnale in sop vir 3-5 minute.

Hoe om garnale- en kaassop te maak

produkte

Garnale - kilogram

Uie - kop

Aartappels - 4 knolle

Pietersielie - 'n klomp

Melk - 1,5 liter

Kaas - 300 gram

Peper - 3 ertjies

Botter - 80 gram

Sout - 'n halwe teelepel

Hoe om garnalsop te maak

1. Was en skil aartappels, sny in repies van 3 sentimeter lank, 0,5 sentimeter dik.

2. Giet 300 milliliter koue water in 'n kastrol, sit aartappels, plaas op medium hitte, wag vir kook, kook vir 20 minute - hou die deksel toe.

3. Skil die ui, kap in dun halwe ringe.

4. Sit botter in 'n braaipan, plaas op matige hitte, smelt botter.

5. Braai uie 5 minute - tot goudbruin.

6. Rasper die kaas tot fyn skaafsels.

7. Gooi die melk in 'n aparte kastrol, voeg die kaas by, plaas dit op lae hitte vir 7 minute en roer om die kaas te smelt. Die melk moet nie kook nie.

8. Skil die garnale, spoel in koue water.

9. Voeg garnale, melk-kaasmengsel, gebraaide uie, sout, peper in die pot met aartappels, wag tot kookpunt, hou dit op lae hitte vir 5 minute.

10. Was die pietersielie, skei die blare van die stingels.

11. Versier die sop gegooi in koppies met pietersielieblare.

Garnale- en sampioensop

produkte

Garnale - 100 gram

Sampioene - 250 gram

Aartappels - 3 knolle

Wortels is 'n ding

Uie - 1 kop

Verwerkte kaas - 100 gram

Plantaardige olie - 50 milliliter

Sout - 'n halwe teelepel

Peper - 3 ertjies

Gemaalde paprika - op die punt van die mes

Hoe om garnale- en sampioensop te maak

1. Spoel die sjampanje uit in koel water, sny dit in vierkante van 1 sentimeter.

2. Gooi groente-olie in 'n diep kastrol, plaas oor medium hitte, braai die sampioene vir 10 minute.

3. Gooi 1,5 liter koue water oor die sampioene, laat dit vir 20 minute op lae hitte prut; die dekking moet toegemaak word.

4. Skil die wortels, kap dit in dun repies van 2 sentimeter lank.

5. Skil die ui, sny in dun halwe ringe.

6. Giet groente-olie in 'n braaipan, verhit op medium hitte tot borrels vorm.

7. Braai uie 3 minute tot goudbruin.

8. Voeg wortels, paprika by die pan, braai nog 5 minute.

9. Skil die garnale, was in koel water.

10. Gooi groente-olie in 'n aparte braaipan, plaas dit op medium hitte, braai die garnale vir 3 minute. 11. Skil die aartappels, sny dit in repies van 3 sentimeter lank en 0,5 sentimeter dik.

12. Sit gebraaide wortels en uie, aartappels, gesmelte kaas, peper, sout in 'n kastrol met sampioene, hou dit op medium hitte vir 20 minute.

13. Voeg die gebraaide garnale by die sop, hou dit nog 7 minute op die brander.