Contents [show]
Giet koue water in 'n kastrol - 2 keer meer as bokwiet: vir 1 glas bokwiet 2 glase water. Soutwater. Sit die kastrol op lae hitte, bring tot kookpunt. Kook bokwiet oor lae hitte, bedek, vir 20 minute. Voeg dan 'n blokkie botter by, roer en laat dit vir 10 minute onder die deksel brou.
Hoe om bokwiet te kook?
Wat jy nodig het - 'n glas bokwiet, 2 glase water, sout.
Kook in 'n kastrol
1. Voordat u bokwiet gaarmaak, is dit nodig om rommel daaruit te ondersoek en te verwyder (klippies, plantreste by die verwerking van bokwiet, ens.). Die oupa se manier is om bokwiet op die tafel te gooi, sodat die vlekke meer sigbaar is.
2. Giet bokwiet in 'n vergiettes / sif en spoel onder koue water.
3. Gooi die gewasde bokwiet in 'n pot water, ons hoeveelheid bokwiet het 2 glase water gehad.
4. Sit 'n lae hitte aan, bedek die pan met 'n deksel, bring water tot kookpunt en ontdek dit dan vir 20 minute.
5. Sit bokwiet saam met botter voor. Om te proe, kan u groente, gebraaide uie en meer byvoeg.
Opsioneel, sodat bokwiet krummelrig is: Giet die gewasde groente in 'n warm braaipan voordat u bokwiet kook, verhit die bokwiet 'n paar minute sonder olie op matige hitte, dan sal dit krummelrig wees.
Bokwiet in 'n stadige oond
1. Sorteer die bokwiet voordat dit gekook word, spoel dit uit en maak dit fyn, ontvlam dit gedurende 5 minute in 'n droë multikookmasjien.
2. Voeg koue water by in 'n verhouding van 1 koppie bokwiet: 2,5 koppies water, soutwater.
3. Maak die deksel van die multikookkas toe.
4. Stel die multikooker in die "Bokwiet" -modus (of, as daar geen "Bokwiet" -modus is nie, na die "Melkpap", "Rys" of "Graan" modus).
3. Kook die bokwiet vir 20 minute, voeg 'n 2 cm botterblokkie by en roer die bokwiet.
4. Sluit die multikookpan met 'n deksel en laat die bokwiet 10 minute broei.
Metode in 'n multikookpan sonder om te kook
1. Sorteer die bokwiet voordat u dit kook, spoel dit uit vir 'n brosheid. Ontsteek dit gedurende 5 minute in 'n droë multikookmasjien tydens die braai-modus.
2. Kook 'n ketel water, gooi kookwater oor die bokwiet sodat dit heeltemal bedek is, voeg sout by.
3. Stel die multikookmasjien om warm of warm te hou.
4. Dring bokwiet in hierdie modus vir 1 uur aan.
5. Voeg olie by bokwiet, roer en maak die multikookpot nog 10 minute toe.
Stoomboot resep
1. Plaas die bokwiet in 'n bak vir graan of in 'n bak vir 'n mikrogolfoond, gooi 1 glas water in die bokwiet en gooi 'n paar glase in 'n spesiale houer vir water.
2. Strooi die bokwiet liggies met sout, kook dit vir 40 minute. Voeg na die kook botter by en roer.
Sal 'n drukkoker die kook bespoedig?
Kook bokwiet in 'n snelkoker vir 10 minute, maar eers moet u wag totdat dit kook en die druk opbou, en na kook - die druk word vrygestel, is die produksie dieselfde tyd. Daarom moet 'n drukkoker vir die kook van bokwiet slegs gebruik word as u 'n volle pot graan moet kook, maar selfs hier sal die tydsbesparing nie meer as 10-15 minute wees nie.
Subtiliteite in die mikrogolfoond
Sit bokwiet in 'n mikrogolfbestande pot in 'n verhouding van 1: 2 met water, bedek met 'n deksel; sit die mikrogolfoond op maksimum (800-1000 W) krag vir 4 minute, dan 15 minute op medium krag (600-700 W).
Hoe om bokwiet in 'n sak te kook?
Sit 'n kastrol met 1,5 liter water op die vuur, kook, sout en laat sak die bokwiet sak. Kook die bokwiet vir 15 minute in 'n sakkie, haal die sakkie dan met 'n vurk uit die kastrol, sny en plaas die gekookte bokwiet in 'n skottel.
Heerlike feite
Hoe lank moet u bokwiet neem vir 1 porsie?
Vir 1 porsie garnering met 'n gewig van 250 gram is dit genoeg om 'n halwe glas droë bokwiet, of 80 gram, te meet.
Hoe lank word bokwiet van 200 gram verkry?
Van 200 gram graanprodukte kry u 600 gram klaargemaakte bokwiet.
Is dit nodig om bokwiet uit te sorteer?
Ja, sodat groente-afval en -stene, wat baie gevaarlik vir die tande is, nie in die afgewerkte versiering kom nie.
In watter kastrol is dit beter om bokwiet te kook?
Wanneer u bokwiet kook, word dit aanbeveel om 'n kastrol met 'n dik muur of ketel te gebruik.
Hoe lank moet u water neem om bokwiet te kook?
In 'n verhouding van 2/1. Water benodig 2 keer meer as bokwiet. Byvoorbeeld vir 1 glas bokwiet - 2 glase water.
In watter water moet u rou bokwiet gooi?
Bokwiet word met koue water gegiet. As u bokwiet in warm water plaas, sal daar niks sleg gebeur nie, maar bokwiet sal 3-5 minute langer kook.
Wanneer is dit lekkerder om bokwiet te sout tydens kook?
Bokwiet word gesout aan die begin van die kook, en plaas bokwiet in soutwater. As u sout by bokwiet voeg aan die einde van die kook, word die sout nie heeltemal in die graan opgeneem nie en sal die smaak nie so organies wees nie.
Steek bokwiet die kook in?
Bokwiet steur nie tydens die kook as jy 'n krummelagtige bykos wil kry nie, maar meng dit eers met olie nadat dit van die hitte verwyder is. Maar as u 'n krummelpap wil kry, roer die pap elke 2 minute goed.
Moet ek aandring op bokwiet na die kook?
Om bokwiet nog sagter en deeglik met botter versadig te maak, word bokwiet nie net aangedring nie, maar eers in 'n kombers toegedraai en 20-30 minute warm gehou.
Wat is die kalorie-inhoud van gekookte bokwiet?
95 kcal / 100 gram bokwiet, as u olie byvoeg - 120 kcal / 100 gram.
Hoe kook u bokwietpap op melk?
Giet 1 koppies melk in 4 koppies bokwiet en kook dit onder kookpunt vir 35 minute nadat dit gekook is, en roer af en toe. U kry 'n pap matige viskositeit waarby suiker, sout en botter na smaak gevoeg word.
Hoe verander die volume bokwiet tydens kook?
Die volume bokwiet tydens kook word met 2 keer verhoog.
Wat om te doen as bokwiet te sout is?
Giet kookwater oor die bokwiet, laat dit vir 'n paar minute staan sodat die water die sout absorbeer en dreineer die water. Meng dit ook met 'n sagte bestanddeel. Of voeg maalvleis en groente by en braai die patties.
Hoe om bokwiet so vinnig as moontlik te kook?
Laat water op hoë hitte kook, en verlaag die hitte onmiddellik tot medium. U kan ook water in 'n ketel kook en 20 minute in kookwater kook.
Is dit moontlik om bokwiet in 'n pan te kook?
U kan bokwiet in 'n pan kook, die verhoudings water en graan, sowel as die kooktyd en kookmetode is soortgelyk aan kook in 'n pan.
Hoe lank is bokwiet?
In winkels in Moskou - vanaf 45 roebels / 1 kilogram (gemiddeld in Moskou in Junie 2020).
Wat moet jy by bokwiet voeg vir eetlus?
Dit is heerlik om suurlemoen- of lemmetjiesap by gekookte bokwiet te voeg, sowel as soja- of tamatiesous.
Kan u ondergekookte bokwiet eet?
U kan nie gaar bokwiet eet nie, want dit is ongesond. Dit moet gekook word deur 'n bietjie kookwater in die pan te voeg, of bokwiet moet weer uit rou graan gekook word.
Hoe om bokwiet in 'n sak te kook?
Sit 'n kastrol met 1,5 liter water op die vuur, kook, sout en laat sak die bokwiet sak. Kook die bokwiet vir 15 minute in 'n sakkie, haal dan die sakkie uit die water, haal dit met 'n vurk uit die kastrol, sny dit en plaas dit in 'n skottel uit die sakkie.
Hoe om bokwiet met vleis te kook?
Gewoonlik neem hulle 250-300 gram beesvleis of vark vir elke glas bokwiet. In die eerste plek word vleis in blokkies gesny gebraai in 'n dikwandige kastrol of in 'n braaipan. Vir bruin is 10 minute oor medium hitte voldoende, maar jy moet gereeld roer sodat die vleis nie brand nie, maar dit is beter om sout dadelik by te voeg. Dan word gekapte of gerasperde groente - uie en wortels - by die vleis gevoeg en nog 5 minute gebraai tot dit rooskleurig is. Aan die einde word bokwiet bygevoeg en water ingegooi. Na 30 minute is bokwiet met vleis gereed.
Hoe om bokwiet met sampioene te kook?
Vir 300 gram vars of bevrore sampioene, neem 1 koppie bokwiet. Braai eers die sampioene, verkieslik op 'n gebraaide ui, tot goudbruin. Die sampioene moet goed gebraai wees, daar moet geen sous aan die onderkant van die pan wees nie. Dan versprei ons die bokwiet en gooi warm water in, meng en laat dit vir 30 minute onder die deksel prut. Bedien heerlik saam met gekapte kruie.
Hoe kook ek bokwiet met groente?
Vir hierdie gereg kan u groente na u smaak neem: tamaties, soetrissies, wortels, uie, seldery, ens. Verhoudings - vir 1 glas bokwiet ongeveer 300 gram groente. Skil en kap / rasper groente na smaak, braai dan 10 minute lank in botter. Nou is dit bokwiet: dit word in die groentemengsel gegooi en met kookwater gegooi. Dit sal binne 20 minute gereed wees.