Contents [show]
Kook bokwiet vir 10-15 minute in sakke.
Hoe om bokwiet in sakke te kook
Produkte vir 2 porsies van 150 gram elk
Bokwiet - 1 sakkie (normale gewig 80-100 gram)
Water - 1,5 liter
Botter - 1 eetlepel
Sout - 4 knippies
Hoe om te kook
- Giet anderhalf liter water in 'n kastrol, bedek en laat kook.
- Gooi 'n sakkie graan in water en sout na kook - die rand van die sakkie moet effens hoër wees as die water.
- Verlaag die hitte tot die minimum.
- Kook 10-15 minute sonder deksel.
- Tel 'n vurk op, plaas die sak bokwiet in 'n vergiettes of sif en laat die oortollige water dreineer. As die sak 'n koue rand het, kan u dit met u vingers gryp.
- Sny die sak oop en plaas die graan op 'n bord.
- Voeg botter by die graan.
Heerlike feite
As u bokwiet in sakke kook, kan u tyd bespaar op oomblikke om graan te was, plantreste daaruit te verwyder en graan in porsies te versprei. Nadat die graan in sakke gaargemaak is, hoef 'n besige huisvrou ook nie tyd te spoel om die pan te was nie.
Melkpap kan ook in sakkies gaargemaak word. Kook eers die graan 'n paar minute in 'n bietjie water en voeg dan water by, maar dit is beter om twee of drie porsies tegelyk te kook om die gebruikte melk optimaal te benut.
Om pap te kook, moet die graan 'n bietjie langer gekook word totdat dit heeltemal gaar is - ongeveer 20 minute.
Die hoeveelheid vloeistof moet sodanig wees dat die water die sak met 1 - 2 vingers bedek.
Om tyd te bespaar, kan u die water vooraf in 'n ketel kook.
Terwyl bokwiet kook, kan u vinnig 'n bolaag maak deur uie, wortels, paprika of sampioene te braai.
Bokwiet is ryk aan mangaan, wat 'n positiewe uitwerking op die groei en funksie van die geslagskliere het.